1、“.....已向圣多美几内亚比绍牙买加 扎尹尔和卢旺达等国家传授肉兔饲养管理技术和肉兔的烹调知识。我 国目前仍属发展中国家，在巩固发展生猪产业的同时，应积极发展兔 等草食畜牧业。 兔肉是人类的保健食品 兔肉是人类最珍贵的食品之，其营养价值丰富，肉质细嫩，味 道鲜美。比其他畜禽肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为。其原因是兔肉中的氨 基酸比较完全，广为人体利用。兔肉含脂肪仅为，与瘦牛肉大致相 同。兔肉含胆固醇很少，仅为，而牛肉为，猪肉为， 仔鸡肉为。兔肉具有高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率 等特点，经常食用后，有较强的乳化作用，可使血浆胆固醇保持悬浮 而不沉淀，防止和延缓动脉粥样化斑点和血栓的形成，对预防冠心病 动脉硬化等疾病有很好的效果，而且是老年病人的良好食品。美国营 养研究所所长柯甘儿童行为研究所所长林姆兰和可尔博士等的研究 证明，磷脂在人体内可形成种有助于记忆信息传递的物质乙酰 胆碱。所以，若能经常食用兔肉......”。

2、“.....兔肉容 易消化，据测定，兔肉的消化率为，而猪肉仅为，牛肉为， 羊肉为，鸡肉为。因此，兔肉为良好的滋补性肉类。兔肉是含 低脂肪高蛋白低胆固醇低热量少尿酸的食品，而且具有特殊 的保健作用，可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。俗 话说，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。此外，兔脑血肝胆心胃 肠等除直接供食用外，还可为制药工业提供优质原料，直接为人畜 保健服务。在人们高呼食品安全的今天，兔肉理所当然的成为了人们 保健肉食品的首选。 三项目建设的可行性 优越的自然条件与饲草饲料资源 我市光热水条件优越，气候温和，雨量充沛，光照适宜，无 霜期长，适宜于玉米豆类及牧草的种植，为养兔业的持续发展提供 丰富的饲草饲料，加上度坡耕地退耕还林还草家庭小草原建设及 南方草山草坡资源开发利用，为发展标准化肉兔养殖小区创造了条件。 自三峡工程建设及西部大开发计划实施以来，重庆东部地区的公路 铁路交通迅速发展，多条高等级公路高速公路铁路机场正在 建设完善......”。

3、“.....为 产品的外运，创造了极好的运输条件。同时，随着三峡工程推进，国 家十分重视三峡库区草食牲畜发展，已组织有关部门编制规划，建设 了重庆市肉兔原种场为重庆市渝西地区及库区兔业发展提供绝好的机 会。 当地政府重视肉兔产业的发展 养兔业是我市畜牧业的重要组成部分，是项投资少，见效快 经济效益高的产业。规划区县县委县政府充分认识到了发展肉兔产 业对地方经济的重要推动作用，在政策上大力倾斜，以发展肉兔产业。 部分区县已经在些乡镇建立了肉兔养殖示范点，正在积极准备成立 养兔专业合作社，按无公害肉兔生产技术生产优质商品肉兔，同时各 个区县均有大量业主表示愿意投资加入养兔行业。 符合国家产业政策和调整农村产业结构，大力开发西部与实施 可持续发展的方针 在我国社会发展过程中，存在三大不可逆转因素，是人口增长 不可逆转二是耕地减少不可逆转三是人民生活提高对食品质量数 量增长的不可逆转。由于在很长个时期里，盲目追求牲畜数量，不 讲质量与生产效率......”。

4、“.....加之无计划的垦荒种粮，破坏草原，草山草坡与林地，造成水土 流失，生态环境恶化，在这背景下，继续消耗大量粮食，换取肉食， 无限制地追求数量，掠夺式的利用草山草坡，造成生态环境的继续恶 化，将受到严格限制。因此，在调整农业产业结构，将不宜于种植粮 食的山地坡地退耕还草还林的同时，彻底改变终年放牧，靠天养 畜的落后状态，大力发展节粮型畜牧业，必将是我国调整农业生产结 构与畜牧业内部结构的主要途径与方向，是维持山区生态系统平衡， 改善和保护生态环境，实施可持续发展战略，提高土地的产出率商 品率，生产效益，增加农民收入的重大措施。因此，种草养兔，建立 肉兔标准化养殖小区，推广适度规模化标准化养兔，提高肉兔品质 和养兔经济效益势在必行。 已具备发展养兔的技术贮备与技术队伍 我市兔业工作者，通过多年的实践，已为高产优质高效的养 兔生产作了比较充分的准备，在优良种兔，优良草种的引进，良种繁 育体系的建立，优良品种的选育......”。

