1、“.....在工业上还可制取油酸及其酯类， 可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解 制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制 作注射用的针剂和调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧 伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发， 可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收 对人体最有害的短波紫外线的功能，通过精练制作 天然高级美容护肤系列化妆品。 茶油的制备及精炼 茶油的制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我 国油茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购 压榨饼进行浸出的。油茶籽压榨的设备主要有型型压榨机 型及型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼的浸出，与般油料的浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中， 但也有少量皂素进入毛油......”。

2、“.....对人体略有毒性。 因此，在茶籽油精炼时首先必须保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性， 可溶于水，通过碱炼和水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产 低档茶籽油时，般只做到碱炼。而生产高档茶籽油时，还需进行脱 色脱脂脱酸脱臭。茶籽油中色素具有较大的热不稳定性，遇热 退色，所以茶籽油的脱色可用无土脱色法。但目前生产上般还是采 用吸附法脱色。为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂过程宜采用冷冻 法。冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在左右，养晶小时以 上，再回温至左右过滤。 茶籽油属于比较典型的低胶杂低碘值油品，特别适合物理脱酸，并 在脱酸的同时完成脱臭过程。脱酸脱臭过程要求高温高真空，操作 时以不超过为宜，操作温度应控制在。 虾蟹保护剂 自改革开放以来，我国水产养殖业得到了长足的发展。以虾蟹 鳗甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展......”。

3、“.....整体水平还比较低。虾蟹 幼体聚缩虫病治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达元，成 本很高，难以满足水产养殖业快速发展的需要。而以提油后的茶粕为 原料制备虾蟹保护剂，不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲 料源。 茶皂素提油后的茶粕中含有的茶皂素，茶皂素有溶血作用， 所以饼粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部 分被用来提取茶皂素。茶皂素是种天然绿色绿色可降解的表 面活性剂，广泛应用于农药洗涤剂领域。茶皂素杀虫剂药效持续时 间超过其它植物型杀虫剂和化学农药，具有高效性，与其它农药复配， 还可节约原药的。茶皂素与其它化学农药相比，个显著 的特点，就是对高级动物口服无毒性，克服了化学农药对人体的毒害 作用。大力推广茶皂素在这领域的应用，不仅对环境保护具有重要 意义，而且也利于突破发达国家的绿色贸易壁垒......”。

4、“.....同时，茶皂素还 可广泛应用于食品起泡剂矿物浮选剂等。 茶皂素的提取般采用水剂法和甲醇溶剂法。二者的生产工艺各 有优缺点。目前茶皂素产品般是粗品，存在活性不强作虾蟹蜕皮 剂，产品纯度低等缺点，限制了其应用。 饲料 提取油和茶皂素后的粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。也 可以利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。 油茶综合利用的副产品茶皂素也是很重要的工业原材料。在建 材日用化工医药农药,有很重要的作用。从年代初以来，国 内从事植物提取的生产科研机构共发展到了多家，的茶皂素提 取厂家研究机构有多家，形成了约万吨年的制备提取能力。 市场消费半在国家，国内消费量基本平衡。湖南绿海油脂集团开发的茶皂素产品纯度以上，基本达到了的要求，广州多维康食品 科技有限公司进正在投资多万元......”。

5、“.....茶壳和茶籽壳生产食活性碳则是具有较好市场潜力的新 产品。 国外市场分析 世界植物油料消费主要是以大豆油棕榈油菜籽油花生油等 为主体见表。 表年度世界主要食用油产量及预测 注茶油来自国家统计局折算，其余来自油世界单位万吨般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼 和马来西来等国则是以油等热带油脂为主，几乎占以上美国 巴西等以大豆为主，占以上俄罗斯和阿根庭以为主体，约占 以上中国德国和加拿大等以菜籽油为主，约占左右，意 大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占左右。 油茶主产我国南方，日本越南泰国等有少量栽培，美国东南 部正在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体 产量很低，如日本年产茶油仅吨，不可能单独形成商所使用的茶 油原材料还是来自于主产区中国。世纪初期......”。

