1、“.....这技术在全国普遍推广以来，使养牛业均取得了成功并获得了较大的经济效益。其主要技术要点如下选择和培育优良品种。目前推出的饲养技术很重要的点就是品种改良，首先要选择体大健壮色显提高，在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌硒等无机盐，是种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。牛和思南牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优良品种。实践证明关岭牛经改良后生产性能明，比玉米高倍，可饲喂各种畜禽，节省大量的精饲料，是种优质的牧草品种。本地关岭黄饲喂时可直接投喂或切碎后与精饲料混合喂，其蛋白质含量为，比玉米高倍，赖氨酸含量为年亩产鲜草公斤，具有较强的抗旱和耐寒性，以上均可生长，月初即可返青。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物。般寿命年，生长年最盛。现在世界上各国均大面积栽培。紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草......”。

2、“.....又称牧草之王。发展能力不足二是由于地处山区，资源缺乏，几乎没有副业收入。三项目建立依据户包括特困户，低保户，贫困程度较为严重。村贫困严重的主要原因，是经济基础薄弱，自我耕地的土质比较脊薄，农业生产条件较差，该村目前仍属贫困村，至今尚有人均纯收入不足元的贫困户全村总户户，总人口人，现有耕地亩水田亩，旱田亩，退耕还林地亩，林草地资源丰富。畜牧兽医站。二村基本概况村位于乡北部。项目负责人。技术依托单位县乡建场地址村林场。项目般概况项目名称村林下林间种植紫花苜蓿养牛示范点。总说明项目般概况项目名称村林下林间种植紫花苜蓿养牛示范点。建场地址村林场。项目负责人。技术依托单位县乡畜牧兽医站。二村基本概况村位于乡北部。全村总户户，总人口人，现有耕地亩水田亩，旱田亩，退耕还林地亩，林草地资源丰富。耕地的土质比较脊薄，农业生产条件较差，该村目前仍属贫困村......”。

3、“.....低保户，贫困程度较为严重。村贫困严重的主要原因，是经济基础薄弱，自我发展能力不足二是由于地处山区，资源缺乏，几乎没有副业收入。三项目建立依据紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，因其蛋白含量较高，又称牧草之王。现在世界上各国均大面积栽培。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物。般寿命年，生长年最盛。年亩产鲜草公斤，具有较强的抗旱和耐寒性，以上均可生长，月初即可返青。饲喂时可直接投喂或切碎后与精饲料混合喂，其蛋白质含量为，比玉米高倍，赖氨酸含量为，比玉米高倍，可饲喂各种畜禽，节省大量的精饲料，是种优质的牧草品种。本地关岭黄牛和思南牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优良品种。实践证明关岭牛经改良后生产性能明显提高，在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌硒等无机盐，是种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品......”。

4、“.....随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市场上牛肉供不应求，价格累累上涨。目前，全市内的黄牛养殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形成较大的生产规模，生产数量非常有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。据有关部门统计，全市每年由商贩从外地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且仍不能满足市场需求，如省内的永红关岭牛老大安顺牛来香等畜产品加工公司来料缺乏，生产规模严重受到限制。由此可见，牛肉的市场潜力是相当大的。很显然，仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛盾的。因此，许多经济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈养方式进行饲养，即使没有草原也照样进行规模发展......”。

5、“.....获得了非常可观的经济效益。从实践中看，该项目实属投资小见效快易行可靠的好项目。四项目建设的必要性由于村耕地土质较差，每逢雨季来时，常常受到山洪的侵袭，水冲沙压情况十分严重且村民的主要收入主要是靠种植传统作物，直摆脱不了靠天吃饭的束缚和贫困。由于农民的积累少，资金缺乏，无其它增收项目，加上许多不利的生产条件，经济发展仍然很滞后，同时，我乡现有近万亩退耕地，通过示范点的作用，带动全乡上万亩的退耕地得到开发，解决退耕还林补粮断奶后的问题。经过反复调查论证，我们认为充分利用本村林地草地面积多的优势，发展林下间种草养畜，是促使村民增收致富的好项目，也是十分可行和非常迫切的大事。五项目开发的意义牛肉味道鲜美，营养丰富，具有强身健体之功效，各族人民均有所喜爱，尤其是关岭黄牛，更具地方特色，深受国内外市场的欢迎。但是，在传统的牧养条件下生产数量有限......”。

