1、“.....是经济效益 社会效益和生态效益的高度统。 三项目的市场需求分析 现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致 肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资 源，产品远销重庆秀山吉首长沙广州等大中城市，具有很强的市场竞争 力。 我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，年小家禽出栏将达到万只，实现 产值万元，占全县畜牧业总产值的，家禽养殖是我县中高山区农民收 入的主要来源，到年湘西土鸡养殖规模将达到万只。依照农业部关 于加强西部地区特色农业发展的意见和省关于实施我省农业和农村战略调整 的意见以及花垣县委县府提出的果二畜三山珍的产业发展战略思 路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化标准化，发展壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路......”。

2、“..... 综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这地方特 色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入， 切实贯彻三个代表的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之。 市场调查 花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高 ，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，年本 地土鸡的出栏将达到万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省 内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。 市场预测 年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高 和对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断 上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质 安全食品......”。

3、“.....生活质量也在不断地向前发 展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之， 在我国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占，比世界平 均水平差，人均禽肉占有量千克，与发达国家相差甚远，例如，日本 人年均消费量达千克以上，鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克 以上，鸡肉占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的 提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进 口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受 国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量， 尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上......”。

4、“.....国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。 我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小 等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出 元公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行 规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加剂， 市场前景将将十分广阔。 四项目攻关预期目标，具体的考核指标含主要技术经济指标 预期目标 根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为万只的龙 头企业。改建的养殖场建设污水处理配套设施投入购置原料辅助 材料及职工工资福利等流动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，鸡标。 技术人才 花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员人，在花垣县龙潭镇金溶村组淹没 区，退耕还林带山林鸡养殖......”。

5、“.....加上全县畜牧业服 务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有人专业技术人员作为后盾，通过技 术引进技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完 成项目任务有技术保证。 资金本单位固定资产总价超过万元，目前资产和经济状况良好，没有 负债，加上该项目提出得到县委县政府的支持，配套资金落实有保证。 仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也 不贵，只要有资金，很容易购买。 资源我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障另外 我村有亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。 承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需的资 源技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。 精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础......”。

6、“.....可以是三黄鸡，也可以是麻花 青脚鸡，如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪三黄鸡价廉卫生安全肉鸡的强烈冲击。对此，越来越多 的国内从业者们已清醒地认识到，完全依赖国外鸡种设备和常规饲养方法已难 以适应国内外肉鸡消费市场的需要。如何根据我国地方鸡种优质味美生活力强 品种资源丰富的特点，形成规模化饲养产业化发展，走有中国特色的肉鸡业发 展道路，提高产品在国际市场中的竞争力，成为业内人士共同关心的重大课题。 优质土鸡养殖是我国现代肉鸡业中独具特色的个新兴产业。优质土鸡也是优质 黄羽肉鸡中的个重要类型，又称优质地方品种鸡本鸡草鸡本地鸡，特指 优质地方品种鸡的直接利用和生产，其血统较为纯正，以肉用为目的。与上述普 通肉鸡相比，我国优质土鸡虽然增重较慢，饲料转化率不高，但抗病力强，营养 丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁......”。

7、“.....产品安全无污染，因而深受市场的青睐，价格是普通肉鸡的倍， 从而展示出我国肉鸡生产与消费的发展趋势和方向。各地尤其是我国南方数省 市迅速掀起了饲养优质土鸡的热潮，其生产规模不断扩大，技术水平进步提 高，产业化发展势头迅猛，成为当前农村新的极具活力的经济增长点，被誉为有 鲜明民族特色的效益土鸡。我国有发展优质土鸡生产的基础和有利条件，有 极为强劲的国际国内市场需求，可以预见，优质土鸡及其配套系的养殖将成为我国现代肉鸡生产的主体，发展前景广阔。 设备基础 养鸡业在近十年里发展迅速，规模养鸡方兴未艾，年底存栏肉鸡万 只，当年出栏万只。但随着养鸡业市场竞争日趋激烈，千家万户的散养已逐 渐暴露出资金不足技术落后信息不灵等问题。蒙城政府决定以公司农户 的形式，以蒙城县京华养殖集团为龙头，大力进行国内优质肉鸡的生产开发，快 速占领市场......”。

8、“.....使养鸡业真正做大做强， 振兴蒙城县农村经济，增加农民收入。 十二项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对 外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划工作项目的衔接 和分工。 基础建设 开始放养的几天为防应激，可在饲料或饮水中加入定量的维生素或复合维 生素，调教土鸡上架是重要环，可先将部分鸡捉上栖架，用手电照明，不要开 灯，需反复个晚上捉鸡上架在补喂的饲料中不加工业原料和饲料添加剂，出 笼前个月不用抗生素和驱虫药可养殖黄粉虫子蚯蚓等，作为添加饲料，增 强土鸡营养，促进其产量土鸡蛋打上标签或印章，以示与笼养鸡蛋的区别，设 计专门的包装箱上市出售......”。

9、“.....月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗 后可在饲料或饮水中添加速补氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。 药物预防日龄鸡白痢最易发生，从第日开始在饲料中添加药物预 防。预防药物如青霉素土霉素大蒜汁等日龄易发生鸡球虫病，可用 克球粉氯苯胍青霉素等，加入饮水中，药物连喂天后停天，可继续饲喂。 在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治， 以减少和控制鸡肉中的药物残留。 项目分工 雏鸡阶段用全价饲料。第周龄每天喂次，第二周龄每天次，第周龄每 天次，第周龄每天次，第周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。 放养第周后，早晚各喂次，第二周每晚次，对品质较高，生长快的土种 鸡周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。 根据其他县本地土鸡的特性，选育羽种鸡公母比在八渡笋竹林下 进行生态养殖示范，在饲养的整个过程采用生态散养方式，通过自繁自养......”。