1、“.....但目前我国出口企业自检项目远远少于规 定的必检项目。加工企业除具备定的收购资金能力充足的安全虾 源外，加工厂必须获得国家出口资格认证和进口国家认证许可。 三对虾出口行业组织化程度偏低。 对虾生产加工属于劳动密集型产业。其产业链条长，各个环节 之间以次性市场交易方式进行联结，上下游环节之间联结松散，难 以形成利益共同体，也就难以实施适应国际市场需要的产品生产战 略。在出口企业之间，由于产品相似，目标市场相同，因此，企业之 间进行的是残酷的市场竞争，而较少共同合作。其结果，不仅使我国 对虾在国际市场上价格低，使对虾生产加工出口产业链难以获得 市场平均利润，而且还遭到国际市场上倾销指控。 为避免国内企业存在的普遍问题，我们针对性的采取了三项控制 措施建立以对虾出口企业为龙头的养殖加工销售体化产业 链，进步完善公司基地农户的运行格局......”。

2、“.....让科学技术和质量管理从 出口环节向前向延伸,带动对虾产业生产规范化质量管理科学 化,改变传统粗放的经营方式,提高整个产业链的质量和收益。 提高对虾加工出口企业的组织化程度，建立个具有较强协调能 力积极向上诚信自律的行业协会,应对市场竞争加强行业自律 遵守贸易规则,在行业内部形成积极的合作与竞争氛围,提高中国企 业在国际市场上的整体竞争力。实现对虾经营思想创新，盘锦地区 对虾业养殖和出口具有其它地区难以比拟的优势，盘锦市拥有海岸线 公里，滩涂面积万亩，已经开发的池塘面积万亩。该区 域水质肥沃，饵料资源十分丰富，素有鱼虾蟹贝天然牧场的美誉。目前,我国对虾出口还是以冰鲜虾为主,市场上少量的对虾 加工产品基本是南美白对虾，中国对虾深加工产品在我国仍处于空 白。众所周知，南美白对虾鲜虾的口感就远不及中国对虾，更不用说 经过加工的即食产品。集团就是在此基础上，采用科学的加工工艺......”。

3、“.....开发出符合国际市场 要求的虾食品。主要以面包虾速冻虾仁蝴蝶虾等新品种生产占领 国内外市场。同时，积极选育对虾新优良基因新品种。用进行关键控制,严格复 核每日记录等有关证件。运用国际上最新的食品安全管理体系 体系，将国际上最新的管理理念与食品安全控制的有效工具 原理有效融合，使食品安全管理范围延伸至整个食品链， 对生产制造处理或供应食品的所有组织牢牢的捆绑在起。 养殖方面采用本单位年亩大水面成功的中国对虾养 殖模式，结合中国水产科学院黄海水产研究所的成功技术，在水深 饵料换水等方面再进行技术创新。 加工方面采用面包虾速冻虾仁蝴蝶虾等产品的加工工艺， 在北京食品研究所的技术依托下逐步调整加工工艺，开发新的专利产 品。 中国对虾养殖技术工艺 本着加强健康管理，培育放养高健康虾苗，在传统养殖方式的基 础上，从主要的几个关键控制点出发，控制环境恶化密度拥挤营 养不平衡等主要胁迫因子的负面影响......”。

4、“..... 采取半封闭式综合预防措施。 清整池塘清除池内切不利于对虾生存和生长的因子，包 括排干积水封闸晒塘清淤整池修坝浸洗翻晒池底防护膜安装 防止蟹类窜入等。 消毒除害清污整池后，反复冲洗池塘，清除切不利于对 虾生长的敌害生物竞争生物致病生物及携带病源的中间宿主，并 对蓄水沉淀池过滤池及所有沟渠用具进行封闭式消毒杀菌。常用 消毒药物有生石灰亩漂白粉升茶子饼升敌百虫升。 使用无污染不带病毒的水源养殖添换水全部使用经蓄水沉 淀池消毒处理后的海水漂白粉升硫酸铜升敌百虫 升，整个养殖过程中以添加水为主，少量换水为辅，控制 稳定的群落形态，并使用光合细菌芽孢杆菌菌等益生菌改善 池塘的微生态环境，进而达到改良底质改善水质的防病目的。 虾苗放养 放养中国对虾黄海号虾苗，放苗时严格进行病毒 检测，确保虾苗无病毒不带菌，其标准为体长以上附肢完 整，触角型，触须并拢，尾扇扇形张开，附壁明显......”。

