1、“.....鲟鱼肉制品加工车间，冷藏库，场区道路场 区绿化，购置仪器设备和配套生产设备台套。 生产规模 项目建成后，依据测算正常年份可向社会提供鲟鱼苗卵万尾粒生 产鲟鱼水花万尾鲟鱼水花鲟鱼苗种万尾商品鲟鱼左右万尾 商品鲟鱼以上万尾鲟鱼鱼子酱吨鲟鱼附加产品吨，将成 为湖北省最大的人工养殖鲟鱼鱼子酱生产基地，并源源不断地为全世界提供高品 质的鲟鱼子酱。 投资估算 本项目总投资万元，其中建设总投资万元，建设期利息 万元，流动资金万元。 资金筹措 项目总投资万元，根据国家对资本金的要求，项目建设本着多方 筹资的原则,企业自筹资金万元，用于建设资金万元，用于铺 底流动资金。向银行货款万元，流动资金借款万元。 企业自筹资金来源于公司董事会针对该项目增资扩股的方案及决议，详见附 件。 项目建设期限 项目建设期自年至年，共二年。 项目效益 项目建成后的正常年份，年新增销售收入万元，年新增利润 万元，年新增税金万元，财务内部收益率为......”。

2、“.....静态投资回收期为年，动态投资回收期为年。 项目实施后，湖北省恒升实业有限公司将成长为我国鲟鱼精深加工的示范企 业，对促进我国鲟鱼精深加工产业的发展，延伸鲟鱼产业的发展空间，构筑新的 产业链，带动鲟鱼富民产业的发展具有重要的推动作用和显著的社会效益。恒升 实业有限公司的深加工项目旦启起，将向社会提供鲟鱼苗卵万尾粒， 鲟鱼水花万尾鲟鱼水花鲟鱼苗种万尾商品鲟鱼左右万尾 商品鲟鱼以上万尾鲟鱼鱼子酱吨鲟鱼附加产品吨，提供 就业岗位个，人年增收万元，由此，实现社会产值利润分别为 亿元和亿元。此外，鲟鱼产品的深加工项目对实现我国鲟鱼养殖产业可持 续发展具有深远意义。鱼子酱加工厂建成后将每年生产加工与出口级品质的 鱼籽酱吨以上，出口值达亿元实现鲟鱼种苗繁育及鲟鱼鱼籽酱加工 产品效益亿亿元公司将实行公司基地农户的养殖模式，在鱼 苗阶段，将孵化出的鱼苗的万尾销售给荆州当地渔民名农户 养殖三年时间，然后再将龄的鱼种回收到公司进行后备亲鱼的筛选和培育......”。

3、“..... 简要结论 人工养殖高品质鲟鱼子酱产业化项目建设目标明确，符合中央科学发展 观的大政方针，符合国家行业及地方产业发展规划，顺应市场经济的发展潮 流。对促进荆州市乃至湖北省及周边地区渔业可持续发展具有重要的意义。项目 建设条件优越，具备得天独厚的地理优势资源优势和政策优势，建设内容及规 模基本合理，工程及工艺设计方案科学，产品市场前景看好。效益分析表明项 目财务效益较好，社会和生态效益明显。研究认为，该项目建设必要可行。 第二章项目建设背景必要性和可行性 项目建设的背景 我国是个农业大国，渔业是现代化大农业的个重要组成部分。改革开放 多年来，我国渔业取得了巨大的进步。水产品产量增长快，总量大。年我 国水产品产量只有万吨，年产量超百万吨的省区没有个，而到年， 我国水产品产量达到万吨，年产超百万吨的省区个，年间，水产品 产量增加近倍，年平均增长率达。目前，我国水产品产量仍以较快的速度 增长。年，我国水产品总产量达万吨......”。

