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优质猪肉罐头食品加工项目备案立项报告.doc 优质猪肉罐头食品加工项目备案立项报告.doc

格式:word 上传:2022-06-24 09:58:10

《优质猪肉罐头食品加工项目备案立项报告.doc》修改意见稿

1、“.....畜产品在国际大市场中的竞争 力大大增强。 畜牧业的发展思路,应该以强化加工流通环节为重点,调整优化产业结构。 养殖业重点是在提高产品质量降低生产成本提高养殖效益的前提下实现总量 的扩张。畜产品加工业相对滞后,应着力加强这方面的工作,以开发生产名优 特稀产品为核心,以培植加工龙头企业为重点,从初粗加工起步,逐步向精 深加工和综合利用进军。流通服务业虽有定基础,但形不成体系,功能不健 全,应在加强基础设施的同时,大力兴办协会合作社流通组织等多种形式的 社会化服务组织,为养殖户提供产前产中产后的系列化服务,推进专业化分 工协作贸工牧体化养加销条龙的畜牧业产业化进程。 三项目建设条件具备,建设基础好,前期建设工作已经开始。 该项目得到古丈县政府及有关部门的高度重视和大力支持,银行信贷部门也 支持有加。公司已与古丈县十个乡镇签订了发展优质猪肉生产协议,与户养猪 大户签订了产销合同......”

2、“.....目前工作进 展顺利。猪肉屠宰分割车间和罐头加工车间已委托州规划设计院设计,并进行 了设备选型考察工作。 项目区农业产业化经营发展现状 古丈县近年来高度重视农业产业化经营,重点培养龙头企业,收效明显。以 神宝牧业公司为龙头,带动生猪饲养冷冻及精深加工企业的发展肉类生产加 工企业增势强劲。 神宝牧业公司近年来以公司基地农户组织农户大规模发展畜牧业, 实现了生产加工销售体化,解决了农户卖难问题,带动农户增收的效 果显著。 项目建设的必要性及目的意义 本项目的建设,可加快古丈县农业产业结构调整步伐。 古丈县农户养猪分散,个体手工屠宰,县场凌乱,未形成规模化产业化经 营,加之县场体系尚未建立和完善,因而制约了猪肉产业的发展。如果没有食品 加工龙头企业的带动参与,也难以促进养猪业的发展,为此,以饲养优质肉猪为 基础,以食品加工为龙头,以县场需求为导向,组建牧工商体化,销供产 条龙的公司农户的产业化发展模式,才能有效带动农户养猪......”

3、“..... 古丈县猪肉养殖已有很好的基础,农户的养殖积极性较高,加上当地政府的 支持,本项目投产后,猪肉养殖和加工规模都将大幅度增加,并以此带动相关产 业的发展,对古丈县农村产业结构的调整作出积极的贡献。二发展猪肉产业,符合国家产业政策。 近年来,随着我国经济的发展,工业用地增加,农业耕地减少。我国面临着 食品粮食需求增长与耕地递减,以及人蓄争粮的矛盾。为了缓解这些矛盾,充 分保证人民群众的粮食食品需求,国家作出了大力发展草食牲畜,充分利用自然 资源和农作物资源的合理配置,以此解决牲畜的饲料粮食问题,由此畜牧业发展 由过去的耗粮型数量型向节粮型质量型效益型转变。 中央实施西部大开发战略的重要内容之,就是要下大力气调整和优化农业 结构,增加农民收入。要着重抓好三个环节是全面提高农产品质量二是加 快畜牧业发展三是优化农业区域布局。 温家宝总理明确指出在实施西部大开发战略过程中,要切实加强生态环境保 护,要有计划有步骤的退耕还林还草,要积极发展畜牧业......”

4、“.....积极发展畜牧业林业水产业,把 部分粮食转换为肉蛋奶等,使之成为农村经济的支柱产业。 三项目产品符合我国食品消费趋势。 随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,人们不断追求膳食科学营养 丰富的方便食品。本项目根据消费群体对猪肉的巨大需求现状,结合广大消费者 特征,应用现代食品加工技术和方法,科学配方,精制而成的猪肉食品,适应性 广,物美价廉,县场前景很好。 大力推广无公害的优质猪肉及制品,有利于提高人民群众的健康生活水平和 质量。 四本项目的建设,有利于提高农户养猪的积极性,大面积促进农民增收。以神宝牧业公司为龙头企业,并与当地畜牧部门合作,组织科技人员,在疫 病防疫方面有能力为养殖户提供全面的服务,促进优质杂交生猪的推广,确保猪 肉的无公害品质。原料数量也有充分保障,降低生产成本,对整个产品链的可控 性大大增加,项目的抗风险能力较高。 本项目将带动农户养殖生猪,农户户均在元以上,增收效果十分突 出......”