5、“.....游 泳时身体平直活泼，弹跳力强，对刺激反应灵敏，包于湿毛巾中五分 钟后放回原水中存活无影响，核酸探针技术抽样检测群体无毒概 率达以上。尼龙袋充氧运输，放养水温以上放养水位 盐度左右。 放苗密度根据不同虾池条件，放养规格养殖方式目标 产量养殖规格管理技术经验设计放养尾数。般控制在 尾亩，按放养成活率计算实际存活可达尾亩的密度。 养成管理 水质要求总氨氨氮，最大 不能透明度盐度，日变化 ，日变化，硫化氢。 水质管理养殖前期只添水不排水，添加水时定要使用经 过蓄水池沉淀消毒过的海水。中后期根据透明度及藻相变化，如需换 水采取少换缓换方式，必须换水时，日换水量控制在以内。 维持稳定藻相对虾养殖池水以绿色黄绿色褐绿色较好， 透明度控制前期，中后期为佳，防止透明度水色 等因子急剧变化。经常检查浮游生物情况，避免轮虫原生动物蓝藻大量繁殖，有针对性的药物杀灭。连续阴雨暴雨等不良天气......”。

6、“.....引入藻相较好的藻液施肥调节，经常使用芽孢杆菌 光合细菌菌等微生物制剂。 使用水质保护剂底质改良剂为保持水质稳定，减少应激 因素的产生，净化和改良水质，必须定期使用水质改良保护剂。生 石灰清塘消毒亩，水体改良亩白云石粉 沸石粉亩，每半月次光合细菌，消化细菌 菌，每天次。并在养殖中后期，特别是月， 为降低水环境中病源微生物数量，适时适量使用漂白粉二氧化氯 二溴海因消毒剂抑制病源微生物增加。 饵料管理 营养筛选根据对虾不同生理生长阶段的营养需要，结合当 时生活状态进行精确投喂，有效降低饵料系数，保证半封闭系统内对 虾的营养需求，全过程使用优质配合饵料，质量安全符合和 的规定，同时营养成分必须达标如下粗脂肪鱼油 磷铜钴硒有效维生 素肌醇氯化胆碱胆固醇维 生素，葡萄糖肽聚糖。月日起开始投喂本 海域产的新鲜蓝蛤，辅助投喂配合饲料。 投喂管理与投喂次数放养天以内每日次，天以内 每日次......”。

7、“.....投喂方法坚持少量多次，日少 夜多，四周多投中间少投，先粗后细原则鲜活蓝蛤可次性投入。 投喂量的确定坚持每天抽样计算及定点放置饵料观察筐的方法 每次投饵后小时观察胃级指数精确计算日投喂量，并根据 对虾生长情况健康状况，酌情增减。在鲜活饵料不足的情况下补充 配合饲料。 日常观察与管理对虾生长活动观察，包括活动情况观察脱壳情况检查生 长情况检查，及时制定相应的调整措施。 水质环境监测观水色。每日早晚查看藻相变化，调查生物 组成，控制有益优势种群生长测水质。包括水温盐度溶解氧 透明度值氨氮亚硝酸盐硫化氢化学耗氧量等，其中温 度值溶解氧每日早时，下午时各测次查底质。 检查底质有无黑臭现象，并采取相应对策及时处理。 疾病控制使用病毒核酸探针试剂盒，抽样检测亲虾幼苗 幼虾成体的病毒携带情况，确保选留群体不带该病毒。抽样检测时 严格按规定执行，样本代表总是概率达到以上......”。

8、“.....在每年生产季节来临 之前，首先对中国对虾原料进行农残药残和重金属残留型式检验， 出具官方报告，以确定安全的原料来源区域。对来源于非原料基 地的，派专人到养殖基地进行监管，每批原料虾必须提供官方出具 的型式报告和原产地证明书以及没有使用亚硫酸盐的证明。用于加工 的原料对虾要求品质采用国标绿色食品虾标准......”。

9、“.....有限责任公司 四建设地点规模期限及建设内容 建设地点省大洼县二界沟镇 建设规模年生产优质安全养殖中国对虾吨年加工虾产 品吨。其中加工面包虾吨速冻虾仁吨蝴蝶虾吨。 产品部分出口韩国日本。 建设期限年。自年起至年止 建设内容改造对虾养殖池塘亩改建扬水站座改 建进排水闸个建虾场桥座。购置速冻排架管，冷冻机组 台套配电系统套立冷套供暖系统套平板冻结器 套水泵台套及附属设施等。 二项目提出的背景 全球虾类生产的年总产量约为万吨，其中捕捞产量多万 吨，人工养殖对虾产量万吨左右。近年来，世界养殖对虾总产量 的左右出自东半球，主要是中国和东南亚地区，其余左右产 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,自西半球的厄瓜多尔等南美各国。亚洲能够成为世界养殖对虾的主要 产地......”。