1、“.....同时还含有种天然氨基酸，总含量达到，并含 有种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防 止冠心病的发生。 苦荞适用人群 肥胖者 经常在外用餐的人士 经常坐或者驾驶汽车的人士 经常精神紧张的脑力劳动者 饮酒过量人士 习惯性便秘者 患有高血压高血糖高血脂疾病的人士 患有糖尿病的人士 妊娠期的女士 缺乏维生素和微量元素者 需要抗癌防癌者 有胃炎和胃溃疡病史的人士。 岚皋是苦荞的最佳适生区 加工苦荞茶原料必须是绿色无污染。生产加工过程既要保证 无有毒有害物加入，又要保证排泄废料废水废气等不对环境 造成污染。基于以上要求，岚皋县地处秦巴山区，工业化发展相 对滞后，但生态环境保持良好，属北亚热带湿润季风气候，四季 分明，温暖湿润，雨量充沛，光照适中，年平均气温，无霜 期天，年平均日照小时，年平均降雨量毫米， 地形峰峦叠障，山青水秀，鸟语花香，风景秀丽......”。

2、“.....全县退耕万亩，森林履盖率，属陕西省十三个林 业县之。苦荞的最佳适生区是海拔至米的区域， 年以来，西北农林科技大学安康学院先后多次对安康和我县的 大气环境水环境土壤环境及生态环境进行评价，结果表明 该区域完全符合生产级绿色食品的产地环境质量标准，具 有生产绿色食品的良好条件。中共陕西省委在关于制定陕西省 国民经济和社会发展第十个五个规划的建议中明确提出了陕 南突破性发展，特别强调要进步理清陕南发展思路，制定陕南 开发规划，加快现代现代中药材生态旅游绿色食品产业发展 积极开发水力资源，打响陕南绿色品牌，使陕南成为全省新的 经济增长热点地区。综上所述，岚皋县是生产绿色食品的最佳区 域。 项目实施的必要性。 岚皋县龙安茶园实业有限责任公司是家土生土长的以种 植加工销售岚皋自产富锌富硒茶的民营独资茶叶龙头企业。 企业经过多年的不懈努力，通过不断开发茶叶系列佳品和以苦荞 茶为主的保健饮品，在茶叶行业中有较高的市场占有率，有稳定 的销售渠道和固定的销售队伍......”。

3、“..... 如果企业对产品进行技术改造，很快能够占领市场。但是，由于 资金不足，形成不了规模效益，苦荞茶有待开发，没有足够的供 货能力，无法满足市场需求，而苦荞茶生产的效益不能充分体现， 通过研制生产出苦荞茶，不仅仅是岚皋的自然资源提供了先决条 件，消费生活水平的需要，更是荞农经济效益的需要，加快苦荞 茶叶生产发展步伐的需要，有效地保障农民经济增长的需要。所 以对岚皋丰富的自然资源，对苦荞进行深加工，增加附加值，提 高利税收入，从而促进我县茶叶产业向集约化规模化标准化 现代化方向发展，为广大消费者提供绿色无公害的保健饮品， 对促进岚皋经济发展都具有十分重要的意义。 项目区概况 地理位臵及区域范围。项目所在地的岚皋县，地处大巴 山北麓，东接紫阳县，南邻重庆市，西与平利县接壤，北抵汉滨 区，全县总面积平方公里，辖个乡镇，个行政村，总 人口万人，其中农业人口万人，是个典型的山区农业县， 属国家级贫困县。项目实施地点在城关镇建厂房......”。

4、“.....以上乡镇村交通方便，信息发 达，又远离工业污染，为发展无公害绿色苦荞茶产品提供了 良好的生态条件。 项目实施的有利条件。 是资源丰富。项目区现有亩苦荞种植面积，只需与农 户签订种植技术和收购合同，便可得到充足的原料。 二是技术成熟。我公司现有中高级各类技术人员余人，完 全可以承担苦荞从种植田间管理收获到加工的各个环节的技 术保障。企业经营多年，生产技术力量雄厚，技术成熟，直接参 与了省级市级名茶的研制，有支比较稳定的茶叶生产技术队 伍有健全的销售网络，采用了行业方面的技术标准。 三是交通便捷。境内公路交通发达，安岚路接近二级公路标 准，岚城岚镇两条出省公路改造已经完成，乡镇村公路网已 经形成。西康铁路已经开通，西康高速公路开通，安康机场航班 正常，方便快捷的运输通道已经形成，可以保证产品和原材料的 及时运输。产品能够在较短的时间内融于全国市场......”。

