1、“.....截止年, 全省注册野生食用菌生产加工运输等企业多家,社会 商品产量万吨鲜吨,产值近亿元,出口创汇约 万美元。 据不完全统计,在全世界余种食用菌中,云南省就 有多种,占世界食用菌种类的。云南省人民政府对发 展食用菌产业十份重视,在•云南省人民政府关于加快食用菌 产业发展的意见‣中,为促进野生食用菌产业的可持续发展, 稳定野生食用菌产量万吨的基础上,提出大力发展珍贵人 工菌的栽培,计划于年,食用菌产值达亿元含人工 菌,出口创汇达亿美元以上。到年,云南省食用菌产 值达亿元,出口创汇达亿元美元以上。 第三节市野生食用菌市场及发展 市野生食用菌资源较为丰富,野生食用菌长期以来处 于自产自销自食的低层次经营状况。在我市昌宁县及 区有几家小作坊式加工厂,缺乏龙头企业支撑与引导,不能形 成集约化经营,形成不了野生食用菌产业......”。
2、“.....仅占全省商品产量的。产值万元, 仅占全省产值的。在野生食用菌的开发利用上,市尚 未得到应有的重视,有待学习外县在培育野生食用菌龙头企业 的基础上建立出口创汇及带动农户增收的先进经验。 可行性研究报告 第三章建设条件评价 第节野生食用菌资源条件 市内野生食用菌资源 为可持续开发利用林下资源,市林业局以发„‟ 号文件下发了•关于在全市开展野生食用菌调查工作的通 知‣,于年月到月,五县区森防专业技术人员 用了个月时间,对全市范围内的野生食用菌资源进行了调 查。成果如下页市野生食用菌资源调查产量及产值统计 表。 据调查全市野生食用菌产量吨,年产值为万 元。其中般野生食用菌产量吨,松茸吨,块菌 吨......”。
3、“.....全区各乡镇均有般菌分布,其中尤其以坝周边阔 叶林或针阔混交林地分布较多,海拔在米。松茸 分布于水寨乡海棠村摆菜村板桥镇秋山等地的栎类林地内, 海拔在米。 县主要有鸡纵干巴菌牛肝菌木耳及松茸等。 全县各乡镇均有般菌分布......”。
4、“.....海拔在米。 县主要有鸡纵奶浆菌红菌牛肝菌及松茸等。 般菌各乡镇均有分布,其中松茸分布于平达黄连河村及河尾 村象达乡勐蚌村的勐堆及亮山林场,海拔在米。 县主要有鸡纵香菇牛肝菌乳菇大红菇马 勃珊瑚菌红菇黑木耳麻栎菌白参及松茸等。般菌 各乡镇均有分布,其中松茸分布于蒲川乡坪山村栎类林地中, 海拔米。 县主要有鸡纵牛肝菌干巴菌等,般菌各乡镇 均有分布,松茸尚未发现。 二市外野生食用菌资源 市外野生食用菌资源调查资料尚未获得,具掌握的情况 在相邻的永平县云龙县有较丰富的鸡纵牛肝菌干巴菌等 菌类,并且在永平县有较丰富的松茸。资源量在多吨,业 主在以住多年的食用菌加工中部分原料采购于永平县。 三野生食用菌资源供给评价 原料供应基地在本市的区县县县 县,市外的县县为主......”。
5、“.....占原料区资源量吨的,原料主供应区可 提供充足的野生食用菌原料,必要时原料可扩大至临沧地区及 怒江州的各县。可行性研究报告 第二节场址建设条件评价 按市区城市规划及工业发展布局,场址选择在 区下村过渡工业园区内。 交通路三二零国道从预选场址西约米处经过, 处于市区东北角,离大保高速公路板桥出口约公里, 离大保高速公路出口约公里,距昆明中心城市 公里,交通十分便利。 环境园区及预选场址内及四周无严重的粉尘有害气体 放射性物质或其它扩散性污染源。 场址供排水及供电均属城区自来水网及城市供电网 的覆盖区内,统由城市及过度工业园区规划解决。场址排水 可归入市区排水管网系统。 工程地质场址所在地地势平坦开阔干燥,坡度小于, 地基土层为湖积冲积洪积层,无不良工程地质条件......”。
