1、“.....都需要消耗大量的腐竹并且每年以的速度递增。就 瑞金市，每年可销售吨腐竹，年产吨腐竹，不足供应 赣南地区。二建设规模及产品方案 根据市场调研，结合我市实际，该项目的建设规模为年产 吨腐竹。产品设计散装真空包装礼品包装。散包装以 千克薄膜袋，真空包装为千克和千克薄膜袋，礼品包装为 千克和千克薄膜袋外加纸盒袋。 第三章项目建设的必要性及可行性分析 符合国家产业政策，是赣州市产业发展指导目录中鼓励 发展的产业。 本项目属天然无公害绿色食品，营养比较丰富，且具有 预防老年痴呆高脂血症动脉硬化抗炎抗溃疡等定的药 用价值，市场前景广阔。 大豆是我市及周边地区的传统农作物，种植经验丰富， 种植规模较大，在合理的经济运距内能足量保障本项目供需。 本项目建设有利于推动瑞金经济的发展。瑞金市第十个 五年计划提出以工业强市，旅游旺市的战略，第十个五年 计划提出了四个打造其中之就是打造赣龙线上瑞金工业板 块，两个五年计划都特别强调了发展工业的需要......”。

2、“.....增加农民收入， 社会效益好。 第四章厂址选择和建设条件 厂址选择 该项目产生的三废少，对环境污染不大，厂址选择不要 太多考虑环境因素。主要原材料是农作物，厂址可选择在市中心 或交通条件优越的地域。本项目厂址抽调选在瑞金市工业园，在 工业园区征地亩建设厂房。 二建设条件 拟选地址瑞多市工业园区已完成四通平，基础 设施完善，项目建设投资相对节省。 工程地质情况已勘测查明，地质条件能满足项目建设的 地质要求采用天然地基即可。 瑞金地处武夷山脉西麓，为赣闽粤三省通衢，交通便利。 赣龙铁路与规工时中的抚瑞抚州瑞金铁路在瑞金呈丁字 交叉。三条国道过境瑞金城区，正在建设中的山 东东营至深圳重庆至厦门二条高速公路将过境瑞金城近郊。 项目建设后需建筑材料均可在本地就近选购，县运距在 公里之内。进场道路方便，便于施工。 瑞金及周边地区均有种植大豆的传统习惯，种植经验丰 富，县具备本项目生产加工人才......”。

3、“.....项目的实施将得到政府各有 关部门的大力支持。项目的实施不会有任何阻力。如考虑大豆需 集中供应，或随生产规模扩大对大豆原料的保障供应，当地政府 将协助建立大豆种植基地。 第五章技术方案 工艺选择 腐竹是由煮沸后的豆浆，经定时间保温，浆面产生软皮， 揭出烘干即成，生产工艺简单。本厂采用次成型法工艺流程， 其流程如下大豆蛋白分离煮浆上浆揭膜成型切断 烘干成品包装 二主要设备 主要设备有万安产吨锅炉磨浆机洗豆机内脂豆腐机 日本豆腐机包装机封口打马机等。 主要设备及价格估算表 单位万元 序号设备名称单位数量单价总价 吨锅炉台 磨浆机台 洗豆机台 洗浆机台肉脂豆腐机台 日本豆腐机台 包装机台 封口打码机台 设备安装 水电安装 不可预见费 合计 第六章主要原材料的来源及价格 主要原材料的来源 本项目主要原材料大豆是农作物，是可再生性原材料，容易 采购。本项目年需大豆吨，我市各乡镇农户已有种植习惯......”。

4、“.....不足部分可在我市乡 镇采取公司农户的模式种植或向周边县市采购，确保原材料的 供给。 二主要原材料的价格 目前我市及周边县市供给生产用大豆平均价格在元公 斤，项目消耗原材料吨，原材料费用为万元。 第七章环境保护消防节能与食品卫生 环境保护 场址环境现状 该场址处市区近郊，交通方便，环境状况良好，工业污染程 度轻。 二设计依据 常绿乔木，以消减噪声传播。 二消防措施 按照国家有关规定配臵消防设施器材设臵消防安全标志。 对消防水池消防栓灭火器等应当经常进行检查维 修保养，消防水池的水非消防不得动用。 三节能措施 采用先进设备，提高能源利用效率，降低能源消耗。 选用有能效标识或有节能产品认证的节能电器，并修理 规定照明度数，节约用电。 采用节水型设备，选择质量好的供水阀门开关水管 等。 四食品卫生 工厂工人上岗严格执行食品卫生法，且常进行检查。 制订出腐竹生产的企业标准，严格执行产品检验标准......”。

