1、“.....科学家们认为其有降糖降脂补钙 抗衰老以及提高免疫力等作用。品。 二甘薯中含有丰富的淀粉膳食纤维胡萝卜素维生素 以及钾铁铜钙硒等多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营 养学家称为营养均衡近乎完美的保健食术引进和技术改造，同期农产品加工业十五规划也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进农业综合开发是党中央国务院加强农业的重大决策，是国家支持和 保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接最有效最快捷的项 措施。按照党中央提出的以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加 工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品的要求，致力于 把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化市场化产业化。 中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力 量，要通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展......”。

2、“.....同期农产品加工业十五规划也将农产特性以外，还富含硒元素和花青素，营养价值 更高，色泽艳丽而且口感好，是鲜食甘薯的个不错选择。 鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀 粉可增值倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值倍把甘薯雪花全粉 配制成保健食品，效益又将成倍递增把甘薯加工成高果糖浆，又可增值倍多 加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素，价值则更高。实施该项目，目的是开展甘 薯的深度加工和综合利用，使这杂粮变成巨大的社会财富。 四甘薯加工般分食品加可以制 成糖柠檬酸乳酸丁酸维生素和多种全粉衍生物产品。 而紫甘薯除了具有甘薯的些 中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力 量，要通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并 支持龙头企业开展技工业为主的龙头企业......”。

3、“.....致力于 把甘薯类产品加工及综合利用效最快捷的项 措施。按照党中央提出的以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加 农业综合开发是党中万，预计 年才能够到账。 五项目必要性 部分内容简介元。部分内容简介元。 通过申报多个不同级别农业项目，可获得项目扶持资金约万，预计 年才能够到账。 五项目必要性 农业综合开发是党中央国务院加强农业的重大决策，是国家支持和 保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接最有效最快捷的项 措施。按照党中央提出的以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加 工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品的要求，致力于 把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化市场化产业化。 中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力 量，要通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策......”。

4、“.....并 支持龙头企业开展技术引进和技术改造，同期农产品加工业十五规划也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持。 二甘薯中含有丰富的淀粉膳食纤维胡萝卜素维生素 以及钾铁铜钙硒等多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营 养学家称为营养均衡近乎完美的保健食品。甘薯是低脂肪低热能的食品，能 有效阻止人体内糖类转变为脂肪，对年轻人有减肥保健之功效，对老年人有补中 和血益气生津宽肠胃通便秘的功效，科学家们认为其有降糖降脂补钙 抗衰老以及提高免疫力等作用。甘薯摇身变，成为价格倍增的营养均衡的益寿 食品，以甘薯为原料的食品越来越受消费者欢迎。 三据联合国粮农组织统计，我国甘薯种植面积有万公顷，总 产量在亿吨左右，占世界总产量的。在般发达国家，甘薯 作食品加工，作全粉及深加工，作种薯，损耗，而我国甘薯作 饲料用，作种薯，损耗，深加工率不足......”。

5、“..... 甘薯全身是宝，兼有粮食作物经济作物和药用作物的特点，其作用非常广 泛，是轻工化工医药食品纺织等工业的重要原料。甘薯雪花全粉可以制 成糖柠檬酸乳酸丁酸维生素和多种全粉衍生物产品。 而紫甘薯除了具有甘薯的些特性以外，还富含硒元素和花青素，营养价值 更高，色泽艳丽而且口感好，是鲜食甘薯的个不错选择。 鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀 粉可增值倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值倍把甘薯雪花全粉 配制成保健食品，效益又将成倍递增把甘薯加工成高果糖浆，又可增值倍多 加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素，价值则更高。实施该项目，目的是开展甘 薯的深度加工和综合利用，使这杂粮变成巨大的社会财富。 四甘薯加工般分食品加工和工业加工两种，工业加工又分初加工和深 加工，其制成品有上百种之多......”。

6、“.....是以现有成熟条件为基础，为公司将来开展甘薯深加工和其 他项目做准备的个项目。 五在本项目实施过程中建立的销售网络，可同时进行甘薯市场分析，情报搜集。为下阶段公司开发甘薯深加工项目做市场前期预测和指导。 第二章市场分析与策略 市场分析 市场概况 种植区域 近几年来，紫甘薯在国际国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。 目前浙江省栽培较多，近来安徽河南广东广西云南等省开始大规模 发展。在安徽省北部地区，太和县亳州市颍上县等地都开始了大规模种 植试点，其中颍上县现在有万亩连片种植基地，规模化初见成效。 在安徽农科院的技术攻关下，京薯号和济薯号在安徽大部分地区 都完成了实验种植，产量每斤，那么市场总规模超过亿元。 仅皖北地区万亩紫甘薯种植基地的每年产出总量为亿元。 项目的必要性 紫甘薯销售需要较好的卖相，整齐的规格等......”。

7、“..... 建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准 化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善的同时， 制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品的销售计划，促成基地产出的产品能够迅 速完成销售，并很快形成赢利。二紫甘薯产品概况 紫甘薯 紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过紫甘薯是作为鲜食方 式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。 通过对安徽江苏江西浙江个省份个城市的调查情况来看，紫甘薯现 在所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有 短期充足货量供应，市场空间巨大。 红薯 紫薯 小甘薯 其它 红薯紫薯小甘薯其它 三价格概况 通过调查发现，紫甘薯在市场上产品种类不多，价格水平上也普遍高于其他 甘薯薯种......”。

8、“..... 最低吨位价最高吨位价平均吨位价 吨位价单位万元 红薯紫薯 对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上的比较发现，现 阶段大部分甘薯都通过大型农贸市场流通，少量进入社区超市销售，而且销售的 方式都是零散称重。紫甘薯在皖北大部分地区都是直接进入农贸市场批发再销 售，渠道单，价值不能有效体现。 小包装袋装真空袋装盒装罐装散装 甘薯类其它类副食品 根据调查发现，有比例不高的消费者有意愿购买营养附加值高包装精 美紫甘薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋的袋装紫 甘薯产品。 四种植地概况 通过对周边省市的调查发现，紫甘薯的主要种植基地在山东河南安徽， 浙江和福建有少量种植，现阶段在池州地区没有大范围种植......”。

9、“..... 消费习惯在其他地区紫甘薯产品的大量流入后有了相当提高。个别试验地块 的种植试验表明，紫甘薯的多个品种都能适应本地区的土壤和气候条件，完全达 到了高效高产的目标。 五渠道概况 调查信息显示，目前紫甘薯产品的直接销售渠道中菜市场的比例还是很大， 这是由于紫甘薯的产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面 原因决定的。 大卖场 中型超市 便利店 菜市场 大卖场中型超市便利店菜市场 山东 河南 安徽 浙江 福建 山东河南安徽浙江福建六消费者消费行为 超级市场已经成为城镇居民购买食品的主要场所之，多数人表示定 会去超市购物。 城镇居民在超市卖场购买食品的种类般为家庭常备食品或副食品，如 调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时......”。