5、“.....生态效益明显,合理利用资源。 该项目改善了牧业生产物质技术条件。开发利用所在地的丰富饲草资源 牧草,玉米,稻谷,实现资源的有效利用。 项目建设地为大湘西所在地,是我省旅游重点地区,生态保护具有重要意义, 利用坡地大面积种植牧草,可促进水土保持,生态效益明显,是与退耕还草相结 合的有效项目。 第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 项目区位于湖南省古丈县,地处湖南西部,北接永顺,南临吉首省道 线依场而过。地理位置优越,交通便利。 自然资源状况 地势条件 古丈境内溪流众多,河流水养到六个月出售元,扣除成本 元饲养成本元,母猪分年摊销元获利元。 育肥头猪肉,平均按公斤计算,按县价每公斤元,可出售元, 扣除成本元购个月龄猪每头元饲养成本元。每头获利元。 户饲养能繁母猪和育肥猪,按每年最低出栏头猪计算,每头获利 元,共计万元。 户均年收入增加元。 另外,项目建成达产后,公司直接吸纳就业人员余人,人均收入 元以上......”

6、“.....该项目实施后,农作物可作为生 猪粗饲料使用,增加了经济效益,延长了农业产业链,是对农业下游产品的深度 开发利用,是较典型的农业综合开发的好项目。另外,该项目还需要大量的饲草, 这必将带动古丈县的草地建设,有利于退耕还林荒坡利用,积极促进古丈县生 态平衡的发展。 社会效益 项目建成后将推动古丈县优质生猪产业化工程的实施,使项目区形成新的经 济增长点,加快当地农村经济结构的调整步伐。 该项目实施科明显提高古丈县优质生猪饲养的普及率和年出栏数。直接带动 户农户规模化集中化养殖,形成养猪专业村,大幅度增加农民收入,有效消 化相当数量的农村剩余劳动力,解决剩余劳动力的出路。 项目养殖优质无公害生猪,提供高品质猪肉和罐头食品,能有效满足人们的健 康消费需求。 第十章项目组织与管理 组织机构与职能划分 机构职责 总经理全面负责公司的经营管理。 副总经理名,协助总经理分管生产技术行政县场营销等方面的 工作......”

7、“.....承担劳动人事员工招聘录用员工培训绩效考评薪酬 设计职位描述岗位调整等人力资源开发与管理工作。 生产部直接负责育肥场和加工厂的生产管理。 县场营销部负责国内国外营销网络的建设,县场营销计划的制定,销 售产品,对县场行情进行预测,向生产部提供生产计划。 技术中心对优质猪肉繁殖饲养疫病防治和产品加工的技术进行研究 和开发,并承担对乡镇基地的技术推广和技术服务工作。 财务部负责整个公司的财务管理资金调配,运用财务管理手段对各生 产阶段进行成本控制,促进各部门降低成本,增加效益。 基地服务部承担养殖基地的技术服务培训架子猪和育肥猪的收购。 育肥场负责收购和集中育肥猪肉,并提供示范养殖服务。 宰加工车间猪肉屠宰分割。 罐头加工厂加工各种猪肉食品罐头。 劳动定员 项目达产后,育肥场增加人,加工厂增加人,共人。 经营管理模式 项目建设以企业为龙头,以生产基地位基础,以科技进步为依托,以社会化 服务为纽带......”

8、“.....实现利益各方面的多赢局面。公司和畜牧部门共同实施本地黄猪改良工程,购买西门塔尔猪安格斯猪等 优质父本冻精,对农户饲养的本地能繁母猪进行细管冻精人工受精配种,繁育成 杂交猪。 农户饲养能繁母猪架子猪和育肥猪部分商品猪,公司收购育肥猪集中育肥, 然后对育肥猪进行屠宰加工销售分割猪肉和猪肉罐头。 项目按公司基地农户的经营模式,达到猪肉繁殖饲养和育肥,实 现综合开发。 在各个环节建立起完善规范的约束机制,以合同和形式明确各方的责任权 力义务,规范各方的经济行为,保护各方利益,真正形成风险公担利益共享 的经济利益共同体。 经营管理措施 工程管理 成立以公司董事长领头的项目实施小组,对于项目的工程建设,进行统管 理。 工程建设中,将严格按照设计标准进行施工,重点控制卫生防疫环保 劳动安全等环节。 对项目的施工组织管理,按照有关规定,实行对工程单位进行公开招标的方 式,严格把资质审查关......”

9、“.....对工程进行全程监控,保证工程质量并严格成本 控制。 生产管理公司无偿为农户制定全程肉饲养日口粮配方,并统指定饲料厂提供符合无 公害饲料标准的添加剂和精饲料。 公司按照国家有关标准制定饲养规范。从猪场选址建设到饲料选用兽药 质量猪肉饲养污染处理采取全程监控,确保产品的优质无公害性。 罐头加工严格按照出口罐头加工企业注册卫生规范和企业的产品标准进 行。 财务管理 公司财务管理,要根据企业财务的实际状况,控制生产和财务成本,最大限 度地发挥资金效益,制定合理的投资融资渠道和方法,保证企业经营活动对资 金的需要。 销售管理 市场营销部负责公司国内和国外产品销售,充分利用原有的销售渠道,建立 更完善的客户管理系统,跟踪客户的需求。 做好国内市场的调查工作,密切跟踪市场变化情况,适时调整营销策略。 对销售人员定期进行培训,提高销售人员的素质和技能。 建立有效的销售激励机制,充分调动销售人员的积极性。 严格应收帐款的控制,保证资金及时回笼......”

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