5、“..... 严格按照国家食品质量安全认证体系进行生产。 第八章企业组织与劳动定员 企业组织 厂部设人事部供应部生产部质管部销售部财务部 六个部门，生产部下设原料车间清洗车间分离车间揭膜车 间成型车间干燥车间包装车间等七个车间。 厂部生产组织图 二劳动定员 为了使项目投产后获得最佳经济效益，根据既定的产品方案 公司经理 质管部 供应部 财务部 人事部 副经理 副经理 生产部 销售部 包 装 车 间 原 料 车 间 清 洗 车 间 分 离 车 间 揭 膜 车 间 成 型 车 间 干 燥 车 间和生产规模，参考同行业情况，按照节约用人，机构精炼，提高 工作效率的原则，人员设臵做到以岗定员，人员向线生产工人 倾斜，全厂职工总数人，其中生产工人人，管理人员 人。管理人员大致分工为经理人，副经理人，人事部 人......”。

6、“.....生产部人，质管部人，销售部人，财务 部人，保管人，后勤人。 第九章建设投资及流动资金估算 建设投资估算万元 设备投资万元 见主要设备及价格估算表 征地费用万元 需在左业园区征地亩，征地投资为万元。 土建投资万元 标准厂房二栋共元万元 仓库栋元万元 化验室元万元 办公楼元万元 宿舍元万元 食堂元万元 二流动资金万元流动资金按天周转次估算，年可周转次，正常年 度项目所需流动资金为万元。 三其他开支万元 前期费万元，不可预见费万元。 四投资总计万元 第十章经济评价 销售收估算可实现年销售收入万元。 散装腐竹每公斤出厂价格为元 真空包装腐竹每公斤出厂价格为元 礼品包装腐竹每公斤出厂价格为元。 产品综合价格为每公斤元，年产吨腐竹，销售收入 为元。 二成本估算 产品制造成本估算依据原辅材料均按现行价格到厂 价计算，电费按元度计算，工人工资为平均元人 年，管理人员工资元人年。 折旧费估算依据房屋建筑折旧期为年......”。

7、“.....万元 设备投资年折旧费用约为万元，综合计算年折旧额为万元。 吨腐竹成本估算表 序号成本项目单位用量单价元总价万元备注 原材料万元 大豆吨 二燃料动力万元 煤吨 电万度 三工人工资人 四固定资产折旧万元 五修理费万元 六管理费用万元 七管理人员工资人 八销售包装费用万元 销售成本 销售收入万元 税金及附加万元 利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 三财务分析产品销售收入万元。 利润税金预测 年利润总额万元 增值税及附加万元。 产品量本利及经营安全率分析 固定成本万元 变动成本万元 固定成本 盈亏平衡点 销售收入变动成本税金 即年销售量达到吨腐竹就可盈亏平衡。 年利税总额 投资利税率 总投资 所得税运用税率。年所得税为万元，税后利润为 万元。 损益表现金流量表见附表二。 第十章综合评价及建议 经过对项目可行性的综合调查......”。

8、“.....项目符合国家产业政策及将来市场发展 方向。通过可行性分析，项目经济效益较好，发展前景广阔，原 材料技术销售市场有保障，在我市兴办家年产吨腐 竹加工企业，条件已经成熟。 几点建议在我市兴办腐竹加工企业，既可合理利用大 豆资源，又可扩大我市大豆种植面积，形成产业。 尽快把项目推介出去，尽快立项审批......”。

9、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章总论 项目概况 项目名称年产吨腐竹生产项目 项目单位瑞金市中小企业局 建设性质新建 主要建设内容及规模 本项目计划建设用地亩，总建筑面积平方米，其中 标准厂房平方米，仓库平方米，办公楼平方米， 以及其他配套建筑平方米。 项目总投资及资金来源 项目总投资万元，其中建设投资万元，流动资金 万元。 资金来源为建设单位自筹划。 项目建设期限年。 效益预测 项目建成投产后，年销售收入万元......”。