4、“.....人 均水产品占有量千克,比上年增加千克，从年到年,我国 水产品总产量已连续年保持世界第位，是世界公认的渔业大国。在水产品产 量的增量中，鲟鱼养殖产量增量是最快。根据农业部渔业加工和 创建名牌产品，提高加工质量和卫生状况，培植批以出口深加工产品为导向的 鲟鱼加工龙头企业，瞄准国际市场，开发精深加工产品，增加出口创汇扶持 批专业化加工企业，发展功能性休闲性食品和药物产品，不断提高我国鲟鱼产 业的整体效益和市场竞争能力。此外，在加强鲟鱼产品开发的同时，还可以充分 利用现有资源，大力发展游钓水族渔业发展以鲟业为主的观光漂流住宿 餐饮等第三产业，形成鲟业经济为主体的区域性综合经济，让更多的人能靠鲟致 富，从而促进鲟业的可持续发展。 经过了产业胚胎期培育期成长期和成熟期这个阶段的发展，我国鲟鱼 产业已进入产业和技术稳定发展的时期，养殖规模持续稳定地增长，在苗种培育 养殖饲料和病害防治方面趋于成熟。我国鲟鱼多样化的经营类型促进了鲟鱼养 殖产业的迅速发展......”。

5、“.....而市场容量有限，导致 鲟鱼商品鱼的价格持续降低，养殖业效益下滑。鲟鱼成鱼的市场售价由鲟鱼养殖 初期的年前后的元公斤，短短几年间，路走低，到现在的 元千克之间，其主要原因是由于市场运作远远滞后于生产二是产业链中 中至关重要的环鲟鱼深加工产业没有发展，鲟鱼养殖与产品深加工之间产 业链尚未形成，鲜活鱼消费以外的鱼产品和深加工产品在市场上难见踪影，虽然 已有个别企业生产了些产品，但仍处于试销阶段，产品种类很少，产量有限， 品牌市场接受力都还没有形成。在国际贸易方面，也因为鲟鱼加工业的落后， 产品形式不适合国际贸易，导致出口直打不开局面，出口数量仍维持在 吨范围。 目前开发鲟鱼深加工产品的时机已经成熟，因为我国养殖鲟鱼已有十多年的 历史，鲟鱼养殖场基本固定，养殖技术趋于成熟，产量也相对稳定。因此必须重 视鲟鱼产品的深加工开发。鲟鱼由于个体大，骨刺少，养殖到定规格后，确实 是种非常适合于加工的鱼类。国外对于鲟鱼的开发已经趋向全方位......”。

6、“.....肉可以加工熏制鱼片肉松肉肠，软 骨研磨做羹，肠胃等内脏可以做精美的小吃。我国少数企业已经开始尝试研发 鲟鱼的加工制品来打破单的活鱼消费局面，但受到鲟鱼制品的开发技术方面的 困难和资金投入等条件的限制，使这方面的进展十分缓慢。虽然我国已有些鲟 鱼加工产品面市，但总体看来，规模还不大，加工的深度还不够。 鲟鱼肉味鲜美营养价值极高，肉和卵的蛋白含量高达和。鲟鱼深加 工可考虑的选择有鲟鱼肉制品半成品成品熏制品鱼子酱创品牌， 出口药用和保健品开发化妆工业用骨胶鱼体各部位分割制品等。鲟鱼 肉加工成小包装熏制品烤鱼片炒鱼松酱鱼肝熏烤鱼香肠等在国际市场上 很受欢迎，售价不菲。鲟鱼的鱼肚鱼鼻鱼筋鱼骨等能制作出独具风格的中 国名菜。此外，鱼皮可制胶，也可作为高档皮革原料以鱼骨为原料制成的高钙 美味食品，对防止老年骨质疏松增强肌体免疫力提高大脑活力延缓衰老十 分有用。 鲟鱼子酱是名贵食品，在国际市场十分走俏。年市场售价在 欧元千克之间......”。

