1、“.....以其丰富的产品， 为方便和改善人民生活做出了重要贡献。从国内市场看， 我国鸡肉消费虽然每年以左右的速度增长，但与世 界相比，国内消费仍处于较低水平。鸡肉消费占肉类比例 我国仅为左右，而国外平均占，发达国家 以上。从鸡肉占有量上看，我国现在是公斤，而巴西 为公斤，泰国为公斤。因此，我国鸡肉深加工 产业有很大的发展空间。特别是随着我国居民生活水平的 进步提高，老百姓对快捷方便高营养的优质分割鸡 肉食品消费日益扩大，鸡肉食品在国民经济发展中的需求 弹性较大，将会与保持同步增长的趋势，是具有广 阔发展前景的朝阳产业。 本产品目标市场定位是将首先占领中低端市场，逐步进入 高端市场。销售任务目标是市区占各旗县区占 京津唐地区占......”。

2、“..... 畜禽质量 主要采用来自本地区及辽西等地区养殖户养殖的非疫下 架蛋鸡，宰前宰后经兽医检疫部门检验合格。 产品标准 内销产品执行中华人民共和国国家标准及企业标准，出口 产品应符合 美国标准或出口国要求的标准。 生产技术方案的选择 生产采用窒息技术真空放血技术同步卫检技术 自动劈半系统柔性预分割系统两段式预冷和冷分割技术等先进工艺技术和装备，以改善肉类品质，建立品质朔源 流程，降低生产成本，提高出品率。 本项目借鉴国内相同企业先进的生产经验，通过对国内畜 禽屠宰生产线的调查了解，拟选用全不锈钢生产线及配套 设备。畜禽屠宰加工工艺具有以下特点 采用蒸汽烫毛工艺......”。

3、“..... 采用条烫毛生产线，条白条加工同步检验生产线，以 及红白内脏初精加工。 胴体内脏同步检验，确保有病的内脏胴体并检出。 采用冷分割工艺，使肉中心温度达到后进行低温分 割，进步提高和保证肉品的质量。 肉品分割采用输送机全自动输送清洗，以减轻工人的 劳动强度，避免过多的平面运输，减少交叉作业的机会，提 高劳动效率。 生产方法和工艺流程 生产方法 检疫合格的畜禽经清洗宰杀褪毛，送入预冷间排酸冷 凉，然后部分鸡肉按要求进行分割，部分分割肉白条肉作 为生鲜肉直接销售或深加工，其余部分鸡肉送入速冻间冻 结，然后放入低温冷库贮存。 工艺流程检疫宰杀浸烫褪毛去脏冷凉分割速冻 工艺流程简述 将收购的合格畜禽送入待宰区 对第二天宰杀的畜禽喷水清洗消毒 将畜禽挂上屠宰生产线，在电晕，然后挂到输送 机上，刺后真空放血，经浸烫......”。

4、“.....取出内脏进行分割 畜禽分割送入预冷间排酸冷凉后，按要求进行分放，整 个生产过程每道工序进行同步卫检 合格的白条肉包装后的分割肉冻结后送入低温冷库存 放 待等销售。 主要工艺技术参数 主要工艺技术参数表 序号车间工段名称技术指标 清洗消毒工段 水温左右 屠宰工段 畜禽要达到无血无毛无粪便无污染 冷却排酸工段 温度，四分体时间小时，二分体时间小时冷凉工段 温度，二分体小时 分割肉工段 温度 冷冻工段 肉体中心温度达到 设备方案 设备选型原则 本项目建设立足于高起点，采用的设备技术先进自 动化程度高，能够满足目标产品的质量要求。其中屠宰主 要关键设备采用进口设备，分割制冷锅炉屠宰辅助 设备和其它辅助配套设备采用国内优秀企业或最先进的 设备。应用这些成熟的设备，可以确保生产安全运行无 隐患，保证生产的连续性和可靠性......”。

