1、“.....废气及油烟 治理系统，固体废弃物收集 处理系统等。 地下式 室外工 程 广告牌制作 给排水 管网 给排水管网设施 供电线 网 内供电线网，配电设备 热力管 网 供热管网设施，电锅炉等设 备 空调系 统 制冷机组，管网设施 消防设 施 消防水池 停车场设地下停车场 四组织机构与人力资源配置 组织机构 该项目实行董事会领导下的总经理负责制，组织机构完善， 规章制度健全，工程竣工后，委托国内知名娱乐管理公司负责运 营。组织机构详见管理机构图......”。

2、“.....每班工作小......”。

3、“..... 劳动定员 本项目劳动定员人。休闲娱乐旺季视需要聘请临时工 人。 劳动定员表 序号岗位班次人数序号岗位班次人数 管理人员礼宾部 总经理茶艺师 副总经理餐饮服务员 办公室餐饮传菜员 财务部餐饮厨师 销售部棋牌服务员 餐饮部维修电工 娱乐部司机 二服务人员保安 合计 员工来源及招聘方案 本项目员工实行全员聘用制。管理人员应具有相应专业大专 以上文化水平，中高管理层由亿东投资有限责任公司在现有员工 中精英和管理公司骨干，其余通过衡阳人才交流中心在应届大学 毕业生中招聘。全体员工上岗前需经过不少于星期安全培训。 三经营管理 品牌建设 是服务品牌的命名。在服务品牌的发展过程中，服务品牌 命名经历了个由同质到差异由普通到个性由直白到概念 由行为到理念的过程。优秀的服务品牌同样始于命名，既要容易 识别和突出行业特色，又要个性化......”。

4、“.....如可以采用 主品牌辅品牌的形式，或者是主品牌服务品牌的形式。 二是专业服务形象体系。品牌识别系统是形成品牌 差异并塑造鲜明个性的基础，基本可以分为三个组成部分理念 识别，包括服务宗旨服务方针服务哲学传播定位等 视觉识别，包括标准色标准字卡通形象服务车 辆人员着装等基础要素应用要素系统行为识别，包 括服务语言服务动作规范等。企业可以把服务品牌化理解为 服务营销上的次变革，首先要变的就是理念部分， 以及其他基础部分如，然后才是组织流程的变革。 很多企业在打造服务品牌时都意识到了这基础工程，对服 务品牌进行了较为完美的诠释。 三是专业服务渠道体系。专业化服务渠道是个体系，可以 包括多个子渠道......”。

5、“..... 四是建立快速反应机制。速度创造激情，时间也能产生竞争 优势。企业快速反应不仅代表品牌诚信形象，更可把有损服务品 牌的危机事件化解萌芽之中。企业在持续经营过程中难免遭遇危 机，特别是新环境下的网络危机，很多企业之所以平安地度过了 危机，是因为巧妙地快速成功地实施了危机公关，特别是基于 网络的危机公关，不仅化危为安，而且提升了品牌综合形象。 五是科学运作服务品牌传播。服务品牌塑造需要传播，但在 服务品牌形成过程中，仅凭传播过程说得好听还不行，在实 际中做得好才行。在传播的过程中，既要嗓门大，又要 声音动听，整合资源进行传播。在服务品牌在传播方面，公 关传播需要与广告传播同行，因为服务品牌需要认知需要口碑。 对于口碑的形成，双向沟通公关传播比单向沟通广告传播 更有效。因此......”。

6、“.....广告在服务品牌营造中所发挥的作用主要集中在信息 告知上，如服务品牌信息发布服务活动发布，是种单向沟通。 六是对服务品牌的动态管理。虽然许多企业对服务品牌塑造 的意识都在增强，但许多是品牌名称模糊，或者没落实完成各环节 确保每日工作任务按时按量按质完成 对当日工作进行记录并自我评定，作为以后工作参考 监督系统 实行现场管理工作制度，管理人员随时改进提高工作 质量并接受顾客投诉 实行员工自检互检上下级互相监督质量检查 定期不定期检查等多级检查制度 设立员工意见箱，解决工作中隐藏的问题 制定岗位损耗指标，科学的使用水电消耗品等设备， 控制员工恶意浪费行为 激励系统 每季度评选优秀员工名，凡被评定的优秀员工奖励 元并附加其他奖励 流动红旗班组......”。

7、“.....该班组被授予流动红旗并每人奖励元 员工罚款基金，员工所有罚款将作为员工业余文化生活 的补贴 建立员工图书室运动馆，用来陶冶员工情操提高员工身 体文化素质 每年员工旅游次，分别在和前后 建立员工日，酒店领导和员工举办茶话会，倾听最真实 的声音，展望企业前景，增加员工和企业的凝聚力 培训系统 日培训每天进行服务技术训练 月培训管理人员总结经验，对员工工作分析并提出改 进意见教授员工 管理人员自身素质培训借助以往经验揣摩工作方法， 改正工作缺点，上级教授管理艺术提高管理水平 卫生系统 落实岗位卫生划分卫生严格按照酒店标准进行打扫。 客人用品坚持客消毒 加强层级检查巡视制度 配好清新剂及香水并适当喷洒，保证环境气问良好......”。

8、“.....表达意思完整准 确流利 应变能力思维敏捷，揣摩客人意图，马上给客人回答或 提供服务项目 表演能力根据推销环境和解决顾客纠纷需要，会同其他 服务员或管理人员扮演角色，处理问题 幽默会话能力服务人员要掌握幽默会话，以备服务的需 要 交际能力你的服务过程其实就是服务员同客人交流的 过程，只有具备良好的交际能力，在服务中不卑不亢，保持良好的 心理素质才能赢得主动 观察记忆能力服务员要善于观察宾客的动态和喜好， 并做好记忆，以便为宾客做好更加准确到位的服务 业务能力要求服务员对基本的酒店的业务知识和专业 技能熟练掌握，并运用自如 容忍能力在服务当中难免会遇到客人误会和刁难，服务 人员定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力，时时事事处处为 宾客着想，达到宾客满意 体力服务工作是项持续性很强和繁琐的工作，特别是 体力消耗很大......”。

9、“.....才能胜 任本职工作 魅力服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程， 服务人员良好的素质会转化为个人魅力，成为宾客的向导和朋 友 做到优质服务的法则 顾客第，因为我们的产品服务对象是高消费者，因此只 要你服务好，他们才会付钱。这样，把顾客看作能为我们不断带 来更多利润和工资的就十分重要了。 微笑。微笑是种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎 语言。 真诚，诚实友好。这要求服务员定尽力为顾客服务， 定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。 提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和 投诉的问题，及时采取服务行动，以表示你在时刻关心客人。 至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向你走来时， 你要说我能帮你吗当客人向你道谢时，你要说不用谢, 佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和你联系。 要有和其他人相互工作的团队精神......”。