1、“.....引导资本投向创新型项目也为本项目的顺利 进行创造了大好机遇 二经济因素分析 目前国家经济发展态势很好，通货膨胀率低，居民收入比较稳定， 购买力强，消费市场十分活跃 在中国各省市经济开发区的投资均可享受不同程度的土地和税收 优惠政策，为项目提供了较好的软硬件环境，保证了项目顺利开工投产。 三社会文化因素分析 海鲜果冻代表了中国乃至世界营养果冻的发展方向，有希望充当 中国新型果冻参与国际市场竞争的主力军。中国政府发展经济以提高人民生活水平为出发点和落脚点，强调 以人为本。这种价值观也逐渐深入到广大消费者的心目中，健康消费的 理念对本项目而言无疑是强有力的推动。 四技术因素分析 中国高科技技术不断进步，相关设备配套生产能力的提高特别是 包装技术和食品加工技术的进步，为高质量高标准地开展海鲜果冻生 产提供了技术和设备保证......”。

2、“.....要求企业通过认证， 体系认证等将促使果冻生产企业购置科学先进的生产设备，有利于促进 果冻产品标准化生产及质量水平的提升。 二行业分析 果冻原是类西式甜点心。世纪年代，日本首先 将其引入工业化生产，从而使果冻从厨房走进工厂，从餐桌走上货架， 成为种时尚的消闲食品。年，中国引进了第条果冻生产线，产 品经面市就以其独特的口感，浓郁的果香味以及新颖的包装形式赢得 了广大消费者，尤其是少年儿童的青睐。现在，果冻在中国已有年产近 亿元的生产规模。从生产设备包装材料到内含物基本实现了国产化， 花色品种日趋齐全，包装也日趋精美。行业现状 经过十几年的发展，中国果冻行业已初具规模，年全国果冻制 造企业近多家，销售额在万元以上规模的企业达家，其中 六大品牌占据了半壁江山，喜之郎份额高居第，约占到整个市场份额 的，接下来依次为亲亲蜡笔小新旺旺金娃 徐福记......”。

3、“.....市场集中度非常 高。如下图所示。 图果冻市场份额分布图 喜之郎亲亲蜡笔小新旺旺 金娃徐福记其他 数据来源中国行业研究网 在些大中城市，这些优势果冻企业甚至达到以上的市场占有 率，处于优势市场位置，并在产品创新上正在作较大的突破，不断推出 具有较强竞争力的产品，朝着健康优质果冻方向发展。就目前果冻行 业现状而言，喜之郎在品牌上具有强大的优势和业界无与伦比的强势广 告支持，全国尚无个品牌能撼动喜之郎在果冻品类的霸主地位。 为了提高产品的竞争力，喜之郎旺旺蜡笔小新徐福记金娃 等果冻企业纷纷强化内部管理，引进先进的管理经验和使用自动化程度 高的进口设备，同时已有相当部分企业通过认证认证和食品安全体系认证，使得整个行业的产品质量得到保证，这也 是企业发展壮大的必备条件......”。

4、“.....从营销到技术大战，而且果冻行业标准重新修订必将提升果 冻食品的行业技术标准和食品安全标准，促进企业的品牌建设，为确保 果冻食品的技术安全等要素达到此次制订的标准，国内果冻制造生产 商需要投入巨大的人力物力对生产系统及检验检疫系统企业品牌系 统进行改造与更新整合。预计今后的果冻行业发展将呈现出以下趋势 崇尚天然将是果冻发展的主流。早在世纪年代，日本已在 果冻中放入果肉。九十年代，国内出现了菠萝果肉果冻，以整块的果肉 置入果冻。天然果肉的香味，质地嫩滑的果冻组合成独特的综合口感， 而且食用方便，适于贮存，在许多方面更胜于水果，给消费者真材实料 的感觉。果肉果冻将会大行其道。 追求保健和营养是果冻发展的新潮流。在果冻的基本原料中，将 会更加注重人们的健康和安全。将各种营养物质与传统果冻相融合的新 型产品将更易被消费者接受......”。

5、“.....中国果冻 的包装经历了从简单到丰富多彩的发展过程，开始时只有小包装和 复合薄膜袋外包装。目前，已发展的包装有从不等的各 种杯形，外包装除前述薄膜袋外，更开发了吹瓶类，薄膜袋，硬片盒，纸盒等多种形式。外观设计方面更是琳琅满目，包 装玩具化各式车辆动物模型发光发声荧光礼品化精致的 提包背包节日送礼的佳品等。但是，从市场需求趋势看，此类华 丽的过分包装将逐渐式微，取而代之的是经济简单美观环保的包 装形式，而且散装产品将是消费的主流。 从以上分析可以看出，生产海鲜果冻项目机遇和挑战并存。如下表 所示。 表行业发展机遇与挑战对比 机遇挑战 随着行业新标准的贯彻实施，必将淘汰许多 小型果冻生产企业，为本项目提供了更多的市 场空间 未来二十年，农村消费市场潜力将大大释放， 这将很大程度上扩展果冻的消费群体 入世后......”。

6、“.....必将带来先进技术别与评估 风险发生可能性的高低风险对目标影响程度的识别与评估包括定 性定量两种方法。定性分析是直接用文字描述风险发生可能性的高低 风险对目标的影响程度，如极低低中等高极高等。定量分析是对风险发生可能性的高低风险对目标影响程度用具有实际 意义的数量描述，如对风险发生可能性的高低用概率来表示，对目标影 响程度用损失金额来表示。 下表显示了本项目在运作过程中关于风险发生后对目标影响程 度的定性定量评估标准及其相互对应关系......”。

7、“.....情况 立刻受到控 制 中度影响 造成定 人身伤害， 需要医疗 救援，情况 需要外部 支持才能 得到控制 严重影响企 业失去些 业务能力，造 成严重人身 伤害，情况失 控，但无致命 影响 重大影响重 大业务失误， 造成重大人身 伤亡，情况失 控，给企业致 命影响 财务损失较低的财务 损失 轻微的财务 损失 中等的财 务损失 重大的财务 损失 极大的财务损 失 企业声誉 本项目 是食品制 造业，人们 对声誉的 关注度较 高 负面消息在 企业内部流 传，企业声誉 没有受损 负面消息在 当地局部流 传......”。

8、“.....对企 业声誉造 成中等损 害 负面消息在 全国各地流 传，对企业声 誉造成重大 损害 负面消息流传 世界各地，政 府或监管机构 进行调查，引 起公众关注......”。

9、“.....方面超 出预算 无法达到部 分营运目标 或关键业绩 指标 受到监管者 的限制 在时间人 力或成本方 面超出预算 无法达到所 有的营运目标 或关键业绩指 标 违规操作使 业务受到中止 时间人力或 成本方面超出 预算 环境 对环境或社 会造成短暂 的影响 可不采取行 动 对环境或社 会造成定 的影响 应通知政府 有关部门 对环境造 成中等影 响 需定时 间才能恢 复 出现个别 投诉事件 应执行 定程度的 补救措施 造成主要环 境損害 需要相当长 的时间来恢 复 大规模的公 众投诉 应执行重大 的补救措施 无法弥补的 灾难性环境損 害 激起公众的 愤怒 潜在的大规 模的公众法律 投诉 二风险指标管理与风险方案规划 风险指标管理 项风险事件发生可能有......”。