1、“..... 我国现有水部分特色奶的开发力度仍不够。量很大，但头均产奶量却较低，我国奶 牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。而 且，我国大， 牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加工滞后，产业化程度欠 高。 第二章背景与必要性 背景 改革开放以来，我国奶业有了较大发展，主要表现在我国奶业 发展势头趋热，原料奶生产乳品加工和消费等快速增长产业的 整体素质和经济效益有所提高奶业市场竞争进步加剧。年， 我国奶业继续保持位数增长，奶牛存栏多万头，奶类产量约 万吨，人均奶类占有量接近千克。 我国奶业发展存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平 衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活的需要， 主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大， 牛奶质量监督有关部门和省区正在针对上述问题......”。

2、“.....在未来几年，全国奶水牛业会有较大发展。 两广两湖云贵川皖赣和海南个省区有可利用 草山草坡面积余万亩，有大量冬闲地退耕地用于种草，有丰 富的农作物秸秆，饲草资源非常丰富。 项目建设的必要性 水牛奶业是农村经济发展的必然选择 畜牧业在世界发达国家农业中的比重般都超过。奶业是畜牧 业发展水平的主要标志，般家项目进行开发，比周边国家晚了年，且缺 乏统筹规划和政策扶持，良种繁育体系建设滞后，产业化程度比较 低，制约了奶水牛业专业化社会化商品化水平和整体效益的提 高。 我国奶业发展存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平 衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活的需要， 主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加年， 我国奶业继续保持位数增长，奶牛存栏多万头，奶类产量约 万吨，人均奶类占有展势头趋热......”。

3、“..... 及建议 本项目存在的主要问题是次性投资较大，资金投入较为困难， 建议有关部门加大扶持力度，使本项目得以顺利建成投产，为我省 的畜牧产业发展作出贡献。部分内容简介大支柱产业，加快贵州畜牧业建设 步伐的好项目。部分内容简介大支柱产业，加快贵州畜牧业建设 步伐的好项目。 存在问题及建议 本项目存在的主要问题是次性投资较大，资金投入较为困难， 建议有关部门加大扶持力度，使本项目得以顺利建成投产，为我省 的畜牧产业发展作出贡献。 第二章背景与必要性 背景 改革开放以来，我国奶业有了较大发展，主要表现在我国奶业 发展势头趋热，原料奶生产乳品加工和消费等快速增长产业的 整体素质和经济效益有所提高奶业市场竞争进步加剧......”。

4、“..... 我国奶业继续保持位数增长，奶牛存栏多万头，奶类产量约 万吨，人均奶类占有量接近千克。 我国奶业发展存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平 衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活的需要， 主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大， 牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加工滞后，产业化程度欠 高。因此，尽管我国奶牛数量很大，但头均产奶量却较低，我国奶 牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。而 且，我国部分特色奶的开发力度仍不够。此外，我国奶业的现代产 业化经营思路尚需探讨与摸索，现代奶业要在新的平台上参与国际 竞争，不能停留在传统的产业化经营模式，而应该跃上新的台阶。 我国现有水牛万头，居世界第位，主要集中在两广 两湖云贵川皖赣和海南个省区，存栏数占全国水牛 存栏数的。我国现有个水牛品种，属沼泽型水牛......”。

5、“.....我国将水牛作为役用，没有进行系统的产 奶性能的选育，泌乳期个月，产奶量只有千克。 年第六届世界水牛大会上，水牛专家和学者致提出‚现代水牛业应是奶用为主，肉用为辅的发展趋势‛。经过多年的艰苦努力， 我国的奶水牛业有了定的发展。但是，由于我们在世纪年 代才把奶水牛作为国家项目进行开发，比周边国家晚了年，且缺 乏统筹规划和政策扶持，良种繁育体系建设滞后，产业化程度比较 低，制约了奶水牛业专业化社会化商品化水平和整体效益的提 高。有关部门和省区正在针对上述问题，制定解决的方案和水牛 奶业规划，在未来几年，全国奶水牛业会有较大发展。 两广两湖云贵川皖赣和海南个省区有可利用 草山草坡面积余万亩，有大量冬闲地退耕地用于种草，有丰 富的农作物秸秆，饲草资源非常丰富。 项目建设的必要性 水牛奶业是农村经济发展的必然选择 畜牧业在世界发达国家农业中的比重般都超过......”。

