1、“..... 项目建设背景必要性及理由 项目建设的背景 项目属现代农业技术与现代生物技术相结合的范畴，利用 最新分离纯化工艺膜工程分子筛工程和系统萃取工程为核 心的茶功能性成分系统分离制备技术及装备，实现茶叶深加工 产业化和茶叶天然活性物质的提取及利用。 我国茶叶生产的现状 我国是茶叶生产和消费大国，茶叶种植面积列世界第 位，产量列世界第二位。年我国茶园面积为万公顷， 产量达万吨，其中国内销售量为万吨，人均消费茶 叶公斤，在万吨总产量中，低档茶约占总产量的近 。近年来，我国茶叶种植面积持续扩大，大宗茶已出现供过于求的状况，在国际国内市场上的销售已出现定的困难， 特别是年我国茶叶不仅价格持续下跌......”。

2、“.....年月，我国对欧盟 出口量和出口额分别为吨和万美元，分别比上年 同期下降和。与英国日本等发达国家相比， 我国茶叶的科技含量和附加值低，国际知名品牌较少。 另外，我国每年约有万吨左右的低档茶积压，同时还 有万吨茶叶和万吨左右的茶籽因市场需求的阻力和 茶叶深加工产品组合没有进步开发而留在茶树上未被采收。 在茶叶产成品生产中自然产生的副产品约占总产量的 。以茶叶总产量为万吨计算，则低档茶叶包括副产 品的数量达万吨，这预示着茶叶副产品资源十分丰富。 如果将茶叶副产品进行深加工，挖掘茶业产品组合方案的深 度，则能大大激活和提升我国的茶叶产业，占领更多的细分市 场，具有十分广阔的发展前景......”。

3、“.....但由于各种原因，每年都有大量 的茶叶浪费，尤其是对于那些低档茶叶来说，大部分被弃用， 造成资源严重的流失。随着食品生产技术及其它科技技术的进 步，人们对茶叶中有效成分认识逐渐深化，如今从茶叶中可以 提取到多种具有功能性的食品添加剂，如茶多酚茶色素茶氨酸等，特别是从低档茶中提取天然的食品添加剂意义重大， 已引起国内外食品化工医药等部门的关注。目前国内外茶 叶深加工研究越来越受到广泛的重视，茶叶的深加工研究取得 了显著的的纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得 了突破性进展。特别值得提到的是采用酶技术将酯型儿茶素转 化为非酯型儿茶素也获成功。 茶叶深加工提取成分 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，含量约占茶叶干物质 总量的......”。

4、“..... 茶多酚的主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占 茶多酚总量的，其中含量最高的几种组分为 和，分别占 。 茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为 四类，即儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素酚酸类和 缩酚酸类。在这四类物质中，儿茶素含量最高，占茶多酚总量 的。儿茶素又分为许多种，各种儿茶素及其在茶多 酚中所占的比例如表。儿茶素在茶多酚中的比例表 表 分类儿茶素名称简称在茶多酚中所占的 非酯型儿 茶素 儿茶素 表儿茶素 没食子儿茶素 表没食子儿茶素 ， ......”。

5、“.....可终止人体中自 由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多酚对超 氧阴离子与过氧化氢自由基的消除率达以上，呈显著的量 效关系，其效果优于维生素和。茶多酚对细胞膜与细胞器 有保护作用，对脂质过氧化自由基的消除作用十分明显。茶多 酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大肠对胆固醇的吸收，防 治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶的强抑制物，有增 强机体免疫能力，抗肿瘤，抗辐射，具有抗氧化防衰老机理， 毒理学研究证实，茶多酚安全无毒，是食品饮料药品及 化妆品的天然添加成分。 由于茶多酚具有较好的抗氧化能力和消除自由基的能力， 因而具有降血脂和血糖降血压和胆固醇抗突变和抗癌变等 功效......”。

6、“.....特别是其中 氧化还原电位较低的儿茶素，其抗氧化能力比维生 索和及强好多倍。儿茶素抗氧化机制如下 当儿茶素被氧化成酮型结构时，它就能提供，使那些 氧还电位值比儿茶素高的已氧化的物质还原，从而起到抗氧化 作用。在我国茶多酚现在已作为天然抗氧剂 应用于食品等领域。 消除自由基机理 自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统心血管 系统免疫系统等。细胞代谢过程中连续不断产生具有高度活 性的自由基和细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢 化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体 造成极大的影响。 茶多酚可广泛地消除体内的自由基，其消除自由基的机理 如下 据报道，当浓度为儿时，对的消除率 达......”。

7、“.....茶多酚的应用制备以及其中各种 儿茶素的高纯度分离日益受到重视，其发展前景广阔。茶多酚 主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，各领域的应 用比例见图。 图 第章总论 项目背景 项目名称 县茶叶深加工产业化工程项目 法人及法人代表概况 法人概况 项目法人有限公司 单位地址省县镇水杉路 注册资金万元 注册类型有限责任公司 有限公司是县茶叶生产企业之，主要生产销售名 优绿茶和繁育国家级茶树良种舒茶早。公司拥有座年产 量吨的高档绿茶生产厂，产品主要面向省内市场另外还 有个占地亩的苗圃，年出圃优质茶树苗万株。 有限公司为具有法人资格的涉农科技型企业，企业 产权明晰。企业按照现代企业管理要求，建立企业管理制度......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,管理制度等，做到管理有准则生产有计划销售有目标科 研有保障，令行禁止，奖罚分明，确保企业健康稳步地向前 发展。企业按照精干高效的原则定岗，采取定期考核的办法， 工资收入与实际贡献挂钩与考核成绩挂钩。 有限公司现有职工总数人，大专文化以上人，其 中本科文化以上人主要管理人员人，全部为大专文化以 上，其中本科文化人，年龄均在岁工程技术人员 人，占生产人员人，占销售人员人，占。 法人代表概况 法人代表，华南理工大学化工机械系毕业。具有较严谨 的企业管理能力与开拓创新意识。主要负责企业发展战略研 究技术管理以及生产管理工作，确保企业正常运作......”。

9、“.....协调建立公 平合理的企业利益机制。 可行性研究报告编制依据 中华人民共和国国民经济和社会发展第个五年计 划纲要 国务院发布的年农业科目发展纲要年 年 六安市国民经济和社会发展第个五年计划纲要 国家和地方政府有关农副产品深加工的有关政策文件县茶叶深加工产业化工程项目建议书及六安市 计委对项目建议书的批复 茶多酚市场调研报告 县工业园区与项目法人签订的入园协议书 有限公司与省工程咨询研究院签订的咨询合同 书 有限公司提供的工艺及公用工程背景资料 国家发改委频布的有关可研报告编制内容与深度的要 求。 项目建设背景必要性及理由 项目建设的背景 项目属现代农业技术与现代生物技术相结合的范畴......”。