1、“.....食用菌系列产品 以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌作用，非的 人死于癌症。染日益严重。据报道杭州市前四位死因 是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病，即有四分之 变。香 菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量最 多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此， 带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展，但是所开 发的产品单调，技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。如何利用 食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势的关 键。 项目建设的必要性 事过境迁，现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包，上述产品现 在生产的成本比四年前提高左右，人们的经济收入比九二年成倍 增加，吃腻了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便 美食......”。

2、“.....风味好，而且品种多样，价格低。因此，再度 开发食用菌系列方便食品大好时机已经来临。 项目建设符合扶持政策 该项目正是适应我县农业综合开发的需要而提出来的，作为农业综合 开发的个配套项目，切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地的发 展，符合我县投资导向，可以享受多项优惠政策 投资是九四年前铝箔包装的 榨菜丝只要三角钱包，而与之等量的上述产品却要八角和元五角 包，相比之下，尽管营养和风味都比榨菜好，但低收入的消费者却 嫌贵。键。 项目建设的必要性 随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改，缺乏精加工产品。因此， 带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展，但是所开 发的产品单调，技术含量低，没有名牌香 菇是庆元县的支柱产业......”。

3、“.....冬少严寒，夏 无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。部分内容简介界处，面积平方公里，以山地居多， 素有九山半水半分田之称。部分内容简介界处，面积平方公里，以山地居多， 素有九山半水半分田之称。这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏 无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。香 菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量最 多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此， 带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展，但是所开 发的产品单调，技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。如何利用 食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势的关 键。 项目建设的必要性 随着人们生活水平的不断提高......”。

4、“.....人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味，而且随 着工业的发展，城市的环境污染日益严重。据报道杭州市前四位死因 是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病，即有四分之的 人死于癌症。人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补， 所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。食用菌系列产品 以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌作用，非常适合现 代人的美食追求。 生活节奏日趋紧张，忙碌的人们懒于动手烧菜，特别是旅游和出差的 人，尤为喜爱美味的方便食品，应运而生的各种各样的方便食品，显 得很有生命力，发展很快，但是目前为止，市场上没有精美的食用菌 系列方便食品。有原料的不会开发，无原料的不去开发，巨大的市场 潜伏着巨大的商机，谁早去开发，谁就拥有这个市场。 通过了省级新产品鉴定的食用菌方便食品珍味香菇冬菇春笋 和木耳竹笋......”。

5、“.....认为很有开发前途，该 产品获七五星火计划成果博览会银奖具体见附件。然而该试 产成功之后，没有大量投产，其中原因之是九四年前铝箔包装的 榨菜丝只要三角钱包，而与之等量的上述产品却要八角和元五角 包，相比之下，尽管营养和风味都比榨菜好，但低收入的消费者却 嫌贵。 事过境迁，现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包，上述产品现 在生产的成本比四年前提高左右，人们的经济收入比九二年成倍 增加，吃腻了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便 美食，不仅食用方便，风味好，而且品种多样，价格低。因此，再度 开发食用菌系列方便食品大好时机已经来临。 项目建设符合扶持政策 该项目正是适应我县农业综合开发的需要而提出来的，作为农业综合 开发的个配套项目，切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地的发 展，符合我县投资导向......”。

6、“.....经营期在年以上的，从有收益年度起，年内农业税和农特税征收后部分或全部返回从获利年度起企业所得税头 年免征，第至第年减半征收，经企业申请，政府批准可全部返 还，第至第年纳税后，经企业申请，政府批准，县得部分返还 。 投资工业项目，经营期在年以上的，从获利年度起，企业所 得税头年免征，第至第年减半征收，第至第年纳税后， 经企业申请政府批准返还。 投资项目对县域经济发展产生重推动作用的，可享受特政策， 由县政府备忘实行企策政策。 文化部门兴办文化经济实体，可享受国务院及省地有关的优惠 政策。这项目建设不是局限在珍味香菇冬菇春笋和木耳 竹笋这三个产品而提出的，而是包括银耳金针菇牛肝菌姬 松茸灰树花等实用菌的深加工，同时涵盖山野菜蕨苦菜等的 加工利用，在更高起点上，制造更加大众化的价廉味美的方便食品......”。

7、“.....只有些低档类无包装的 香菇，在零星散卖，根本没有精美包装的高档品种在大型商场超市 露面。市场只有广东的红太阳日本的花菇等，而且价格不菲， 如红太阳克盒装冬菇为元克盒装冬菇方翅 为元克盒装四片海螺片冬菇为元日本花等实用菌的深加工，同时涵盖山野菜蕨苦菜等的 加工利用，在更高起点上，制造更加大众化的价廉味美的方便食品。 第三章市场预测 庆元的香菇在杭州市场销售没有打开局面，只有些低档类无包装的 香菇，在零星散卖，根本没有精美包装的高档品种在大型商场超市 露面。市场只有广东的红太阳日本的花菇等，而且价格不菲......”。

8、“.....目前零售商店销售庆元产的香菇为普通散装， 克元，牛肝菌克元。目前市场上还没有出现即食型食用 菌产品，这是个空白，是有待于开发的大市场，新产品的上市改变了 传统的干货销售，对于别家的产品是个不小的冲击。 食用菌系列产品以食用菌为主要原料，经特定的工艺真空包装高 温杀菌而成，具有品味鲜美香味浓郁独特，营养丰富，具有防癌 抗癌作用，开袋即食，卫生方便。根据市场调查，由于生活节奏的加 快和生活习惯的改变，清洁卫生方便的食品越来越受到消费者的 欢迎。 个产品从新上市发展为家喻户晓的名牌是个艰难的过程，首先我们 从宣传角度出发，化大力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各 报刊电视上报道软性广告，宣传产品的保健抗癌功效。生产免费小 包装，上门赠送......”。

9、“.....及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。委托杭州的著名广告公司进行产品的广 告外包装电视广告片的精心设计，设计出更贴近老百姓消费的产 品，为创名牌产品打好基础，并通过品牌宣传，带动干货产品的销售。 食用菌系列产品曾小批量试销，在深圳苏州天津等地超市，很受 欢迎。只要我们抓好收购环节，抓好产品质量和广告宣传，该产品的 市场潜力是巨大的。 第四章市场营销 以杭州市场为中心开展营销活动，利用杭州省会城市的影响力，幅射 周边市场，如上海宁波广州等城市，首先在杭城进入各大商场 超市和大型食品市场，开设门市部。在杭城站稳高跟后，向全国各大 城市进军，设立自己的代理点，组织自己的营销网络。 营销工作先期计划 外包装设计 需要专门的商业广告设计公司创意设计，在杭城设计包装......”。