7、“.....在年养殖鲟鱼鱼子酱的批发价格已 经达到欧元千克。鲟鱼子含高蛋白微量元素和多种维生素，经过处理的 鲟鱼子酱统称为黑鱼子酱，是鲟鱼加工业的龙头产品，其成品的主要成分如下 蛋白质,脂肪,水分左右,灰分,盐分。 另外还含有多种氨基酸，其中必需氨基酸的含量为苏氨酸,缬氨酸, 蛋氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸。其 中，赖氨酸的含量较高，必需氨基酸的比例也接近人体氨基酸组成。从营养学角 度评价，鲟鱼子酱是高级营养品。 随着人们生活水平的不断提高，饮食结构的改变，鲟鱼鱼子酱的市场需求量 越来越大。随着国内养殖水平的提高和产量的不断增加，鲟鱼养殖业将是继甲鱼 鳗鱼和大菱鲆养殖热潮之后新兴的水产养殖业，目前仍处于快速发展阶段，进入 了产业成熟期。因此，发展鲟鱼深加工产业潜力巨大，前景十分广阔。 项目建设的必要性 国际市场对鲟鱼鱼子酱的大量需求 鲟鱼鱼子酱历来是鲟鱼制品中的精华，是最珍贵的水产品之。成年的鲟鱼 鱼子占体重的左右......”。

8、“.....养殖 西伯利亚鲟达氏鳇等鱼子酱的国际市场价在欧元千克之间，开发鲟 鱼子酱的经济效益十分可观。随着世界范围内鲟鱼自然资源的衰竭，年代开始， 在美国和欧洲首先兴起了鲟鱼的商业化养殖，旨在弥补世界对鲟鱼产品特别是鲟 鱼子酱的需求。由于鲟鱼的性成熟时间长，由人工养殖生产的鱼子酱在九十年度 末期方出现，目前主要生产国美国意大利法国和俄罗斯合计年产量不足 吨。此外，由于俄罗斯鱼子酱产业面临崩溃，而欧美由于鲟种质问题水源和劳 动力问题等，鲟鱼鱼子酱产业发展缓慢，预计在近年内，国际市场的鱼子酱需 求量的缺口仍然很大。经过近十年的快速发展，我国鲟鱼养殖的年产量迅速增加， 已成为世界第鲟鱼养殖大国。而在当前以鲟鱼鱼子酱产量在国际市场上的比重 越来越大的大形势下，我国以鱼子酱为目的的鲟鱼养殖也初露头角，其产业化发 展将大有可为。 减少对自然种群捕捞的压力，保护鲟鱼种群资源，实现中国鲟鱼养殖产 业的可持续发展 目前，世界上现存有鲟鱼类种......”。

9、“.....鲟鱼 周身是宝，在食用医药制革鱼籽酱等方面都有巨大的开发价值。鲟鱼类鱼 体组织绝大部分可直接食用或加工成方便食品或以其为原料生产保健品。鲟鱼 富含各种生物活性物质，药用价值尤其值得关注。本草纲目记载肝治恶疮， 疥浴血淋脾肉肺补虚益气籽如小豆，食之健美，杀腹中小虫，食鲨鱼翅 鲟鱼骨。唐代陈藏器的本草拾遗也记有鲟鱼味甘平,益气补虚,令人肥 健。在我国民间，利用鲟鱼治疗疾病，理疗身体具有很悠久的历史，鲟鱼的药用 价值更多的有待于进步的研究。鲟鱼鱼籽酱开发也会给鲟鱼产业带来巨大商机 在西方，食用以鲟鱼卵为原料制作的鱼籽酱被视为高贵和财富的象征，国际市场 上鱼籽酱价格超过黄金。鲟鱼皮革属于与鳄鱼皮革同等级的皮革类，具有柔韧 耐磨和美观等特点，也具有巨大的经济价值。 可见，鲟鱼的开发利用具有高额利润，也因此导致世界范围内鲟鱼的过度捕 捞，鲟鱼资源正迅速减少，多数鲟鱼物种处于濒危和极危状态。据统计， 年国际鲟鱼捕捞量只有吨，而年的高峰时期有吨......”。