1、“.....并参考欧盟和美国标准建设，以便产品出口。屠宰工艺采用符合伊斯兰教规屠宰方法，在生产工艺中做到清洁区与非清洁区明显划分，防止交叉污染。牛圈锅炉房废弃物场属非清洁区，宜靠近布局。屠宰车间应从非清洁区开始逐渐随工艺流程步入清洁区。此外，生产区生活区办公区应有明显区分。工艺流程图活羊牛过磅淋浴吊挂放血剥皮取内脏同步检验修整胴体过磅入库排酸冷却分割包装冷冻冷藏设备选择期设备序号产品名称规格型号数量羊屠宰分割设备羊放血输送线米羊轨道不锈钢米羊卫区。四市场需求国内市场潜力大羊肉牛肉特性羊肉特性羊肉是高蛋白低脂肪食品，氨基酸含量高而且丰富，其中必需氨基酸所占比例高达左右，易于人体吸收，肌间脂肪含量相对较低，维生素叶酸含量较高，矿物元素丰富，其中锌铁元素含量较高......”。

2、“.....其营养价值高，色香味皆美，是菜肴中精品，是改善人们膳食结构理想食品，尤其是高档羊肉是欣欣向荣社会所要求营养品。随着经济发展和人民生活水平提高，人们饮食结构发生了巨大变化，高蛋白低脂肪低胆固醇羊肉需求量日益增加。小尾寒羊肉质细嫩口感好膳味轻，在肉类市场具有很强竞争力。牛肉特性据中国科学院对鲁西黄牛科学鉴定表明对农残测定，六六六，完全符合欧盟美国等国进口要求对有害元素测定有害元素砷镉铅汞，其检测值远低于有害物规定值鲁西黄牛肉质特性较好，主要体现肉质色泽鲜红，各部位相对均，达到优级牛肉标准肉嫩度，在未排酸情况下，达到国外优级标准牛肉风味较浓厚肌内脂肪分布均匀，脂肪白色大理石纹状等级达到优级具有优质烹调牛肉品质特点，特别符合日本韩国饮食风味特点。鲁西牛肉质营养学品质好，主要体现牛肉蛋白质含量高各部位蛋白质含量相对均，氨基酸含量丰富必需氨基酸所占比例较高肌间脂肪含量适度牛肉中铁是生化亚铁......”。

3、“.....它不同于其他食物中铁，具有很强生理活性，尤其对幼儿青春期少女妇女，牛肉中铁补充效果更好。羊肉牛肉消耗量持续攀升，市场空间大年全国肉类食品行业肉类加工业销售总收入达到亿元，约占，同比增长。肉类加工业总利润达到亿元，同比增长。年，肉类消费量突破万吨，肉类消费量占全球总消费量。其中羊肉居世界第位，牛肉居世界第三位。年中国主要肉类消费量在肉类消费总量中所占比例单位万吨类别年年年消费量比例消费量比例消费量比例猪肉鸡肉牛肉羊肉合计从上表得出，猪肉消费比率由年下降到年，而羊肉牛肉消费比率由年增加到年。人们肉类消费逐渐从以猪肉消费为主体单元消费向以牛羊肉消费为主体多元消费方向发展，牛羊肉消费增加促进了牛羊生产发展。中国经济将持续高速增长，预计未来年国内年均增长率不会低于，这是国内肉类消费增长物质基础。中国肉制品加工业已经历市场启动阶段，目前正值成长期。此阶段特点是消费群体迅速壮大......”。

4、“.....国内肉类消费与人均保持同步增长趋势。随着我国国民经济高速发展，人民收入和购买力大幅提高，人们对羊肉制品需求将越来越大，据专家预测，羊肉牛肉消费量将持续攀升，羊肉牛肉市场容量日益扩大。虽然我国人均需求牛肉量比西方发达国家相差很远，但国内人口多，总需求量仍然很大。国际市场需求大加入，降低关税取消配额降低技术壁垒开放服务贸易等系列条件放宽，使得国内企业在面临来自境外企业严峻挑战同时，也面向个更为广阔国际市场。国际市场对肉类实际需求量持续增大，尤其些经济发达并注重环保卫生国家和地区，更需有增无减地进口大量肉类来满足国内消费需求。牛肉国际贸易价格及出口量潜力巨大。近几年，我国牛肉年出口大约万吨，其中以上出口到香港，香港每年牛肉消费量为万吨，香港市场是我国牛肉传统市场，积极开拓香港市场，占有更多市场份额。日本是世界第二大牛肉进口，年进口牛肉万吨，牛肉价格持续走高......”。

