1、“.....它的营养更加合理全面。求现状 国内需求现状 马铃薯含有淀粉维生素蛋白质以及磷铁无机盐等十几 种营养成分。粉具有这些优良特 性，广泛用于食品化工纺织医药造纸铸造等行业。 为了调整产业结构，实施农业产业化，带动职工致富达小康， 拉动地区性经济，故提出淀粉生产加工项目。 第三章市场需求预测与建设规模 由玉米马铃薯木薯和其他含淀粉农作物生产的淀粉产品称 为淀粉。以马铃薯为原料生产的淀粉与其它淀粉相比具有较长的分 子结构，较高的支链淀粉含量，淀粉颗粒的尺寸较大，因此成糊后 表现出其它淀粉所不具有的特性，如成糊后粘度较高，成糊稳定，且晶莹透明，具有较好的粘弹性。薯，每年收获总量大约用于出口。而美国则是世界上最 大的马铃薯食品生产国，每年把收获总量半以上的马铃薯用于食 品生产。 美国淀粉工业最为发达，淀粉人均耗量约公斤年人左右......”。

2、“.....由此可见国 外淀粉消费量是比较高的。 马铃薯淀粉市场销售预测 我国消耗淀粉量仅公斤年人，与世界发达国家相比有很大差 距，同时也可看出市场消费潜力很大。用于酒精和淀 粉的生产。 荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，全国有四分之的土地种 植马铃其它淀粉所不具有的特性，如成糊后粘度较高，成糊稳定，且晶莹透明，具有较好的粘弹性。由于马铃薯淀以马铃薯为原料生产的淀 第三章市场需求预测与建设规模 由玉米马铃薯木薯和其他含淀粉农作物生产的淀粉产品称 为淀粉。 为了调整产业结构，实施农业产业化，带动职工致富农场职工多年 种植马铃薯，并积累了丰富的经验。部分内容简介 件。部分内容简介 件。产品具有产量高品质好种薯退化慢等特点。农场职工多年 种植马铃薯，并积累了丰富的经验。 为了调整产业结构，实施农业产业化，带动职工致富达小康......”。

3、“.....故提出淀粉生产加工项目。 第三章市场需求预测与建设规模 由玉米马铃薯木薯和其他含淀粉农作物生产的淀粉产品称 为淀粉。以马铃薯为原料生产的淀粉与其它淀粉相比具有较长的分 子结构，较高的支链淀粉含量，淀粉颗粒的尺寸较大，因此成糊后 表现出其它淀粉所不具有的特性，如成糊后粘度较高，成糊稳定，且晶莹透明，具有较好的粘弹性。由于马铃薯淀粉具有这些优良特 性，广泛用于食品化工纺织医药造纸铸造等行业。 马铃薯淀粉市场需求现状 国内需求现状 马铃薯含有淀粉维生素蛋白质以及磷铁无机盐等十几 种营养成分。与大米面粉相比，它的营养更加合理全面。据美 国农业部介绍，每餐只食用马铃薯和全脂奶粉，便可得到人体所需 的全部营养物。我国马铃薯生产在世界居第位，但基本上以食用 鲜马铃薯为主，加工的马铃薯制品仅占......”。

4、“.....生产能力为万吨，占我国淀粉总产量不足，而且用于加 工淀粉的马铃薯数量仅占鲜薯总产量的，主要原因是对马铃薯 淀粉开发认识不足，加之受资金影响。 国内市场马铃薯淀粉年需要量在万吨左右，其中天津顶 新集团和旺旺食品年需万吨，目前由于国内符合高产品质量的淀 粉不够，该集团大部分从国外进口马铃薯淀粉。国外需求现状 全世界马铃薯产量大约在亿吨，主要生产国为中国俄罗 斯波兰美国德国荷兰等。据介绍，世界马铃薯生产总量的 用作食品，用于禽畜饲料，作种用，用于酒精和淀 粉的生产。 荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，全国有四分之的土地种 植马铃薯，每年收获总量大约用于出口。而美国则是世界上最 大的马铃薯食品生产国，每年把收获总量半以上的马铃薯用于食 品生产......”。

