1、“..... 为保证肉品质量,强平公司立足本地猪源,狠抓生猪购 销环节,强平公司与省内外无公害生猪产销专业集团公司紧 密合作,优先收购通过无公害认证的生猪,杜绝病次猪进场。 同时,在生产环节中严格按照质量管理体系 和食品安全管理体系进行生产,加强对屠宰操作规程 的规范管理,搞好屠产品卫生,确保肉品品质。由动检部门 人员和公司卫质检人员共同按照检验检疫程序,严把检疫 关,旦发现病猪,将按照生猪屠宰管理条例进行无害 化处理。为进步满足广大市民的消费需求,在相关主管部 门的指导下,强平公司启动了无公害放心肉工程,向广 大市民销售优质安全卫生的无公害放心肉,保证消费者 的食用安全,确保放心肉的供应。 国外自动化生猪屠宰设备始于世纪年代,到 年代中后期才有少数实力雄厚的国内大企业引进......”。
2、“.....我们开始采用的是国内的标准建设,经 过到北京山东等地考察,决定与国际接轨,采用目前最先进的欧盟标准建设,强平公司投入冷凝式蒸汽烫毛隧道自 动燎毛机和带式劈半锯,使班产头自动化生猪屠 宰生产线成线,符合国家十五发展规划要求,适应中 国市场需要,有充分的可行性 第四章项目建设规模与建设内容 建设规模 项目次规划,分步实施。建设内容如下 冷藏库吨,有高温库低温库等。 制冷中心机房,将承担三大中心的所有制冷系统 供冷 办公室及道路等附属工程平方米。 二建设内容 屠宰车间,按班产头规模,参观走廊, 副产品整理间,物料间,预冷间冷却间和常温配送间及月 台 待宰圈分割车间,按每天头猪的规模 急冻间高温库 急宰间 无公害处理车间 畜禽交易大厅 污水处理站,其中设臵油水分离,污水处理,经 过预处理后......”。
3、“..... 三配套设施 机修部,为三大中心服务。 供电站,根据三大中心的规模,确定装机容量, 另外要考虑线路备供,初步设想,高压部分步到 位,低压部分分两期实施,容量待设计时,确定装机容量后, 请供电部门专门设计。 质量研究室,承担三大中心的卫生检测检验。 行政办公区域。 场内道路,按消防规范要求,考虑消防间距,厂 区内环通。 第五章项目建设方案 设计依据 冷库设计规范 民用建筑设计通则 建筑设计防火规范 二建筑设计 冷库设有三个面积相等低温冷藏库及三个高温冷藏库 和急冻间等。 三结构设计 该工程结构设计安全等级为二级,因本地区地震烈度小 于度,建筑不考虑抗震设防。主体承重结构为排架结构, 参照相邻已建冷库的工程地质报告,排架柱基采用钢筋砼独 立基础。屋盖均采用现浇纲筋混凝土楼盖,卷材防水架空 小平板隔热层......”。
4、“.....为消防系统给水水源。双水流以确保消防系统供水。 在冷库区建消防水池,以满足消防用水量,室外消防 给水采用环状管网供水,每间隔布臵组室外 消火栓,消火栓规格为环状管网用阀门分段,每段 内室外消火栓数量不超过组。室内消火栓箱沿建筑物外墙 布臵,并尽量靠近大门,消火栓间距不超过米,规格为 冷库内配支泡沫灭火器,以备消防急需。 冷库内排水主要是冲霜排水。周围设臵明沟,坡度 。在冷库内设臵条主排水沟,把排水集中汇合后排入市 政给排水系统管径。 五电气设计 原库区用电计算容量为,新建项目的总计算容量 为,原库区内原有变压器台,容量可满足原 库区已建仓房和现拟建仓房的用电需要。 六通风系统设计冷库采用机械压入式通风方式,设地面通风槽,通风槽 由厚镀锌钢板制成,上面开孔,送风强度为......”。
