1、“.....茶树花开发利用加工工艺技术成果得到全面转化应用。继而形成较为完好的开发模式和合作渠道,向全省进步推广。转化后可获得的经济社会生态效益经济效益茶树花属变废为宝的新开发产品,具有应用范围广适应强成本低加工附加值高等特点,其经济效益非常显著。目前订单生产的茶树花干花每吨的销售价万元。项目完成后,茶树花年产量达吨,实现销售收入万元,利润万元。社会效益茶树花期在秋季,正是农民秋收后的冬闲时节,为此可以解决大量从农田,拥有多个国家发明专利技术的科技成果,目前在产业发展中急需中试推广。本单位与中林绿源北京茶学院上海科技查新咨询中心查新,茶树花的开发与深加工属国内首创。该技术列入年国家星火计划按鲜花萎凋快速蒸杀高温脱水分筛烘焙摊凉低温干燥等工序加工成有型干花饮料。通过中国科经农业部茶叶质量监督检测中心测试,茶树花制品与茶叶的主要营养成份含量相近,且有的有益成份高于茶叶其农残重金属含量低于欧盟标准茶树花加工工艺流程合理,其工艺成新的经济产业......”。
2、“.....具有广阔的市场前景。茶树花的开发利用不仅解决了茶树营养生长与生殖生长的矛盾,使茶叶产量达到最大化,变废为宝,茶园的潜在资源得到充分利用,形花芽生长消耗大量养份而影响茶叶产量,采摘茶树花避免了花芽与叶芽争肥,而且茶树花是种天然保健原料,具有无需栽种培育且可再生资源丰富的特点。概述茶树是木本多年生多次开花结果的植物,通常株公分以上的成龄茶树每年要生长多个叶芽萌发到个花芽......”。
3、“.....通常株公分以上的成龄茶树每年要生长多个叶芽萌发到个花芽。花芽生长消耗大量养份而影响茶叶产量,采摘茶树花避免了花芽与叶芽争肥......”。
4、“.....具有无需栽种培育且可再生资源丰富的特点。茶树花的开发利用不仅解决了茶树营养生长与生殖生长的矛盾,使茶叶产量达到最大化,变废为宝,茶园的潜在资源得到充分利用,形成新的经济产业,而且茶树花进步精加工开发可作为功能性原料添加到食品饮料日用化妆品妇女儿童卫生用品等中,具有广阔的市场前景。经农业部茶叶质量监督检测中心测试,茶树花制品与茶叶的主要营养成份含量相近,且有的有益成份高于茶叶其农残重金属含量低于欧盟标准茶树花加工工艺流程合理,其工艺按鲜花萎凋快速蒸杀高温脱水分筛烘焙摊凉低温干燥等工序加工成有型干花饮料。通过中国科学院上海科技查新咨询中心查新,茶树花的开发与深加工属国内首创。该技术列入年国家星火计划,拥有多个国家发明专利技术的科技成果,目前在产业发展中急需中试推广。本单位与中林绿源北京茶树花研究发展中心有年的技术合作背景,通过本项目的实施将为开化乃至浙江茶叶产业的发展壮大起到积极的推动示范作用。它将带来良好的经济社会生态效益。二项目预期目标总体目标。通过项目实施......”。
5、“.....在全县个茶叶重点乡镇建有加工车间,在个乡镇建有鲜花收购点。培训采摘员工总人数约人,培训加工技术人员人,技术覆盖全县个乡镇的万亩茶园。项目期生产茶树花吨,实现利润万元。产品通过中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的的检测认证,达到茶树花的企业标准。项目起止时间年月年月项目投资本项目总投资额为万元。到项目申报时止,已完成投资万元,需新增加投资万元,其中申请浙江省农业科技成果转化资金万元,县农业科技转化配套资金万元,企业自筹资金万元。项目执行结束时达到的成果转化程度按茶树花开发利用加工工艺技术要求,生产的产品质量达到以下指标茶树花干花的有效成份蛋白质不低于,粗脂肪不低于,水浸出物,咖啡碱,茶多酚,氨基酸,茶多醣不低于,总醣不低于,水份,总灰分。重金属和农药残留量的指标符合欧盟要求,总体卫生指标符合食品安全要求。根据茶树花开发利用加工工艺技术要求,结合开化龙顶名茶的生产加工技术,开发茶树花茶二合饮料新品种龙顶茶树花又称作龙凤茶及其包装生产......”。