5、“.....目前，主要是从美国澳大利亚新西兰等国进口。韩国是第六大牛肉进口国，年进口牛肉可达万吨，国经济恢复和韩元坚挺，牛肉消费持续增加，目前，主要是从美国进口。日本韩国是我国近邻，饮食文化比较接近，只要我们建立健全食品安全质量体系，实施绿色工程，严格按照绿色食品标准组织生产，定能够打入日本韩国市场。俄罗斯是第三大牛肉进口国，每年牛肉进口可达万吨，俄罗斯人均消费牛肉公斤，是牛肉消费大国，但对牛肉档次要求不很高，四分体去骨牛肉中低档分割牛肉可打入俄罗斯市场。从世界范围来看，信仰伊斯兰教穆斯林具有相当多数量，约亿人，占世界总人口五分之，羊肉年需求量在万吨以上。千百年来，他们直保留着不是清真不入口传统习俗，不是按规定程序未经阿訇监宰羊肉不予食用。埃及沙特卡塔尔阿联酋科威特等中东伊斯兰国家，近几年已从我国进口大量羊肉，有客商常年住厂，采购羊肉，这良好势头有增无减。我们将瞄准这庞大而特殊目标市场......”。

6、“.....联系穆斯林相对集中中东阿拉伯市场，把产品打出国门。从国际市场上看，因疯牛病口蹄疫流行，生产大幅度下降，给牛肉产品出口提供了广阔国际市场空间。以欧共体国家为主部分西方国家，牛肉产量及其价格大幅度下降，销量锐减，由于我国牛生产主要以豆粕饲草农作物秸秆等植物性饲料饲喂，很少使用混合饲料，更不用动物肉骨粉，根本不存在疯牛病发生和传播基本要素，所以我国牛肉在国际市场上将备受欢迎。五项目建设方案建设内容分两期建设......”。

7、“.....并参考欧盟和美国标准建设，以便产品出口。屠宰工艺采用符合伊斯兰教规屠宰方法，在生产工艺中做到清洁区与非清洁区明显划分，防止交叉污染。牛圈锅炉房废弃物场属非清洁区，宜靠近布局。屠宰车间应从非清洁区开始逐渐随工艺流程步入清洁区。此外，生产区生活区办公区应有明显区分。工艺流程图活羊牛过磅淋浴吊挂放血剥皮取内脏同步检验修整胴体过磅入库排酸冷却分割包装冷冻冷藏设备选择期设备序号产品名称规格型号数量羊屠宰分割设备羊放血输送线米羊轨道不锈钢米羊卫万元。资金筹措及用款计划期投资万元，其中企业自筹万元，申请贷款万元，拟申请政府对农业产业化龙头企业扶持资金万元。二期工程投资估算与资金筹措投资估算预计固定资产投资万元，其中土建工程万元，设备万元，不可预见费用万元流动资金万元。资金筹措及用款计划二期投资万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元......”。

8、“.....九财务评价期工程财务评价总成本万元购买肉羊只元只万元年职工工资人元人万元水电费万元管理费用万元银行贷款利息万元万元固定资产折旧房屋建筑物值率，平均使用年限年，每年折旧额为万元万元机器设备值，平均使用年限年，每年折旧额为万元万元，年折旧总额为万元。销售收入税金销售收入万元税金万元年利润万元财务评价年实现销售收入万元实现税金为万元实现利润为万元利税总额为万元具体财务评价为项目投资利润率为年利润总投资投资利税率为利税总额项目总投资投资收益率为年利润税金折旧总投资投资回收期为总投资利息年年折旧额年利润二期工程财务评价总成本万元购买肉牛头元头万元年职工工资人元人万元水电费万元管理费用万元银行贷款利息万元万元固定资产折旧房屋建筑物值率，平均使用年限年，每年折旧额为万元万元机器设备值，平均使用年限年，每年折旧额为万元万元，年折旧总额为万元......”。

9、“.....对嘉祥县委县政府提出羊业杨业快速发展将起巨大地推动作用。有利于增加农民收入。本项目社会效益显著，建成后，将带动万农户近万农民从事养羊养牛业，每年农民养羊增收亿元。带动农民增收人均元以上，对农业增产增收贡献率达到以上。有利于安排剩余劳动力，增加就业机会。项目实施后，可提供个劳动就业机会......”。