1、“.....带动周边生猪养殖户脱 贫致富发展城乡经济的好项目。该项目前期各项基础条件具备， 有较强的竞争力和广阔的市场前景，经济效益明显，社会效益显 著，建设方案实施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。 第二章项目提出背景及市场分析 项目区概况 县地处湘黔渝三省市经济腹地，与贵州松桃县重庆 秀山县紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。交通便利，张 家界花垣长沙渝重庆两条高速贯穿该县。 境内矿产资源丰富，已探明矿产余种，其中锰矿铅锌矿储 量分别居全国第二位第三位，有东方锰都有色金属之乡 的美称。 近几年来，县人民在县委县政府的正确领导下，全面落 实科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建 设，努力建设和谐，全县经济实现又好又快发展，产业结构调 整和产业升级的步伐加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提 高，人民生活进步改善......”。

2、“.....实现了十 五开好局起好步的目标。年，全县实现生产总值 亿元，实现财政总收入亿元。独特的区位优势优良的交 通条件强劲的经济增长旺盛的投资活力宽松的经济环境， 使成为全国中小城市综合经济百强县，成为周边经济活动最活 跃的区域。 项目提出的背景 随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越 来越高，安全无公害高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。同时， 随着城市化进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家 庭散户养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪 肉生产大省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。因 此，发展标准化规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是 实现由传统农业向现代化农业转变的根本途径，也是稳定物价， 减缓上涨的项重要举措......”。

3、“..... 发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内 容，而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之， 也是吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。该项目 有利于促进县及湘西州农业产业结构调整，进步带动标准化 规模养猪的发展，相关联的饲料业食品业等也将得到进步发 展，项目区农民主要是养猪散户也由此增加收入。 湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产 区之。全世界每年的生猪存栏量有亿头，中国占了亿头， 其中湖南就有多万头，近乎人养猪，以猪为基础的种 养加工业成为湖南省的支柱产业之，仅唐人神集团家，产值 便达数十亿元，其产品从全国余家肉食品生产厂家中脱颖 而出，荣膺中国名牌产品称号。据调查，湘西州年全年出栏 肉猪万头，定点屠宰市场屠宰量为我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生 产效益不明显。此外......”。

4、“.....而各地的 自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在 各地区的发展水平亦具有较大差异。 种质资源的多样性与利用程度严重不符 我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家 畜遗传多样性信息系统 ，收录的中国地方猪品种为个 而现保存完好的地方品种约在个左右。中国地方品种具有许多独特的种质特性，最突出的特点就是肉质优 繁殖力强耐粗性高抗逆性好。我国地方猪种主要以维持现状 的方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上讲，地方品 种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主 要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢，瘦 肉率低的缺点。而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和 产品质量方面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。尽 管我国拥有丰富的地方品种资源......”。

5、“.....种质资源多样性与利用程度严重不符。 生产方向与市场潜在需求相背离 饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取 向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食 方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧， 更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主 要的追求对象。这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉 类畜产品生产有较大的不同。在欧美国家，猪肉消费的主体是纯 瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费 对象。与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他 组织和器官也是重要的食用对象，例如在我国西南地区，肥肉和 内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。另外，对于纯瘦肉 而言，国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受 标准......”。

6、“.....过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居 民的饮食习惯。而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的 猪肉已不能满足消费者的需求。国内消费者需要符合国人消费标 准的猪肉，所以，不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺 乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的优质猪肉所取代。 国内市场分析 国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了些变化， 但猪肉仍将是我国肉类消费中的第大品种。从我国肉类消费现 状看，猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是 广大的农村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡 经济社会发展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入 将有较快增长，制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场 将被激活，其人均猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村 猪肉消费量每年将增加万吨万吨。 城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通......”。

7、“.....尤其是春节前后是猪肉销售旺季，猪肉消费量 明显上升。 随着我国国民经济的快速发展，城市化进程加快，城市人 口不断增加，使城市化率不断提高，每年将有亿人口在城市 生活和工作猪肉消费量将逐年快速增长，猪肉市场发展潜力巨 大。随着人民生活水平的提高，膳食结构的改善，猪肉深加工 行业的振兴与发展，极大地增加了鲜猪肉的消费量。瘦肉型猪符 合现代人们的营养需求，销量逐年上升我国人们的物质生活水平 逐年提高，已经富裕起来的中上阶层在吃的方面，由过去吃 饱变为现在的吃好，由营养不足改变为营养过剩。高蛋白 低脂肪的瘦肉日益受到富裕阶层的重视，因此瘦肉型的商品猪的 市场需求量将会逐年增加。 猪肉产销区对接明显，长江三角洲珠江三角洲闽江 三角洲和京津沪区域经济圈的形成，每年生猪调入量将增加 万头，以满足沿海发达地区对猪肉的需求。 目前......”。

8、“.....猪肉品质低劣已 成为猪肉市场急需解决的问题。人们消费水平的提高使得市场对 优质猪肉的需求出现了较大的供求缺口，发展优质猪肉 产业，可以提高养猪经济效益，满足人们生活改善对优质安全 肉的需求。 年中国猪肉总产量达到万吨，假设每年有半的 消费者愿意消费优质猪肉，每年优质猪肉的需求量约为 万吨。事实上，我国猪肉产量和需求量还有较大的增长空 间，优质猪肉的潜在需求量要大于这个数据。可见，优质猪 肉拥有广阔的市场前景，优质猪肉生产项目具有较好的社 会经济效益。 湖南省生猪生产现状 第章总论 项目概况 项目名称湖南省县富民生态养猪场建设项目 项目选址县镇佳民村 项目性质新建 投资规模万元 承办单位县富民畜牧科技开发有限公司 项目法人 建设规模与产品方案 本项目建成后，年可出栏商品猪头，销售猪仔 万头，外销饲料吨......”。

9、“..... 主要建设内容 新建各类猪舍，包括公猪舍配种舍妊娠舍 分娩舍保育舍生长舍育肥舍病猪隔离舍售猪舍后备 母猪舍引种隔离舍。 新建兽医诊断实验室人工授精实验室，消毒室 更衣室淋浴室饲料车间及仓库房屠宰用房 ，冷库，办公用房员工宿舍 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,食堂门卫接待室，有机肥厂房贮粪池 设备维修锅炉房等其它用房，建筑面积。 新建沼气池二座，计及相配套的污水处理 设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害 化处理设施安全填埋井个。 相关水电道路围墙绿化亮化等配套工程和设备工程。 投资估算与资金筹措 本项目估算总投资万元，含建安工程费用万 元，设备购置安装种猪购买费用万元，工程建设其他费 用万元，不可预计费万元，建设期利息万元， 流动资金万元......”。