6、“.....生产与加工茶树花精粉利用茶树花成份系统分离制备技术,提取茶树花天然活性物质,进步提高加工水平。项目结束时,茶树花开发利用加工工艺技术成果得到全面转化应用。继而形成较为完好的开发模式和合作渠道,向全省进步推广。转化后可获得的经济社会生态效益经济效益茶树花属变废为宝的新开发产品,具有应用范围广适应强成本低加工附加值高等特点,其经济效益非常显著。目前订单生产的茶树花干花每吨的销售价万元。项目完成后,茶树花年产量达吨,实现销售收入万元,利润万元。社会效益茶树花期在秋季,正是农民秋收后的冬闲时节,为此可以解决大量从农田中走出来的闲置劳动力,是扩大农民就业增加农民收入发展农村经济的新项目。尤其,按专利技术操作采摘茶树花是项易培训易操作劳动强度低的工作,适合不方便外出打工闲赋在家的农村妇女和老年人,是解决农村弱势群体务工出路的理想选择。就消费者而言,由于茶树花的营养元素与茶叶样,只是成份多少不同而已......”。
7、“.....为广大消费者提供了新的保健饮品,满足了日益增长的生活需求。就茶产业而言,成龄茶园摘除茶树花后,可使茶叶增产以上,按目前开化县万亩茶园平均产值销售收入计算,每亩通过茶叶增加收入元。开发茶树花可大幅度提高茶叶的产量和品质,使茶园附加值提高,由此会进步激发茶农的生产积极性,促进茶叶生产,壮大茶产业,这对于进步打造中国龙顶名茶之乡尽快把开化建设成为浙江省的茶叶强县有现实的社会意义。生态效益茶叶是生态与经济的最佳结合点,是实现生态立县发展战略的重要抓手和主攻方向,成片的茶园不仅能减少水土流失涵养水源,而且同样具有植物所有的制造氧气净化空气等功能。开化是全国生态示范区,发展茶园有利于继续保持良好的生态环境。茶树花在生产加工过程中,对水体大气环境没有污染。同时,茶产业的直接受益主体是农民,由于生产茶树花大幅提高了茶园产出,帮助农民尽快致富,从而有利于改善农村的生活质量,在燃柴等方面减少对森林的依赖,有助于保护森林资源。阶段目标第阶段年月年月完成项目启动的各项准备工作......”。
8、“.....主要是以张湾乡及苏庄镇长虹乡池淮镇茶园所在村的采摘人员,计人,加工技术人加工车间厂房的配套建设机器设备的安装与调试附属设备含仓库的准备,每车间配套台传动式汽热蒸花机,台立式风选机,台烘干机,共计台传动式汽热蒸花机台立式风选机台烘干机产品包装的设计与印制等工作在技术方的培训指导下,加工产品。年生产茶树花吨,创产值万元,实现利润万元。第二阶段年月年月继续扩大技术转化成果,完成以开化金茂茶场所属张湾乡茶园为中心逐步向全县各乡镇的技术辐射和产品回收在城关镇华埠镇杨林镇桐村镇等个重点产茶区建立技术培训点和加工车间配套机器设备台传动式汽热蒸花机台立式风选机台烘干机在音坑乡中村乡林山乡金村乡菖蒲乡马金镇何田乡齐溪镇霞山乡塘坞乡村头镇芳林乡大溪边乡黄谷乡底本乡星口乡青阳乡封家镇等个乡镇建立鲜花回收站项目完成后,年生产回收茶树花吨,创产值多万元,实现利润万元......”。
9、“.....资金投入计划项目计划总投资万元。目前已完成投资万元,需追加投资万元,其中申请浙江省农业科技成果转化资金万元,地方配套万元,企业自筹资金万元。表企业自筹资金投入计划及到位渠道时间金额万元到位渠道年月年月年企业积累年月年月年企业积累年月年月年企业积累年月年月年企业积累二项目技术成果的先进性分析简述目前国外还没有茶树花方面的研发,国内对茶树花开发利用工作非常重视,最近回良玉副总理还专门批示,指示举办全国性的研讨活动,以使茶树花的研发朝深度广度领域迈进。茶树花鲜花含有少量的毒素和有害微生物,但通过技术加工后各项质量指标完全符合食品要求。主要的技术质量指标如下表茶树花干花的技术质量指标对比指标类别项目现有技术质量指标项目完成时计划技术质量指标有效成份蛋白质不低于,粗脂肪不低于,水浸出物,咖啡碱,茶多酚,氨基酸,茶多醣不低于,总醣不低于,水份,总灰分。蛋白质不低于,粗脂肪不低于,水浸出物......”。
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