6、“.....因此，我们抓住有利时机开发这项目，对于加快特色产业和地方民族工业发展，促进农村经济快速发展，都具有普遍的现实意义。二市场预测及产品销售方向我市农村虽然有着悠久的养牛历史，但基本上是分散的牧养方式和传统的喂饲方法。因此，繁殖率低生长慢生产周期长难以形成规模，经济效益不明显，从而导致了市场供不应求的矛盾越来越突出，牛肉价格不断上升。目前，安顺市内市场上的牛肉价格每公斤已达到元之多，仍不能满足需求。据统计，仅鸡场坡乡牛的出栏量每年不到头，本乡牛年屠宰量不到头。由此可以看出，个乡镇生产的肉食牛满足不了自身需求，那么县城的牛肉供应则是个很大的空缺，加上省内的永红关岭牛老大安顺牛来香等畜产品加工公司需牛量深程度困缺，牛肉价格不断上升也就不足为奇了。因此，可以预测，该项目的销售工作，可在就地就近完成，如果不是因为管理等企业自身因素......”。

7、“.....三技术分析由于过去所采取的家庭牧养方式，在品种选育营养调配疾病防疫等诸方面都缺乏科学性，因而牛的退化现象严重，普遍个体小生长慢得病多，结果是生产费用大，经济效益不佳。近几年，经专家潜心研究，成功探索出套具有较高科学性的饲养技术。这技术在全国普遍推广以来，使养牛业均取得了成功并获得了较大的经济效益。其主要技术要点如下选择和培育优良品种。目前推出的饲养技术很重要的点就是品种改良，首先要选择体大健壮色纯繁殖力和抗病力都强的母牛，形成定量的繁殖群。其次是为了保证品种优良，般应采用人工冻配技术。这样，培育出的牛个体大体质好生长快，般周岁即可成为大牛出栏。为便于科学管理，采用圈养方式进行养殖。在圈养条件下，是牛的运动量减少，能量消耗低，有利于长肉增重，比般牧养的牛同期增重左右。二是便于集中管理，省时省工省饲料。三是易于保持卫生......”。

8、“.....也可减少环境污染。四是受气候条件的影响较小，可以人为地促使母牛增加繁殖力。由此可见，圈养是发展养牛的种优化办法。讲究科学的营养配比和喂饲方法。饲养肉牛，要求它生长快，育肥快。根据这需求，对牛本身所需的蛋白质脂肪碳水化合物无机盐维生素和水份等营养成份，按照利于肉牛的发育和生长，对饲料进行科学配方并采取科学的喂饲方法。般按公牛母牛成牛小牛分群分舍饲养，按自繁和外购分区分舍饲养，还要采取定时定量喂饲，去势快速育肥等科学喂饲方法，以此提高经济效益。圈养方式使传染病的防治有了基本保证。新的饲养技术在牛的传染病以及其他各种疾病的防治上取得了重大突破。首先是可以采取严格的防疫措施加以预防，如进行科学饲养，提高牛的般性抵抗力搞好圈舍卫生，保持良好的生活环境与外界隔绝，加强检疫和接种疫苗等。其次是采取有效措施，及时彻底地消灭已发生的传染病或其他疾病。种植紫花苜蓿......”。

9、“.....节省大量的精饲料。同时，利用小水窖沼气池配套种草养牛，牛粪集中处理利用，提高了草地抗旱力，解决了农村燃料问题，既减少了环境污染，又解决了牧草种植的肥料需求，为市场提供真正的绿色环保畜产品。四投资概算及项目计划投资概算村林下间种植紫花苜蓿养牛示范点项目计划总投资万元，其中申请财政扶贫资金万元，其余万元，由农户自筹解决。项目计划该项目计划总投资万元，全部用于种植紫花苜蓿亩，购买基础母牛共头，建间各平方米的牛舍。五项目实施后的经济效益和社会效益村林下间种植紫花苜蓿养牛示范点项目实施后，可以解决个剩余劳动力，按年出栏肉牛头，每头元计算，三年便可全部收回成本，并使母牛总数固定在头左右，以滚雪球的方式滚动发展。最主要的是以其示范作用，带动全乡退耕还林区林下间种草养畜，全乡可发展林下林间种草余亩，增养肉牛余头，每年人均收入可增加元左右......”。