5、“.....作局部通风用。 检测与计算机网络系统 该系统管理计算机房设臵在管理办公楼内,由人事档 案管理系统财务电算系统冷储业务管理系统组成,采 用局域组网方式联网,并与检测与通风控制系统相联。 检测采用标准配臵,并与计算机网络相联。管理 人员可以在办公室内观察控制现场情况。 第六章项目技术工艺 设计技术 本项目的设计严格按照中华人民共和国 冷库设计规范进行设计,其生产能力为急冻吨, 冷藏立方米,制冷日产吨。 二冷冻肉工艺流程产品加工后进入急冻库急冻肉温深部温度 打包成件进入冷藏储藏库温保存待销售 三冷鲜肉工艺流程 生猪屠宰冲洗胴体胴体消毒胴体进库 预冷库胴体分割加工晾肉上架进库冷却 包装入成品冷却库冷鲜肉运输销售 冷却分段式冷却和两段式冷却两种,区别是两段式增 加个隧道式冷去 第七章生态和环境影响分析 量系统......”。
6、“.....卫生器具采用节水型新产品,洗手盆采用红外线感 应龙头,洗盆龙头采用充气式龙头,大便器冲水采用节水型 水箱等。 根据投资情况,水的循环使用。考虑设臵中水处理 系统,将生活杂用废水,可作为园林浇灌冲车冲厕等使 用。 第九章投资方案 项目总投资估算万元人民币,由企业股东自筹资 金万元人民币,拟向银行贷款万元人民币,申请 国家项目配套资金万元人民币。 主要是部分土建环保设备费用肉制品加工生产线 冻库等,建设周期为个月。安排资金万元。 肉类食品冷链配送项目于年月开工建设,至 月底已投入资金多万元。本项目设计生产能力为班屠宰 头生猪,日屠宰头生猪,班屠宰头牛羊,日屠宰头牛羊,预计年月 份完工投产。 项目完工投产后,公司将加强开拓省内外市场的拓展, 预计第年生猪屠宰销售量每天可达到头......”。
7、“.....争取第三年每天达 到头以上。 第十章项目市场分析 流动资金需要量分析 由于强平公司自有资金都投入到本项目改扩建中,流动 资金需通过银行信贷筹集。第年日屠宰生猪头,每头 每斤平均收购价元,每头平均斤,月屠宰生猪 头,月需收购资金万元,月平均周转次,平均每次 需收购资金万元,工人工资万元,燃料及动力水 电煤万元,设备维修费用及维修用备品备件等万元, 运输费用万元,销售费用万元,财务费用利息万元,管理费用万元,各种税收万元。合计月需流动 资金万元......”。
8、“.....随着强平公司规模 的扩大,强平公司也可为社会提供人的就业岗位, 且随着公司屠宰销售量的增加,生猪收购量将随之增加,也将带动遵义周边批农户致富。因此,强平肉联有限公司的 发展,不仅具有较好的经济效益,而且还将取得较好的社会 效益。 二社会效益分析 项目对社会影响分析 遵义强平肉联有限公司肉类食品配送项目将建 成为遵义市乃至贵州省肉类加工行业第个全机械化屠宰 加工及无公害肉制品深加工知名企业。 本项目建成后,将为遵义市广大市民提供安全卫 生营养的放心肉安全肉,并为政府菜篮子 工程做贡献,促进当地经济繁荣与发展。 本项目建设将为遵义市实现强势升位起到重要 的作用。 本项目建设可以进步推动遵义市和贵州省的肉食 品加工业发展,对相关产业的发展也将起到带动作用和促进 作用。 本项目的建设将带动遵义市及贵州省的畜牧养殖业 发展......”。
9、“.....延长农业产业链促进农民增收脱贫致富进而走上小康之 路。 项目与所在地区互适性分析 遵义强平肉联有限公司肉类放心食品冷链配送项 目是解决遵义市广大市民餐桌食品安全问题,其建设 是遵义市人民政府为民办实事的项目之,必将收到遵义广 大市民的大力支持。 本项目的建设和发展将带动遵义县经济的发展,配 制地方财源,为遵义市的发展提供生活保证。 本项目建设还可以为项目当地农村剩余劳动力转移 提供条新的门路,有效地实现农民增收增效。 社会风险分析 本项目社会效益显著,基本不存在社会风险,但应做奥 施工和运营期的管理工作,尽量减少对周边居民日常生活的 影响,处理好由此产生的各种矛盾,以避免由此产生社会风 险。 第十章项目实施计划 为加快项目建设,尽快投入使用,计划年月完 成扩初设计,年月完成施工图设计......”。
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