6、“..... 气候场址位于坝区,年平均气温,极端最 低气温,极端最高气温,干 合计可行性研究报告 年电费计算设备总容量,电力需要系数取, 年工作天,每天工作小时作如下计算。 有功功率总容量需要系数 全厂有功耗电全年工作时负荷因素取 全厂年耗电则取用,每度电价取用元,则 年电费万元。 年燃煤计算吨锅炉每天耗用燃煤吨,天消 耗燃煤吨,每吨煤价元,则年燃煤费用万元。 燃料动力费合计万元。 包装材料费包装材料玻璃瓶需要量回收旧瓶, 补充新瓶。计算见下表。 辅料费及植物油费用在鸡棕牛肝菌等产品中需生 产油鸡棕及油牛肝菌产品,估算年需植物油吨,每吨植物 油万元,年需植物油费用万元。其它辅料等费用按每瓶 包装材料需要费用估算表 回收新平均 玻璃瓶个 瓶盖个 外包装个 合计 年需要万元 单价元 总需要量单位项目可行性研究报告 元计......”。
7、“..... 上述项合计年需要外购原料材料燃料动力费用 万元。 工资福利 清洗人工费按每公斤野生食用菌清洗费元计,年需清 洗人工费用万元。 季节工人工资费用在生产期个月中,每个工人每月工 资费用元,需个季节工人,支付费用万元。 技术工人及管理人员工资福利费用每人每月元,全 年每人万元,人需万元。 上述三项工资福利费用万元。 折旧摊销费及大修理费用年折旧费万元,摊销 费用万元,大修理费万元。 管理及销售费用为工资福利费用的。年需 万元。 财务费用 固定资产投资贷款利息在投产至达产的年中各年利息 为万元万元万元万元万元 万元万元。 流动资金年使用个月,投产期第年贷款万元,利 息为万元投产期第二年贷款万元,利息为万 元,达产期后贷款万元,利息为万元。 上述各项合计组成总成本费用,达产第年总成本费用为可行性研究报告 万元,其中固定成本万元......”。
8、“.....经营成本万元。 二总成本构成分析 从达产第年总成本分析可知,在总成本费用中野生蕈菇 费用所占总成本费用的比例最高达,其它各类所占比例 均在以下,包装材料占,折旧摊销大修理费占, 人工工资费用占,辅料费占,管理销售费占, 财务费用占,动力燃料费占。 第二节年销售收入 年收购野生蕈菇吨,其中鸡棕吨,干巴菌 吨,牛肝菌吨,青头菌等各类吨,松茸吨。每公斤鸡 棕牛肝菌青头菌松茸可生产净重千克罐头瓶, 每公斤干巴菌可生产净重千克罐头瓶。达产后年销售 收入见下表。 项目达产第年总成本构成分析表单位万元 野生蕈 菇费用 动力燃 料费 包装材 料费辅料费 人工工 资费用 折旧摊 销大修 管理销 售费用 财务费 用合计 可行性研究报告 第三节财务评价 财务评价参数 三率期基准值 依据国家食品工业财务评价参数......”。
9、“.....适当调低基准平均投资利税率指标, 确定本项目的财务评价指标如下。 税收指标 增值税为加工项目,税率为销售收入的。 城市建设及教育附加费为增值税的。 所得税为利润总额的。 计算期 产品销售收入计算表 产品 原料收购量 吨 罐头产量 万瓶 每瓶售价 元 总收入 万元 鸡棕 干巴菌 牛肝菌 青头菌 松 合计 本项目经济评价指标标准 指标基准收益率基准投资回收期平均投资利润率平均投资利税率 国家规定食品行业年 野生蕈菇初加工业 用于本项目年可行性研究报告 项目建设期年,投产期年,达产期计算年,共计项目 运行期年。 二利润 利润情况项目利润情况见附表七市野生蕈菇食 品加工厂预计损益表。 项目投产运行的年内共计创造利润总额万元, 年平均利润总额为万元增值税及费年平均为万 元......”。
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