1、“..... 使食物从农场到餐桌的全过程都得到后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜亿吨， 按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。和处理方法储藏 环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国 果蔬采摘 减少食品损耗。它 是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺 学为基础以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业 迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生 活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生 活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需求提高，对即食文 化也有相当程度的接受。满足新的生活模水平不断提高。冷链物流业 迅猛发展......”。

2、“.....以冷冻工艺 学为基础以制冷技术为手段的低温物流过程。品质量，减少食品损耗的项系统工程。它 是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是部分内容简介部分内容简介，到消费前的各个环节中始终处于规 定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的项系统工程。它 是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺 学为基础以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业 迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生 活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需求提高，对即食文 化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏 环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国 果蔬采摘后腐损严重......”。

3、“.....蔬菜亿吨， 按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等的控制， 使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质 的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害，从而保证了 食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 四沈阳主要冷库介绍 羊吉冷库塔湾冷库浑南白塔堡冷库均为沈阳副食集团旗下冷 库设施，集仓储市场生产加工批发零售物流配送为体沈阳市 政府菜篮子工程的重要载体企业......”。

4、“.....市场前景同样十分广阔。 沈阳副食集团 沈阳副食集团概况 沈阳副食集团是沈阳市国资委出资的大型国有商业流通企业集团。 总资产亿元。是辽宁省及东北地区最大的冷库集群和冻品集散地。 国家农业产业化国家重点龙头企业，冷库储藏加工能力位居全国第名。 集团公司构架 集团公司下属个大型专业综合批发市场羊吉塔湾十二 线张士。基础产业冷仓包括羊吉冷库万吨塔湾冷库万 吨浑南白塔堡冷库万吨，总计万吨。主要储存冷冻水产品 肉类产品速食产品冷饮等。浑南冷库被列为市政府储备肉基地。 集团公司冷库设施及批发市场 公司冷库设施 羊吉冷库地处经济技术开发区的 水产批发市场院内，紧邻二环快速 路京沈高速沈大高速和地铁 号线，是东北地区乃至河北山东内蒙经营水产食品批发商户首选 的经营场所。冷库采用全新的管理模式......”。

5、“.....适合海鲜肉类速冻食 品冷饮乳制品等物流配送，是沈阳第家现代冷链物流企业。塔湾冷库地处皇姑区名廉街号，紧邻环，依托沈阳肉类市场，各 项设施完善，既是供应市内五区副食品的主要基地，又是辐射周边城市 的周转冷库。 白塔堡冷库地处浑南新区，紧邻沈 阳三环高速出口，沈营。沈苏公路前 后通过，地理位置优越，交通四通八 达。是周边市区副食品供应的集散地， 是衔接外围和市区冷库的重要枢纽。 公司旗下批发市场 沈阳副食集团下属批发市场主要包括沈阳羊吉水产农产批发中心 塔湾肉类农产品物流中心张士物流园区等七大大型批发市场。如 今沈阳副食集团已成为服务东北辐射全国的农产品物流中心。 羊吉水产批发市场 羊吉水产批发市场位于沈阳市经济技术开发区，占地面积万平 方米，冷库容量，吨，精品交易大厅，平方米，交易大棚 ，平方米......”。

6、“.....是东 北地区乃至河北山东内蒙经营水产食品批发商户首选的经营场所。 塔湾农产品物流中心 塔湾农产品物流中心位于沈阳市皇姑区，占地面积万平方米， 冷库容量，吨，由副食品交易市场鲜活海鲜市场北方肉食城 等市场及农产品配送中心组成。主营肉类产品速冻产品熟食制品 冷饮等。年市场交易额亿元，交易量万吨。先后被评为全 国首批定点鲜活农副产品批发市场全国双百市场全国专业批 发市场强。十二线蔬菜市场年被评为全国专业市场百强市场。 张士物流园区 张士物流园区位于沈阳市于洪区，毗邻三环，地处京沈沈大高速 公路相交处，建筑面积万平方米，库房使用面积万平方米。由淡 水鱼市场冷冻食品市场禽类副产品等市场货运市场组成。 年社会物流总值实现亿元，市场交易额亿元，是沈阳四大物流园 区之，沈阳市批发市场转型升级试点单位，全国物流园区协作联盟成 员单位......”。

7、“..... 十二线蔬菜批发市场 主营蔬菜副食品肉类海鲜品粮油等。市场具有较强的辐射面 和带动力，商品购销辐射全国多个省市。 北方肉食城北方肉食城位于沈阳皇姑区塔湾街，是东三省最大肉类批发市场， 主营各种肉类冻品。共家左右商户，主要做对外大宗批发生意，或 者商户自己供给市内终端，普通居民购买较少。对外批发的生意多是在 门店里谈成之后，直接到冷库提货。 沈阳水产批发市场以下简称于洪水产市场 于洪水产市场位于沈阳的西开发区，基本上没有交生纠纷，导致问题无 法及时解决。 三工程方案 冷库库体结构部分按照国内冷库相关建筑规范，采用多层构造 库体保温部分采用聚氨脂现场发泡，墙体保护外封彩钢板。 般低温冷库墙体保温为厚，顶底厚 般高温冷库墙体保温为厚，顶底厚 制冷设备部分采用螺杆并联机组或半封闭并联机组集中控制系 统......”。

8、“..... 七主要原材料燃料供应 主要原材料供应 土建部分 冷库保温部分防水卷材，聚氨脂，彩钢板，角铁，槽钢，附材 制冷设备安装部分铜管，无缝钢管，保温材料，电线，五金材料 二主要原材料燃料年需要量表 该项在建设方案没确定下，无法核算 八节能措施 节能设计主要编制依据 设计依据 冷库行业有关规范 制冷工程设计手册 设计参数沈阳地区 夏季室外计算干球温度 夏季室外计算湿球温度 夏季室外计算相对湿度 蒸发式冷凝温度 二能源供应电源， 三能源指标及分析四产品单耗核算 五节能措施 设计方面最优化的设计，了解客户的真实需求，做套完善的冷 库的合理组合，控制初投资。设备的合理布局，控制设备安装管线长度， 减低损耗，提高能效。 设备方面采用高效节能的制冷主机，运用并联机组间能 量调节技术......”。

9、“.....因此适合并联机组使 用以实现主机节能。机组配置多台螺杆压缩机，在冷库处于部分负荷时 机组控制系统可以根据实际需求自动卸载，既节能又可以延长整机使用 寿命。 采用高效节能的制冷蒸发器冷风机配置高性能冷风机，适用于高 端食品冷藏加工库以及大型气调冷库。提高单位蒸发面积的制冷量， 因此相应电机功率降低，能耗降低最少。 采用高效节能的蒸发式冷凝器喷淋水系统 冷凝盘管 出液管 进气管 水循环系统 填料热交换层 导风板 集水池 直联式轴流风机 除水器 除水器 检修通道 热风风向 新风风向 循环水 图 示 蒸发式冷凝器 工作原理图 蒸发式冷凝器采用水喷淋换热 管，风机抽风，使冷却水部分蒸 发，从而更好地降低制冷剂的温 度。在机组的调节下，根据 排气压力的变化，电机自动调节 运行状态，从而稳定系统排气压 力，保证系统可靠地运行......”。