1、“.....项目建设立足资源优势，选择具有地域特色和市场前 景的品种作为开发重点，通过规范化的饲养和操作，使生产和 加工符合无公害畜产品生产要求和伊斯兰教习惯的宰杀方式， 为消费者提供特色优质宁夏清真牛羊肉，满足不同层次消费者 的需求，丰富居民餐饮。项目建设是产业化发展的需要，有利于山区牛羊 产业上档升级。 牛羊养殖业直是本地区传统农业的主要组成部分。但 是，由于没有规范的屠宰加工和市场流通体系，产品流通仍处 于原始的自由市场交易阶段，产品安全得不到保障，产品没有 形成市场竞争优势。随着中国加入，提高质量是增强农产 品市场竞争力重要环节。只有通过建立产加销体化的标 准化生产体系，按照相关标准组织饲草料生产畜禽养殖疫 病防治和产品加工，才能有效保障畜产品质量，提高产品附加 值和市场占有率，从而促进优势农产品产业带的形成，把具有 优势的农产品加工业做大做强。 项目建设是发展地方经济和有效提高农民收入的 需要。 本项目运行......”。

2、“..... 带动基地和农户发展。项目建设区及周边地区，是宁夏优质羊 肉的主要产区。项目建成后年屠宰加工肉羊万只，屠宰加 工肉牛万头，通过精深加工增加产品附加值，创建本地区草 畜产业的龙头企业。项目建设通过建立公司基地农户，生产 加工和销售体化的产业化经营方式，通过订单合同合作制 股份合作制等经营组织形式，与项目区农户之间建立稳固的利益联结机制，提升其对农户的带动力，有效促进农民增收，农 业增效，带动区域特色产业和地区经济的发展。 有利于培育壮大龙头骨干企业。 通过项目实施，使项目建设单位的基础设施进步得到改 善技术水平进步得到提高，使龙头企业的服务与示范带动 作用得到极大提高。 有利于巩固封育禁牧成果，保护和改善生态环境。 过去同心县传统养羊方式主要是放牧。只重视数量增加， 忽视质量提高，养羊效益较低，并且造成草场超载，草原植被 破坏，使草原沙化碱化退化，生态环境日趋恶化。封育禁 牧后，由于养殖技术跟不上，适应不了舍饲养殖的客观需要......”。

3、“.....既能引导农民改变传统饲养习惯，又有利于草 场植被恢复和草原休养生息，适应舍饲养殖的需要，对提高羊 产业整体效益，巩固封育禁牧成果意义重大。同时通过滩羊育 肥，可以充分利用当地的饲草料资源，过腹还田，增加土壤有 机质，减少农业生产中化肥的使用量，促使农业向生态型农业 的方向发展，对保持和改善生态环境意义重大。 第三章项目建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 同心县地处宁夏回族自治区的中南部。位于东经 ，北纬之间。东北与盐池县相接， 东南与甘肃环县为邻，南与原州区毗邻，西连海原县中卫县， 北接中宁，红寺堡等地，南北长公里，东西最宽达 公里。该项目区包括同心县扬黄灌区个乡镇丁塘镇河西 镇石狮镇城镇和王团镇，带动辐射同心全县，固原原州 区，海原县，红寺堡开发区，以及周边内蒙甘肃省的部分地 区。 自然资源状况 同心县地处黄土高原与蒙古高原的交界地带，地势由南向 北逐渐倾斜南高北低。海拔米......”。

4、“.....以山地为主，地型复杂，沟壑纵横。 气象地质条件 同心县南部属于中温带半干旱大陆性气候，北部属中温带 干旱大陆性气候。其主要特征是干旱少雨，蒸发量大，冷暖干 湿，四季分明日照长，太阳辐射强，夏季短，冬春长。年平 均气温，最热为月，平均温度为，极端最高温 度最冷为月，平均气温，极端最低温度 。全县年平均降水量毫米，多年平均日照时数为小时。无霜期天。大风沙暴干旱热干 风霜冻冰雹等灾害性天气出现频率高。 社会经济状况 同心县位于宁夏回族自治区南部山区，属于吴忠市管辖。 全县下辖个乡镇个管委会个行政村，总户数 万户，总人口万人，其中农业户数为万户，农业 人口万人。回族人口万人，占总人口的，是 宁夏乃至全国回族人口最多的县。全县总面积平方公 里，耕地万亩，占土地面积的，水浇地 万亩，占耕地面积的，草原类型以荒漠草原干草原 为主，草层低矮，植被稀疏，植被覆盖度为。年，全 县粮食播种面积万亩，粮食产量亿公斤。畜牧业 总产值亿元......”。