6、“.....但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以 茶作为高级天然护肤产品已国人把茶油比作 东方橄榄油，其实，茶油比橄榄油更好。茶油深加工可制作高级化 妆品，高。广西林科院研制的油茶天然高级护肤化妆品，售价 元。香港鸿信集团利用茶油生花油，售价达到美元 。茶枯和茶壳可以提取茶皂素磨制刨光粉发酵生产高蛋白等。 但是，人们对油茶的认识远远不够，产区以外的地方对油茶的认识并 不多，长江以北大部全知油茶是何物，国外知之者更少。从长远看， 随着树龄化和生长势的衰减，全面实施品种改良战略是项长期任 务。常规改造短期内能见成效，但般续年。我省今后的油茶发展主要不是靠面积扩张，维持万亩的水平基本适宜，大量的 产林的更新。我们初步规划，用年左右的时间......”。

7、“..... 大力开展良种繁育科技攻关，破除油茶产业发展瓶颈 油茶良种的应用，已经证明科学技术是真正的第生产力。省内 大专院校科研机构生产企业要密切合作，同时借助外部科技力量， 针对油茶产业发展中些亟待解决的技术难题，联合力争短期内在良 种选育加工工艺新产品开发技术质量标准制定四个方面取得突 破。良种续选择优良无性系的同时，要重点对现有的优良杂交组合和 优良家系中进行筛选，为生产者提良的好品种。要注意利用现代分 子生物学技术，深入开展油茶基因学研究，通过基因工程定向量更 高含油率更高抗逆性更强的油茶新品种。要加快制定与国际接轨 的油茶无公害绿色产与产品质量标准。研究改进生产工艺和设备， 提高茶油质量等级，使之走向国际市场。要加合利用研究，以油脂 和茶枯茶壳为原料的生活用品林化产品的研究开发，要早出成果， 并提高生产力。 油茶林是种常绿长寿树种次种植......”。

8、“.....般栽后年郁闭成林，既能增加油源，又能提高森林覆盖 率。它有美化环境保持水土涵养水源调节气候的生态效益。同 时，它又是个抗污染能力强的树种，对，抗性强，抗氟和吸氯 能力也很强。 重要地位湖南油茶产业的发展在促进全国油茶产业及全国整个农业生态 经济的可持续发展中占有重要地位和作用。 湖南油茶产业在全国农业中的重要地位可从以下几方面看出 从种植面积来看，近年来湖南全省油茶林种植面积约在 万万，占全省经济林的左右是全国油茶林种植面积的 。 从产量来看，近年来湖南油茶籽总产量均在万万 以上，常年产油量万左右。 从全国范围来看，湖南是我国油茶的主产区，湖南湖南 广西是全国油茶生产的三强，三者油茶籽产量总和占全国总产量 的，其中湖南稳居老大，油茶籽产量约占全国总量的 ，据全国首位。 从分布县市区来看，湖南现有油茶林万万。， 面积达到万......”。

9、“.....占林地总面积的常年产油量万万， 面积居全国各县筛区的第二位，产量居全国首位，油茶每 产量为全国平均产量的倍。 第九章项目效益评价 项目建设的社会意义 开辟生产途径。当今世界，开发木本食用油已成为解决食用 油的主渠道和发展趋势，不少国家已基本实现了食用油木本化。意大利西班牙等国家年人均木本食用油达到目前我国木本食用 油人均年占用量只有在我国油茶重点产区的湖南湖南，人均 茶油年占用量也不到。可见，大力发展油茶产业，既是国际发 展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了条新途径新门路。 扩大劳动就业。从种植业来说，发展油茶产业，在荒山荒 地种植油茶林。可明显增加农村劳动力就业若再结合发展油茶加工 业考虑，则更可进步扩大广大农民就业的门路。从这意义来说， 大力发展油茶林种植业及其加工业......”。