5、“.....淀粉人均耗量约公斤年人左右， 欧洲日本等发达国家人均耗量在公斤年人以上，由此可见国 外淀粉消费量是比较高的。 马铃薯淀粉市场销售预测 我国消耗淀粉量仅公斤年人，与世界发达国家相比有很大差 距，同时也可看出市场消费潜力很大。本项目建成投产后，年产马 铃薯淀粉吨，依靠现在市场销售渠道，销售市场是比较乐观 的。 产品方案 根据市场情况确定项目产品方案如下 产品名称单位数量质量标准 主产品马铃薯淀粉吨年国标 副产品薯渣饲料吨年固形含量 建设规模产品销售市场。本项目产品销售市场比较宽广，故从市场 情况看对项目规模无约束。 原材料情况。当地马铃薯种植面积较稳定，商品马铃薯供 应量在万吨以上。故近期建设规模年生产吨马铃薯淀粉原 料对项目规模无约束。 第四章建设条件与厂址 资源 马铃薯 马铃薯是粮菜兼用的高产作物，营养价值非常丰富......”。

6、“.....美国农业部门高度评价马铃薯的营养价值，认 为每餐只吃马铃薯和全脂奶粉即可获得人体所需的全部营养元素。 作为工业原料，马铃薯淀粉，变性淀粉全粉等深加工产品已有三 千多种问世，并在石油造纸纺织等工业领域中广泛应用，由此 看出马铃薯经济价值高。马铃薯能在不适宜种植谷物的地区生长， 欧肯河农场淀粉厂地址位于大兴安岭东南麓，高纬度，高海拔，昼 夜温差大，具有得天独厚的马铃薯生产发育的地理优势和自然条 件，马铃薯产量高，品质好，种薯退化慢等优点。当地农民有栽培 经验，欧肯河农场计划在年内达到马铃薯种植面积万亩，可以 满足吨马铃薯原料供应。 动力供汽 本项目生产规模小，日生产吨淀粉，用的气流干燥 机就可满足需要。 供电 本项目生产用电设备的总装机容量，由欧肯河农场 变电所供给。 供水 本项目生产用水及生活用水量最大时，平均用水 时，由本厂机井供给......”。

7、“..... 厂址 厂址选择 本项目厂址拟建于距鄂伦春自治旗大杨树镇公里处的欧肯河 农场场部。位于马铃薯产地，交通方便......”。

8、“.....选择具有国内先进水平的以马 铃薯为原料生产淀粉的工艺流程和小型设备。 马铃薯原料经除草除石水洗磨碎过滤精滤除砂净 化精制脱水干燥包装系列复杂的机械化生产，生产出淀 粉成品。 工艺流程和主要设备的特点 马铃薯淀粉的提取率。 主要设备锉磨机，以近米秒高的圆周速度磨碎马铃 薯。碎磨率高达，被锉磨的马铃薯最大程度破裂细胞，使淀粉 颗粒释放出来，出淀粉率高。 工艺流程提取段的淀粉液脱气泵具有自排空气的功能，减 少淀粉乳液与空气接触，因此提取段生产过程中泡沫少。提高了设 备的生产效率，有利于工艺用水重复利用，有利于成品质量......”。

9、“.....因此保证了产品的 高质量。 淀粉乳脱水选用的真空吸滤机脱水效率高，淀粉乳脱水后 干物质可达，并且设备无振动，无噪声，工作安全可靠。 淀粉车间生产方法，工艺流程和主要设备选择 工艺流程简图及说明 原料马铃薯运输车运进厂内经称秤量后运至马铃薯储库，马铃 薯除土后进入胶带输送机，再经滑动式胶带输送机输送到马铃薯储 库内进行储存。马铃薯经水流送沟进入泵经泵送去除草除石马铃薯进入清洗机内进行洗涤，经浆叶进行搅拌，推进，马铃薯互相 磨擦，马铃薯被抛进胶带输送机上，再经喷淋洗涤，清洗干净的马 铃薯，经磁力除铁器除铁后，送至料斗内。 马铃薯从料斗进入调速喂料螺旋输送机内，然后进入锉磨机进 行刨丝，刨丝马铃薯糊状浆料落入地下暂存槽内，由泵送到二套水 平离心筛组成的提取段，淀粉经筛选，用洗涤水以逆流方法提取出 来，使淀粉与纤维分离，分离出的纤维在二台水平离心筛组中脱 水......”。