5、“.....人工授精， 疫病防治技术营养调控技术饲料及饲料添加剂的生产加工适度 规模饲养管理工艺牧草栽培等均可为本项目的实施发挥重要作用。 我市各级畜牧兽医机构，经过长期建设和人才积聚，形成了强大的技 术力量，他们是支深入实际熟悉情况经验丰富技术过硬吃 苦耐劳的畜牧兽医科技队伍。加上我市农民素有养兔的习惯和经验， 同时可聘请高层次的有实践经验的专家作为本项目的技术顾问，技术 队伍完全可胜任并完成本项目所设定的各项计划与目标。 市场需要高质量的兔肉 重庆市即将组建成立个出口外目的设计开展施工招标，以保证工程质量自设计开展至施 工的各个阶段都能达到目标管理的要求。同时在实施过程中负责项目 协调及质量管理合同管理财务管理，确保项目高质量高效率建 成。 项目实施采用公司基地农户的经营模式。即公司在当地政 府支持协助下，将处于分散状态的千家万户农民集中起来，利用公 司的管理优势资金优势技术优势进行商品肉兔产业化建设，通过 肉兔繁育养殖加工基地的建设......”。

6、“.....在这 产业链中，加工基地及原种场饲料厂由业主自行建设，二级扩繁场 养殖基地的建设由广大农户进行，养殖基地采取业主与农户签定肉兔 养殖收购合同的形式建设，方面业主向农户提供优良兔种，定期 提供技术指导，按保护价收购农户生产出的肉兔，另方面农户在技 术人员的指导下，投入劳力饲料进行肉兔养殖，采摘后的肉兔按保 护价交给公司。这样，方面公司可以对项目整体建设进行更好的管 理，另方面农民通过出售肉兔增加了收入，达到项目建设双赢的目 的。 三经营管理措施 按照项目总体要求，制定切实可行的管理办法和措施，把项目任 务分解落到各个项目实施区县及基地乡镇养殖小区，制定奖惩，考核 过硬，实现定实施地点定目标任务定质量定人员定期限和按 时完成奖励的五定奖办法，充分调动有关人员的积极性。 加强政策扶持，保证项目资金到位，本项目是项建设周期长 工作量大涉及面宽的复杂工程，政府要在政策投入上等多方面进 行扶持。出台有关扶持政策......”。

7、“.....是在保证基本农田的情况下，允许兔场建设用地二 是要求信贷部门积极支持解决养兔业发展资金需求问题，放低贷款门 槛，小额信贷政策要尽量倾斜支持农户兔兔，年出栏商品兔头以 上的适度规模养兔户可无抵押放贷万元三是解决各规模化兔 场标准化养殖小区和适度规模养兔户的环境污染问题，由政府投入 专项资金配套建设发酵池沼气池氧化池等设施。 四技术培训 科学技术是第生产力，要推进养兔业向规模化产业化方向迈 进，离不开养兔科学技术的应用推广。要建立健全全市畜牧技术推广 网络体系，保证技术推广不断档不脱节，努力搞好优质肉兔的产前 产中和产后服务，满足各规模化兔场标准化养殖小区和适度规模养 兔户对技术的需求，通过良种良法，发挥良种最大效益。 项目进行人员培训的目的是为了保证肉兔养殖加工基地的顺利 建设。项目养殖基地人员由基地管理人员广大农户及临时雇工组成， 由项目技术人员向基层管理人员进行肉兔的栽培管理技术培训，再 由他们向养殖区的广大农民及临时雇工传授有关技术......”。

8、“.....以提高技术业 务水平，指导养兔场户生产。 二不定期举办理论与实践相结合的技术讲座，向养兔场户 推广肉兔标准化生产技术。 三通过广播电视录像和编印发放标准化养兔的科技资料， 现场指导等多种形式，宣传优质肉兔生产涉及到的圈舍建设规范品 种选择饲料配制和使用饲养管理技术规程用药原则和防疫程序 等方面的技术，全面提高养兔业的科技水平。 第八章项目建设进度安排 本项目建设期年月至年月三年，分四 个阶段完成。 第阶段年月至月，完成改扩建肉兔良种繁育场， 月底完成兔笼饲料加工设备安装，月引进优良种兔只， 月种兔进入配种繁殖。年月播种牧草亩，夏天收割 牧草制成干草粉备用。月完成规模化养兔技术培训中心配套设 施添臵，着手对示范户进行技术培训。月底前完成个肉兔 标准化养殖小区建设及配套设施建设。 第二期年月至年月，完成个肉兔标准化 养殖小区及配套设施建设，播种牧草亩。 第三期年月至年月，加工厂起工程建设 完成......”。

9、“.....播种牧 草亩，全面完成项目建设任务，撰写项目总结报告，准备验 收。 第四阶段年月至年月，开始加工厂二期 工程，年月前加工厂建设完成并投产。优质肉兔生产基 地小区建设进步完善。 第九章投资估算及资金筹措 项目投资估算 项目龙头企业期工程建设期为三年年年 完成全部项目投资，并达正常运行，需投资万元。具体为 项目主要固定投资测算如下 原种场征地亩万元万元 肉兔原种场平基土建笼位万元 引种配套系种兔万元 饲料加工厂厂房元万元 饲料加工机组万元 科研所设备万元 运输设备万元 基地建设二级场投入万元 肉兔屠宰及深加工厂征地亩万元万元 兔肉加工厂基础设施元万元 肉兔屠宰生产线设备引进万元 组装冻库及设备吨万元 质检设备万元 科研仪器设备万元 培训中心及设施万元 其它不可预见费万元 以上共计万元 流动资金万元，其中加工厂万元，种兔及饲料加 工万元。 基地合作或协作的生产型企业需投资万元......”。