1、“.....因此，市委市政府把养牛业列为畜牧业中最有 优势的产业，并制订了系列政策措施加以推进。 市场供求分析 牛肉是人类的种理想食品，因其含有优质丰富的蛋白质 氨基酸维生素和人类所必需的微量元素及生物活性物 质。牛肉鲜嫩多汁肌间脂肪均匀，膻味轻易消化，深受人们 喜爱。 肉牛饲料主要是秸秆和优质牧草，精料中不加任何添加剂， 饲料环境主要在广大农村，空气水质没有污染。因此，牛肉是 种安全绿色食品。 国外市场 世界各地对牛肉的消费量很大，发达国家年人均占用公 斤以上，国际市场高档牛肉直是紧俏商品，中国是个牛肉生 产安全的国家，目前国际市场对中国牛肉普遍看好，许多国家需 从中国进口大量的鲜冻牛肉和冷冻牛肉，近两年出口增长幅度达 到，促使牛肉货源逐渐趋紧。即使如此，我国牛肉出口 也仅占世界牛肉贸易总量的，而与我国条件相当的印度已 经达到了......”。

2、“.....我国牛肉出 口市场的空间将越来越大。 中国加入世界贸易组织后，意味着牛肉市场的对外开放程度 加大，国际市场的波动对中国的影响将明显增加。中国的肉牛生 产有利的因素有是俄罗斯畜牧业连年减产，对牛肉进口依赖 增强，而俄罗斯是中国出口牛肉的最大市场，同时中国与俄罗斯 相毗邻，贸易上有着其他国家无法相比的优越条件，因此在牛肉 出口上，其它国家与中国不会形成太大的竞争二是虽然多年来 欧盟直是全球最大的牛肉出口基地，但自年以来，包括 英国法国德国在内的大多数欧盟成员国发现有疯牛病，影响 了欧盟牛肉及其牛肉制品的出口，这为中国牛肉的出口提供了机 会三是中国具有劳动力资源优势，使中国养牛劳动力成本低于 发达国家，有生产成本及价格优势。我国牛肉的生产成本般只 有世界平均水平的左右。牛肉出口价格相当于世界平均水平 的左右。牛肉在国际市场上更具有价格竞争力......”。

3、“.....随着我国牛肉产品质量 的提高及市场营销网络的不断健全，对东南亚中东和俄罗斯等 周边及地区的出口潜力巨大。 日本日本是牛肉的进口大国，目前从美国澳大利亚新 西兰中国等国家进口高档牛肉。日本牛肉价格呈上涨趋势，据 日本农水省对食用肉流通状况进行的统计，等级的牛肉大受消 费者欢迎，东京大阪市场的价格比去年同期上涨。 中东地区随着经济的发展，对高档牛肉的需求逐年增加， 且多为信奉伊斯兰教的国家，在这些国家可以打开销路，由于受 疯牛病的影响，国际牛肉价格上涨，中东地区的国家开始看好我 国的牛肉产品，我国牛肉产品以价格和质量优势开始进入该地区 的市场，需求增长态势强劲。 韩国劳力价格高，生产成本大，牛肉生产效益低，高档牛 肉消费也要由国外进口，近年来与我国贸易交往频繁，也是可以 争取的市场。 香港喜欢鲜牛肉，过去从内地输入活牛......”。

4、“.....数量不能保证，高级饭店消费的牛肉由澳大利亚和南美进 口，每年进口高档牛肉万吨以上。 独联体国家国家经济不景气，食品供不应求，需要进口 些肉类来满足消费需求。 国内市场 我国人均牛肉消费量公斤左右，仅是发达国家年人均消费 的，是世界平均水平的半，随着社会的进步，城乡居民收 入增加，人们消费观念的变化，牛肉的需求量将越来越大。 高档牛肉除向国外出口外，近期要首先占领国内市场，与涉 外饭店宾馆驻华使馆等建立长期供货关系，保证及时均衡 供货，信誉第以质取胜，吸引客户。替代高档牛肉的进口。 牛业发展有限公司已在上海北京广州等地建立了办事 处，生产的中高档牛肉始终供不应求，市场前景非常广阔。 第三章项目建设方案内容及其产品方案 项目建设方案和内容 建设规模确定的原则和依据 以党中央十七大会议精神为指针，加快社会主义新农村建设 步伐......”。