5、“.....其中牧业收入元，占。 项目相关产业的发展现状 随着农业产业化经营的不断发展，同心县畜牧业已基本实 现了由家庭副业向支柱产业，由生产依附型向消费导向型，由 小农经济粗放经营向规模化集约化经营方式的转变。但是,当 地畜牧业发展仍处于初级发展阶段，市场流通靠小商小贩走村 串户收购营销没有规范固定的屠宰加工设施和品牌产品， 严重阻遏产业的发展。项目地点选择 项目建设主体工程在同心县县城以北公里清水河桥东 北，规划占价格比上年提高，牛肉增 幅大于羊肉牛羊肉消费比上年增加,但消费水平仍然较低 牛羊肉出口都大幅增加，牛肉进口下降，羊肉进口增加。国际 市场上，牛羊肉产量增加，价格上升幅度较大，牛肉贸易量下 降，羊肉贸易量上升。 产品市场前景分析 近几年来，羊肉市场直处于紧俏状态，价格直以较大 幅度上升。世界羊肉年进出口量约为万吨，新西兰是最大 的羊肉出口国，而中东伊斯兰国家为主要的进口国。年 以来，中东地区羊肉进口价路上涨......”。

6、“.....近年来由于受欧洲疯牛病的困扰，欧 洲牛肉出口受到限制，这种局面短时期内难以改变。优质牛羊肉的市场前景看好。中东些国家希望从我国大量进口牛羊 肉，但是对我国现有的清真屠宰厂进行实地考察后，对生产规 模和卫生条件等都不满意。因此，必须与国际牛羊肉加工业接 轨，建立流的屠宰加工企业，采用先进的工艺设备，并按照 穆斯林教规规定宰杀，生产高档牛羊肉来开拓国际市场。宁夏 羊肉在国内享有盛誉，已逐渐形成特色清真品牌，并受到 市场认可。国内羊肉生产以大羊肉为主，羔羊肉产量少涉外 宾馆所需羔羊肉主要依赖进口，空运进口羊肉加上运费，价格 高达元千克，按优质优价的原则，我们生产的符合国际 市场要求的羊肉，价格不超过元千克，是空运进口羊肉 价格的,具有明显竞争力。 国际市场,北美洲疯牛病后，些主要牛肉出口大国逐渐 恢复牛的存栏，预计未来全球牛肉产量升幅不大。羊肉市场受 不确定因素影响较小，但受市场供需状况影响较大......”。

7、“.....产量可能下降，而主要进口 市场的需求相对保持稳定，预计高档羊肉市场仍将保持紧俏状 态。 国内市场，近几年来我国肉牛肉羊产业直保持了较快的 发展速度，由于牛羊养殖效益稳定，加之各地的政策扶持与鼓 励，预计未来的产量仍会继续增长。随着经济的不断发展，我 国城乡居民收入水平的提高，牛羊肉消费也会继续增加。在需求增强的带动下，预计价格仍会保持在有利地位。从贸易方面 看，近几年我国牛羊肉产品在出口方面都大幅增加，而且牛肉 出口到了日本和韩国等发达国家市场，说明我国牛肉正在得到 国际市场的认可。但需要指出的是，这是在美国等牛肉出口大 国出口市场受限的背景下取得的，随着国际市场的逐步恢复， 为了保持良好的出口贸易，还需要在产品质量出口策略宣 传与营销工作方面做出努力。 项目产品的市场竞争优势 从国际市场来看，中东伊斯兰国家直是羊肉进口国，是 清真羊肉的最大消费地区。随着我区同中东伊斯兰国家在经 济文化等方面的交往的频繁......”。

8、“.....我国信仰伊斯兰教的民族有回族维吾 尔族等十几个民族，清真牛羊肉的需求量也逐年增加。我 区近年来重点市场定位在北京上海广州等大城市，宁夏羊 肉具有肉质细腻味道鲜美无膻味等特点，已被消费者认可。 我区是全国唯的回族自治区，清真品牌开发具有独特而 广阔的市场前景。 产品销售方案和营销策略 项目产品及销售方案依据宁夏同心阿伊河清真股份有限 公司的发展规划，营销策略分以下三步逐步实施 试运行期 牛羊肉主要向本地零售商贩批发，多以胴体二分体六 分体的冷却羊肉冷冻羊肉等产品为主。 完全投产期 的产品根据订单，生产按不同部位分割的牛羊肉小包 装产品，目标市场为国内大中型城市连锁超市。 中长期 目标为生产系列的清真品牌产品。产品质量标准与国 际标准接轨，高起点高标准严要求，逐步形成规格化产品 标准化生产模式，并根据市场的发展变化，不断开发新的产品， 拓展新的销售渠道，积极开拓向中东及其它穆斯林国家的销售 途径......”。

9、“..... 销售队伍和销售网络建设 将贩运大户组织起来，通过系列知识卫生法律标 准规范营销培训和加强管理，形成机制新管理严高素 质善营销规范操作的销售团队。公司对贩运大户进行营销策略培训，信息供给，并指导建立销售网络。公司不断扩大销 售队伍，严格培训上岗，不断提高营销人员素质。要在国内大 中城市建设稳定的销售网络，推行和完善营销责任制，创新网 络营销机制和销售人员报酬机制，以提高销售人员的待遇和工 作积极性，扩大销售网络，提高商品市场占有份额。 第六章项目建设方案 项目规划与布局 该项目建在同心县丁塘镇杨家河湾村，主体工程包括定点 屠宰区定点屠宰检疫区牛羊肉加工区牛羊肉贮存及交易 区综合管理服务区等。建筑总面积平方米，加工牛羊 肉万吨。 排酸熟化工艺 将检验合格的牛羊胴体分别送入牛羊肉冷却排酸间，并在 温度下，冷却小时，使胴体深层温度降到以下......”。