6、“.....般占农业总产值的以上。目前，我国畜 牧业产值仅占农业总产值的左右，且内部结构不尽合理，‚猪多牛 少奶缺乏‛的特征明显，奶业产值占农业总产值的比重极小。水牛主 要分布在我国南方的个省市自治区，其中广西云南贵州四 川等西部个省区水牛总头数达万头，占全国水牛总数的。 因此，专家认为，农业产业结构调整，必须从以种植业为主向以畜牧业 为主转变，畜牧业应由以生猪为主向以牛为主，尤其是以奶牛为主转变 农业种植由粮食经济作物二元结构，向粮食经济作物饲料作物三 元结构方向发展。 发展奶水牛养殖是贵州建设生态畜牧业大省的重要内容 年月，中共贵州省委贵州省人民政府关于加快畜牧业发 展的意见黔党发号明确指出‚依靠科技进步，把贵州省建成以保护和改善生态环境为前提，以发展优质高产高效安 全畜产品为特征，以生态养殖为支撑，可持续发展的生态畜牧业大省。‛ 年月......”。

7、“.....‛到‚十五‛期末贵州畜牧业产值占农业总 产值的比重要从目前的提高到以上。因此，项目建设是建设贵州 生态畜牧业大省的重要组成内容。 发展奶水牛业是改善目前全省奶品供应的迫切需求 我国南方人口占全国总人中的，而有奶量却只占我省则 更少，年人均奶消费量仅公斤。随着社会经济发展和城镇化水平的提 高，余万农村人口生活质量的提高必然会对畜产品和奶产品需求产 生强大压力，从而使全省畜产品的供需矛盾日益突出。如何保持我省畜 牧业持续增长，保证畜产品的有效供给，满足广大城乡居民对畜产品总 量日益增长的需求，仍是贵州省畜牧业未来发展所要解决的主要问题之 。因此，项目建设可有效地缓解区域畜产品与奶产品的供需矛盾，是 改善全省奶品供应的重要途径......”。

8、“.....长期以来形成了较单的以种植业为主的 农业内部结构，已不适应现代农业发展的需求。同时，贵州又具有发展 畜牧业所需的天然和人工草地资源，也是南方水牛主要产区之。因此， 杂交奶水牛繁育产体化的产业开发，方面向社会供应高质量的 水牛奶，另方面可加快畜牧业发展和畜牧业科技进步，带动相应的种 植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新时期贵州省委和省政府 的战略选择，是贵州农业农村经济结构调整的必然选择。 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目建设地位于位于松桃县大兴尖岩的铜仁地区工业园，带动 农户养殖奶水牛，养殖奶水牛以铜仁市松桃县石阡县沿河县四 个县为主。 自然资源状况 铜仁地区位于贵州高原东部，武陵山区腹地，东邻湘楚，北接 重庆，西连遵义，南交黔东南自治州，地处东径 ，北纬......”。

9、“..... 其他奶牛品种难以比拟。亚洲水牛占世界水牛的，我国的水牛总 量位列于印度巴基斯坦之后，居世界第三位，占世界水牛总数的 。铜仁地区年牛存栏数万头，出栏数万头， 具有丰富的水牛资源。 铜仁地区是的传统农业区，尚有万亩土地可供农业生产 开发利用，可以用于建植人工草场，发展畜牧养殖业。同时，全区 每年拥有余万亩的水稻玉米等夏播粮食作物，所产生的水稻 玉米秸秆多万吨，为奶水牛业的发展提供了良好的饲草来源。市场 从国内和省内水奶牛的生产和市场需求增长趋势来看，在相当 长的时期内，鲜奶市场空间极大。目前，除广西云南在年开 始发展奶水牛外，南方大部分省区市的奶水牛业均未起步。从 市场可占份额来看，铜仁地区尚无规模性的奶牛业，项目建设可充 分利用本区域内以上的鲜奶市场，也可向贵阳遵义黔东南， 乃至邻近的湖南湖北重庆四川等省市推进。 科技 自上世纪年代以来......”。