1、“.....个产品从新上市发展为家喻户晓的名牌是个艰难的过程，首先我们从宣传角度出发，化大力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各报刊电视上报道软性广告，宣传产品的保健抗癌功效。生产免费小包装，上门赠送，同时进行产品质量信息调查，及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。委托杭州的著名广告公司进行产品的广告外游和出差的人，尤为喜爱美味的方便食品，应运而生的各种各样的方便食品，显得很有生命力，发展很快，但是目前为止，市场上没有精美的食用菌系列方便食品。的防癌抗癌作用，非常适合现代人的美食追求。生活节奏日趋紧张，忙碌的人们懒于动手烧菜，特别是旅，所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。食用菌系列产品以其丰富的营养鲜美的口味和独特病脑血管病和心脏病，即有四分之的人死于癌症。人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补味，而且随着工业的发展......”。

2、“.....据报道杭州市前四位死因是恶性肿瘤呼吸系统疾平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美第二章市场预测产品分析核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,概述随着人们生活水品分析原材料来源工艺技术生产组织资金经济效益等方面进行可行性研究，编制出本项目可行性报告。五可行性研究的范围及主要过程在调研的基础上，参照有关资料和技术参数，对项目实施中的市场预测产名牌，缺乏精加工产品。如何利用食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势的关键。因此，带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展，但是所开发的产品单调，技术含量低，没有香菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。这里属亚热带季风区......”。

3、“.....夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。四项目提出的背景庆元县处于浙西南和闽北交界处，面积平方公里，以山地居多，素有九山半水半分田之称。据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理的投资规模，对项目进行论证，以达到较好的社会效益和经济效益。市场调查情况编制项目可行性报告的有关规定及要求有关法律法规。原则根总论项目名称食用菌系列方便食品项目二建设单位庆元县百山食品有限公司三项目依据及原则依据总论项目名称食用菌系列方便食品项目二建设单位庆元县百山食品有限公司三项目依据及原则依据市场调查情况编制项目可行性报告的有关规定及要求有关法律法规。原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理的投资规模，对项目进行论证，以达到较好的社会效益和经济效益。四项目提出的背景庆元县处于浙西南和闽北交界处，面积平方公里，以山地居多，素有九山半水半分田之称。这里属亚热带季风区......”。

4、“.....夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。香菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此，带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展，但是所开发的产品单调，技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。如何利用食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势的关键。五可行性研究的范围及主要过程在调研的基础上，参照有关资料和技术参数，对项目实施中的市场预测产品分析原材料来源工艺技术生产组织资金经济效益等方面进行可行性研究，编制出本项目可行性报告。第二章市场预测产品分析核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,概述随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味......”。

5、“.....城市的环境污染日益严重。据报道杭州市前四位死因是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病，即有四分之的人死于癌症。人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。食用菌系列产品以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌作用，非常适合现代人的美食追求。生活节奏日趋紧张，忙碌的人们懒于动手烧菜，特别是旅游和出差的人，尤为喜爱美味的方便食品，应运而生的各种各样的方便食品，显得很有生命力，发展很快，但是目前为止，市场上没有精美的食用菌系列方便食品。有原料的不会开发，无原料的不去开发，巨大的市场潜伏着巨大的商机，谁早去开发，谁就拥有这个市场。通过了省级新产品鉴定的食用菌方便食品珍味香菇冬菇春笋和木耳竹笋，得到许多专家的致好评，认为很有开发前途，该产品获七五星火计划成果博览会银奖具体见附件。然而该试产成功之后，没有大量投产......”。

6、“.....而与之等量的上述产品却要八角和元五角包，相比之下，尽管营养和风味都比榨菜好，但低收入的消费者却嫌贵。事过境迁，现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包，上述产品现在生产的成本比四年前提高左右，人们的经济收入比九二年成倍增加，吃腻了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便美食，不仅食用方便，风味好，而且品种多样，价格低。因此，再度开发食用菌系列方便食品大好时机已经来临。二市场预测庆元的香菇在杭州市场销售没有打开局面，只有些低档类无包装的香菇，在零星散卖，根本没有精美包装的高档品种在大型商场超市露面。市场只有广东的红太阳日本的花菇等，而且价格不菲，如红太阳克盒装冬菇为元克盒装冬菇方翅为元克盒装四片海螺片冬菇为元日本花菇克盒装为元。目前零售商店销售庆元产的香菇为普通散装，克元，牛肝菌克元。目前市场上还没有出现即食型食用菌产品，这是个空白，是有待于开发的大市场......”。

7、“.....对于别家的产品是个不小的冲击。食用菌系列产品以食用菌为主要原料，经特定的工艺真空包装高温杀菌而成，具有品味鲜美香味浓郁独特，营养丰富，具有防癌抗癌作用，开袋即食，卫生方便。根据市场调查，由于生活节奏的加快和生活习惯的改变，清洁卫生方便的食品越来越受到消费者的欢迎。个产品从新上市发展为家喻户晓的名牌是个艰难的过程，首先我们从宣传角度出发，化大力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各报刊电视上报道软性广告，宣传产品的保健抗癌功效。生产免费小包装，上门赠送，同时进行产品质量信息调查，及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。委托杭州的著名广告公司进行产品的广告外包装电视广告片的精心设计，设计出更贴近老百姓消费的产品，为创名牌产品打好基础，并通过品牌宣传，带动干货产品的销售。食用菌系列产品曾小批量试销，在深圳苏州天津等地超市，很受欢迎。只要我们抓好收购环节......”。

8、“.....该产品的市场潜力是巨大的。三项目概况项目概述食用菌系列食品以香菇黑木耳等食用菌和经过保鲜的竹笋为主要原料，同时加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工的个新的途径。项目特点食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发，有着良好的社会效益。产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好的投资价值。该产品技术属国内首创，又是农副产品加工项目，是我县扶持项目之，可享受地方政府的多项招商引资优惠政策。原料供应近几年来，庆元县致力于香菇产业的发展，建成了中国香菇城，在国内外享有较高的知名度。据有关部门统计，年鲜菇产量达万多吨，其他食用菌资源也十分丰富。拥有万亩笋竹两用基地，每年的春季均有大量的鲜笋收购......”。

9、“.....或者用以切丝的干薄菇，价格较低廉所用的原料笋可以用做水煮笋罐头剩下的笋脑，成本低廉，利用长期保鲜技术，保证原料的充足供应。产品的质量标准和技术指标感官指标色泽保持香菇和竹笋的本色。滋味及气味具有香菇竹笋木耳经调味后应有的滋味及气味无异味。组织及形态整只香菇或切丝木耳竹笋为切丝表面允许有油层及细少颗粒。杂质不允许存在。理化指标净重克克，允许公差，但每批不低于净重。氯化钠含量重金属含量每公斤制品中锡不超过毫克，铜不超过毫克，铅不超过毫克。微生物指标无致病菌及因微生物作用所引起的腐败象征。包装普通透明型或铝箔隔绝型蒸煮袋。安全保存期从生产日起六个月，其中月为三个月。添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用量克产品确立和定位食用菌即食型包装，首先生产大众消费的可作为人们餐桌上的方便美食，类为价廉味美的休闲食品，作为人们旅游休闲饮茶聊天的零食再类为高档的菜肴，根据各地区的口味进行生产......”。