5、“.....能 够降低项目建设风险。 主要设备的生产能力应与建设规模产品方案和技术 方案相适应，满足项目投产后的生产或使用的要求 主要设备与辅助设备之间的生产能力应相互配套 设备质量优良，能够保证正常生产和产品质量稳定 在保证设备满足生产要求的前提下，力求经济合理 实用所选设备应符合国家或行业专门机构发布的有关技术 标准 优先选用国内外生猪屠宰加工行业先进水平的生产设 备。 主要设备简介 地磅 秤台结构专为活畜计量设计，称重显示器在程序上作 了特殊处理，确保活禽在秤台上跑动时的数值稳定，同时打 印方式也按活畜计量的要求作了特殊处理。全中文输入 汉字打印。设臵头数规格等打印参数。可选称重显示器 为定制。自动去除每次称重时秤体 内的粪便杂物......”。

6、“.....年生产天数天每天小时。 劳动定员 序号部门工人技术人员管理人员合计 屠宰分割车间 冷库及制冷机房 水泵房 变配电间 锅炉房 董事长 总经理 安 全 部 生 产 技 术 部 财 务 部 销 售 部机修空压等 污水处理站 化验中心 搬运 其它 合计 人员培训 行政管理人员要具有定专业特长或具有定的企业管 理水平。技术工人要求具有较高的文化素质，经过专业技 术培训，能操作。般工人要具有初中文化程度以上， 经培训能熟练操作。凡与原料半成品成品接触的人员， 身体健康，符合食品卫生管理的要求，以防患有传染病者 带菌者污染产品。对招收的新工人进厂后，按照劳动部门 的要求，进行必要的生产培训和安全教育，主要学习食品卫 生法和生产操作要领，在同类企业生产岗位培训三个月......”。

7、“..... 劳动力来源 本项目生产人员面向社会公开招聘，择优录取，实行全员劳 动合同制。 第十二章项目实施进度 建设工期 本项目按照国家有关建设项目程序规定，建设期定为半 年。在建设过程中，建设单位要从技术进步的要求出发，结 合生产工艺技术条件及项目资金情况，充分发挥建设单位 和技术协作单位各自的优势，节省投资，加快进度，争取早 开工早投产早见效益。项目实施进度安排 本项目可行性研究报告批准后，开始设备的订货和施工图 设计。土建工程施工过程中，在互不影响的条件下，可穿插 设备的安装工作，工人的技术培训必须在设备安装前结 束。 本项目建成后，投产第年达产，第二年以后达产 ......”。

8、“.....适当穿插进行，加快进度。 项目实施进度表 第十三章投资估算及资金筹措 投资估算编制依据 本估算依据项目平面图提供的各项技术参数数据，根据 中牟县类似 工程近期造价水平估算。并参照 投资项目可行性指南计办投资号 投资项目积极咨询评估指南资经号年版内蒙古建设工程工程量清单综合单价及 配套的计价办法建筑工程 内蒙古建设工程材料基准价格信息年第季 度，市的建设工程材料价格 国家计委住建部工程勘察设计收费标准年修 订本 内蒙古建设工程标准定额站主办的内蒙古建设工程 经济管理及 内蒙古有关经济文件 内蒙古市建设有关费用的文件规定。 总投资估算 工程费用根据相同结构的类似工程决算，并参考现行市 场材料价格和市工程造价指数信息进行调整，以单方 指标计入......”。

9、“..... 建材价格均依据市现行规定并结合当前的市场情 况进行估算。 其他费用按照有关工程项目其他费用的计算规定，并结 合本项目的实际情况确定，其中 建筑工程根据类似工程决算，并参考市建设工程造 价指数信息进行调整。 设备参照同类工程设备价格或具体询价并根据本项目 具体情况计入。 其他费用按有关规定计取 前期工程费按蒙价房字号文件规定计入 建设单位管理费按蒙财建号文件规定计入 地质勘查费以建筑物占地面积元平方米计入 设计费参照国家计委建设部计价格号文件， 取工程费用的 工程监理费参照建设工程监理与相关服务收费管理规 定发改价格号文件规定计入 招标代理费按内蒙古计委豫计收费号文件规定 计入 施工图审核费按蒙发改收费号文件......”。