5、“.....以万 头肉牛屠宰加工项目建设为重点，以增加农民收入为目标，以提 升产业发展水平和市场竟争力为核心，依托龙头企业，发展优势 产品产区，状大基地生产规模，形成名优品牌，为推进我市农村 经济和社会全面持续发展做出贡献。 指导原则政府参与整体推进组织措施落实到位政策倾 斜金融部门加大资金投入力度，场户结合加快畜牧小区建设， 以秸杆养牛为主做到秸杆充分利用，秸杆养畜项目与社会主义新 农村建设战略目标相结合，统规划科学管理强化防疫灭 病能力，坚持龙头企业牵动，典行示范引导的原则......”。

6、“.....初步设计及施工图计，固定资产投产等工 作由办公室组织落实。 工程施工工程监理竣工验收由工程部负责。 综合部工程部财务部 资金管理竣工结算和决算由财务部负责。 项目建设后组织管理 管理模式与运行机制 项目建成后，养殖场要建立健全以经济和社会效益为中心的 岗位责任制，实行现代企业管理制度。场内实施干部聘任制，效 益工资。工人实行合同制，计件工资。企业建立竞聘上岗的机制， 既管理和技术人员能上能下，工人能进能出，人员能增能减的人 才竞争机制。同时联合县畜牧技术推广站，以项目为典型，推广 全县，充分利用秸秆大力发展养牛业。 项目建成后人员配置 项目建成后配备工作人员人，其分工名生产工人， 负责场内日常生产名技术人员，负责场内的生产技术指导 技术推广人，负责整理典型材料......”。

7、“.....负责办班进行技术培训。 项目实施进度 建设期限 从年月开始至年月，建设期限二年。 建设进度安排 年月至年月，制定项目实施方案，示 范基地规划设计。组织资金，物质到位。安排全年建设任务。 年月至年月，组织实施示范基地的土 建工程，包括畜舍青贮氨化池等。 年月年月，培训人员，到科技示范 户指导。 年月年月，后续工程场道路建设 购买设备并安装调试。基地进行试生产。 年月月，项目验收。 项目实施进度计划表 表项目实施进度计划表 月 项目年 设计招标准备 土建工程 培训指导 道路仪器购置 竣工验收 第九章经济社会效益分析 生产成本和销售收入估算 收入估算 项目达产后年增加存栏优质肉牛头，年新增出栏 头。 肉牛以公斤计算，每公斤元按当前市场价格计算， 合计万元......”。

8、“.....因此 未考虑税金部分。 折旧与摊销 项目设计期为年生产年限年，房屋折旧年限按年 计算，设备折旧年限按年计算，固定资产以形成率计算， 资产残值率取。 年折旧费固定资产投资资产残值率生产年限 年折旧费万元 递延资产万元，分年平均摊销，每年万元。 维修费 按固定资产原值计提，既年修理费万元 销售费用 包括包装材料费广告费运输费等，达产后年销售费用为 万元。 原材料及燃料动力 原材料及燃料动力费按年消耗量及目前市场价计算，本项目 以引进架子牛育肥为主，每头牛所需原料成本如下 每头架子牛公斤元斤共计元 每天喂精饲料公斤元斤共计元 每天喂草料公斤元斤共计元 其它水电等需元 整个育肥期为天，所需原料总成本为 元 则头牛，年均原材料及燃料动力费合计为 万元......”。

9、“.....其中技术工人人，生产人员人。 达产后全年新增工资及职工福利费支出为万元。 表工资估算表 序号项目规模 人 标准估算金额 万元 人员工资万元 技术人员元月工资万元 生产工人元月工资万元 成本分析 年总成本万元占 工资及福利费万元占 折旧及摊销费万元占 修理费万元占 销售费万元占 原材料及燃料动力万元占 其他费万元占 项目盈利能力 销售利润 销售收入万元， 利润总额万元 税后利润万元 公积金及公益金 公积金，公益金，二项合计万元 利润指标 投资利润率 投资利税率 投资回收期税前年 税后年 财务内部收益率税前 税后 财务净现值税前万元 税后万元 资金来源与运用分析 整个计算期累计盈余万元，各年均有盈余......”。