1、“.....其中有限责任公司股份有限公司股份合作企业联营企业和外商投资企业需说明股东联营单位的构成及各自所占的股份合作关系企业信用等级企业商誉企业获奖情况等。五单位财务经济状况企业应说明上年末单位总资产总负债固定资产总额总收入产品销售收入净利润上交税费流动比率速动比率总资产报酬率净资产收益率应收账款周转率。事业单位应详细说明本单位的资产负债和从事成果转化等方面的技术开发性收入。六合作单位研发能力简述本项目合作单位的科研开发实力,合作单位与本项目开发内容相关的技术储备和开发优势,合作单位在本项目相关开发内容方面已取得的阶段成果。总论申请项目概述本项目主要采用山东农业大学“蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究”中的三项核心技术蔬菜产品亚硝酸盐含量控制与检测技术。蔬菜净菜贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋装保鲜剂应用技术为转化内容。转化的主要内容是控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素......”。
2、“.....转化应用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技术,解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题,提高蔬菜加工贮藏产品的安全质量。示范推广二氧化氯组合袋装保鲜剂技术,全面提高蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。依据成果中的工艺技术与产品标准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产和管理体系。创新点蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果转化,立足于蔬菜食品安全,以山东百株生物科技有限公司为转化基地,以山东农业大学科技成果为支撑点,建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综合技术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系,为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和技术依据。技术水平经山东省科技厅组织专家鉴定......”。
3、“.....主要用途和应用范围本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。二项目预期目标总体目标本项目执行期间计划投资万元。本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据......”。
4、“.....以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依托,建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术体系。在百株生物公司建立蔬菜保鲜加工储藏生产线条。建立质量安全蔬菜生产基地亩。建立吨生产线。阶段目标年月月确定转化内容及实施方案,进行人员培训。年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展吨净菜保鲜储藏,吨二氧化氯组合袋保鲜剂应用技术生产性实验,建成吨的生产线。年月年月完成全部转化目标,申请验收。资金投入及使用计划预计共需资金万元,其中申请省农业科技成果转化资金项目财政补助资金万元,自筹资金万元。资金计划安排为安全质量控制设备购臵费万元检测仪器购臵费万元生产性试验费万元会议及培训费万元示范应用推广费万元学习考察差旅费万元检查鉴定验收费万元其它不可预见费万元。二项目技术成果的先进性分析简述国内外发展现状食品安全及安全质量控制技术体系建设......”。
5、“.....发达国家已进行了控制技术研究,我国政府对食品安全问题也十分重视,经国务院批准,科学技术部于“十五”期间启动了食品安全关键技术重大专项的研究。蔬菜产品作为我国出口创汇的重要农产品和老百姓日常生活的必需品,其安全性直接关系到企业的兴衰和百姓的生命健康,也关系到我国和谐社会的建设。要保证蔬菜产品“从农田到餐桌”的全过程安全,不仅要重视蔬菜基地生产中的安全问题,还应加强蔬菜产品在加工和流通中的安全保障。因此,为适应我国蔬菜市场发展和农村蔬菜产业化结构的调整,积极应对入世对我国蔬菜产业的挑战,满足消费者对安全蔬菜制品的需求,必须重视和加强蔬菜产品在加工和流通过程中安全问题的研究,通过技术集成信息化改造和规范化管理,保证我国蔬菜产业持续健康发展。需克服现存的主要问题由于蔬菜是种易于富集硝酸盐的植物性食品容量及市场发展前景分析,结合项目单位的技术经济条件及原材料的供应条件......”。
6、“.....主要建设内容本项目建设内容主要包括生产设施辅助生产设施及配套设施。项目占地亩约平方米。土建本项目总建筑面积为平方米,其中厂房建筑面积为平方米,结构为钢架结构。仓库建筑面积为平方米,结构为钢架结构。办公室及职工生活区建筑面积为平方米,结构为砖混。试验及检测用房建筑平方米,结构为砖混。其他配套建筑平方米,结构为砖混。辅助及配套设施建设辅助及配套设施建设主要为厂区的供电给排水通路电信接通等,项目建设地点阿图什市工业园区基础设施已达到“七通平”,即通路通电通上下水通邮通电信通交通通网络。厂区周围有县乡公路通过,建设场地地理位置良好,交通便利。厂址地势总体比较平坦,厂址所在地周围相应的基础设施和配套设施均已规划建设到位。项目启动实施后,连通即可。原材料项目财政补助资金万元,自筹资金万元......”。
7、“.....吨二氧化氯组合袋保鲜剂应用技术生产性实验,建成吨的生产线。年月年月完成全部转化目标,申请验收。资金投入及使用计划预计共需资金万元,其中申请省农业科技成果转化资金术体系。在百株生物公司建立蔬菜保鲜加工储藏生产线条。建立质量安全蔬菜生产基地亩。建立吨生产线。阶段目标年月月确定转化内容及实施方案,进行人员培训。年月年月购臵生产检测设备材料的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依托,建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技,微生物控制及建立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地全控制技术和蔬菜产业的可持续发展......”。
8、“.....本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安内领先水平。主要用途和应用范围本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食合技术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系,为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和技术依据。技术水平经山东省科技厅组织专家鉴定,三项核心技术达到国理体系。创新点蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果转化,立足于蔬菜食品安全......”。
9、“.....以山东农业大学科技成果为支撑点,建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综高蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。依据成果中的工艺技术与产品标准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产和管。转化应用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技术,解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题,提高蔬菜加工贮藏产品的安全质量。示范推广二氧化氯组合袋装保鲜剂技术,全面提贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋装保鲜剂应用技术为转化内容。转化的主要内容是控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素,应用蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程发内容方面已取得的阶段成果......”。
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