5、“.....可以保证信息畅通。精制厂和重点乡镇交 通均十分便利。 四是管理经验丰富。项目由岚皋县龙安茶园实业有限责任公 司组织实施。公司成立于年月日，但公司前身已生产 经营茶叶十几年，并直从事茶叶技术推广与研究工作，多次参 与省市茶叶研究项目，在茶叶科研和技术推广方面积累了丰富 的理论与实践经验，具有较强的组织管理能力和经营管理能力， 与茶叶科研单位专家和各乡镇村有良好的合作关系。由他们 壁下有以上用水泥或瓷砖砌成的 墙裙，上部用石灰水涂刷，并有防蝇防尘防潮设施。在每个 车间配备吸尘器排气扇等。精制和烘干车间建有除尘室，锅炉 安装消烟除尘器。 车间和仓库保证清洁卫生，天花板墙壁地面无尘埃 无霉斑，无蚊蝇蜘蛛孳生，墙体涂料无脱落，保持干燥通风。 车间设备设施和管线保持清洁卫生管线不露空架设在墙面上。 茶叶加工卫生 着装 车间人员穿规定的衣帽鞋袜上班，头发不外露，离开 岗位应脱下工作服帽鞋非本车间人员包括来厂参观的指导人 员，都按此要求着装入内......”。

6、“.....禁止在加工现场饮食抽烟或随意吐痰。 车间 随时保持车间卫生整洁，工具存放井然有序每作业班 后，机具设备车间地面墙壁清理干净，关好门窗。严禁携带 有毒有异味或与加工无关的杂物进入车间。厂内设有更衣室和 冲洗室。机械润滑采用食用油。 车间人员健康 定期对车间人员体检，身体不健康者或带传染病菌者均不能 上岗，以防污染茶叶。 加工机具 清洁干净，蒸气机炒干机炉灶不漏烟，烘干机无烟尘。 包装 成品茶保持清洁卫生，及时包装进库，定型包装，必须有产 品标签和检验合格证生产日期。 包装容器应该用干燥清洁无异味以及不影响苦荞茶品质 的材料制成，包装要牢固密封防潮能保持茶品质。 产品标签符合绿色食品标志设计标准手册的规定。 储存与运输 按饮品保存要求和卫生要求进行储存和运输。原料和成品专 用库必须通风干燥清洁无异味五日光照射有防虫防 鼠设施，库内物流有序，有明显挂牌标识。原料控制在定含水 量之下，运输工具应该清洁干燥，没有异味......”。

7、“.....茶箱发运轻装轻卸。 生产过程质量管理 除符合绿色食品生产质量管理的般要求外，还有其特殊要 求。 管理机构 加工厂有名企业领导负责抓质量和卫生管理，下设质量卫 生管理科室和检验机构。专人负责绿色食品的申报工作，质量与 卫生管理制度公布上墙，做到人人皆知，层层落实岗位责任制。 在生产过程中，质量有问题而不符合绿色食品标准要求的，及时 纠正，不合格产品另行处理。 原料管理 每批原料进厂后，厂检验人员要及时检验原料是否来源于种 植基地，若不是则拒绝原料进厂。并保证原料标准新鲜清洁 无霉败变质无有毒有害物质污染。 加工过程 所加工苦荞茶必须符合所规定的企业标准加工工艺 操作规程和作业标准。 不同工序，采用不同质量控制方式。对工序质量不稳 定，容易产生不合格品的工序及影响产品卫生质量的关键工序， 建立有效的质量控制点。 加工过程各工序各岗位操作工执行产品的自检和互 检制度，发现问题及时解决......”。

8、“.....每批茶制好后，及时开汤审评，对存 在问题及时予以纠正。 实施加工过程质量的普及教育，对全厂加工管理人 员检验员操作工进行分层教育和训练，使之明确自己应负的 职责和工作要求。 产品质量检验 工厂配臵专职苦荞茶卫生质量检验员和车间卫生质 量管理人员可兼职，检验人员必须经过商检机构培训持商检机 构考核合格所发的上岗证上岗。 质检室有专门理化和感官检验室和必备仪器设备，能 检验出苦荞茶的各种营养成份。检验测试所用计量仪器应按计量 监督部门规定，定期检定。 每批成品必须进行质量和卫生项目检验，对符合标准 产品出具检验合格证。 财务管理 编制财务收支计划，严格财经纪律，遵守财政法规，合理安 排调配资金，保证工程建设和生产经营的顺利进行，加强财务监 管，提高资金使用效率，保障资金安全。 销售管理 公司设有专门销售部门，聘用专业营销人员，销售部门要制 定年度销售目标计划，做好市场调查和市场细分，根据市场需求 制定营销系统策划......”。

9、“.....公司 将根据年度销售目标测算确定营销责利挂钩比例，充分调动营销 人员的积极性。 公司的产品除在本县安康西安销售外，将在北京上海 等大中城市联系专柜代理。 第七章投资估算与资金筹措 投资估算依据 全国建设工程投资估算指标。 土建工程以陕西省建筑工程概算定额为依据， 并参照同类工程估算指标进行估算，土建工程采取材料供给，施 工队包干的形式，尽量减少材料采购加价。 建筑设计费和建筑管理费按建筑工程费的计算。 设备投资与供应以厂家签订合同为依据。 按标准化要求计算苦荞种植基地的投资。 项目建设投资估算 项目建设投资估算 项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动 资产万元......”。