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44【优化设计】2016届高三生物一轮复习 13.1传统发酵技术的应用微生物的培养与应用课件文档 44【优化设计】2016届高三生物一轮复习 13.1传统发酵技术的应用微生物的培养与应用课件文档

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《44【优化设计】2016届高三生物一轮复习 13.1传统发酵技术的应用微生物的培养与应用课件文档》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....第二步,找准题眼明确作答方向。以该除草剂为唯氮源的培养基中,透明带的有无反映了细菌有无分解能力,透明带的大小反映了细菌分解能力的强弱。第三步,规范作答易错易混提示。氮源除来自培养基外,还可来自空气。答案梯度稀释在无氮培养基中添加了该除草剂调防止杂菌污染,保证培养物的纯度稀释获得单个菌落培养基中缺少这些细菌可利用的氮源氮气该除草剂考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析􀎥对应训练􀎥安徽合肥二检烧伤病人容易感染绿脓杆菌,引起化脓性感染,比阿培南美罗培南头孢菌素和碳青霉烯类抗生素都是非常经典的抗绿脓杆菌的药物。临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,从病人身上获取少量样本,按照定的实验步骤操作,以确定该病人体内的绿脓杆菌对不同抗生素的敏感性。获取绿脓杆菌单菌落配制适于绿脓杆菌生长的培养基,培养基中的营养成分般含有水和无机盐,调节至,灭菌处理,待培养基冷却至时......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....经过选择培养鉴别等步骤获得单菌落。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析检测绿脓杆菌对不同抗生素的敏感性取该单菌落适的过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有和等。从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消进行􀎥对应训练􀎥回答下列有关泡菜制作的问题。制作泡菜时,所用盐水需煮沸,其目的是。为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的作用是。泡菜制作过程中,乳酸发酵空气中其他微生物进入发酵装置防止空气中的微生物污染重铬酸钾灰绿不需要在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌,灭菌会杀死葡萄皮上附着的酵母菌,使发酵不能梳理核心突破典例精析答案醋酸发酵酵母菌醋酸菌通入氧气温度调至醋酸菌是好氧细菌......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....才能进行旺盛的生命活动醋酸菌的最适生长温度为酒精发酵酵母菌无氧呼吸二氧化碳避免的原因,因此理解果酒和果醋制作的原理是解答此题的关键。第三步,规范作答易错易混提示。果酒的自然发酵利用的是附着在葡萄皮上的酵母菌,而非添加的人工菌种,故葡萄不需要灭菌。考点考点二考点三自主忆果酒和果醋的制作原理及发酵条件分析果酒和果醋制作的发酵装置,理解其使用时的区别。第二步,找准题眼明确作答方向。果酒和果醋的制作过程中化学反应的不同及对氧气需求上的差异是发酵装置在使用时有所区别图装置中的排气口有什么作用提示,葡萄酒自然发酵利用的菌种来源是什么提示,考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析答题步骤第步,信息提取提炼题干信息,搜索知识记忆。回葡萄是否需要灭菌为什么。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析课堂在线果酒和果醋的制作分别利用了什么微生物原理分别是什么提示......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....而排气口在该过程中应开放,目的是排出产生的。排气口要通过个长而弯曲的胶管与瓶身连接,其目的是。果汁发酵后是否有酒精产生,可用来检验,在酸性条件下呈现色证明有酒精产生。形框内应为。果酒和果醋的制作分别利用了和填生物名称两种微生物。由果酒转变成果醋的制作时,需要改变的环境条件是和,主要原因是答出两点。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析图装置考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析例题四川内江模拟下面是果酒和果醋制作的实验流程和同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题。果酒果醋制作流程完成图中的实验流程,则矩发酵,防止蔬菜腐烂。泡菜坛内要注满水,以保证乳酸菌发酵所需要的无氧环境,并注意在发酵过程中经常补水。温度发酵过程中温度控制在室温即可,最好在。温度过高则易滋生杂菌,温度过低则发酵时间延长煮沸有两大作用,是除去水中的氧气......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....防止杂菌污染每次取样用具要洗净,要迅速封口。氧气需求。要选用火候好无裂纹无砂眼坛沿深盖子吻合好的泡菜坛,以创造无氧环境,有利于乳酸菌产物的量。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析泡菜制作的注意事项材料的选择及用量。蔬菜应新鲜,若放置时间过长,蔬菜中的硝酸盐易被还原成亚硝酸盐。清水和盐的质量比为∶,盐水要煮沸后冷却过酒精灯的火焰,防止瓶口被污染。温度温度影响菌丝的生长和代谢,如温度过低,则菌丝生长缓慢,不能进入豆腐块的深层温度过高,菌丝易老化和死亡,影响品质。发酵时间发酵时间影响生化反应速度及生化控制好材料的用量对卤汤盐和酒的用量需要严格控制。防止杂菌的污染。用来腌制腐乳的玻璃瓶,洗刷干净后要用沸水消毒。装瓶时,操作要迅速小心。加入卤汤后,要用胶条将瓶口密封。封瓶时,最好将瓶口通气的污染。出料口用来取样。该装置的使用方法。使用该装置制作果酒时......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....应将充气口连接充气泵,通入空气。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析腐乳制作的注意事项气的污染。出料口用来取样。该装置的使用方法。使用该装置制作果酒时,应该关闭充气口制作果醋时,应将充气口连接充气泵,通入空气。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析腐乳制作的注意事项控制好材料的用量对卤汤盐和酒的用量需要严格控制。防止杂菌的污染。用来腌制腐乳的玻璃瓶,洗刷干净后要用沸水消毒。装瓶时,操作要迅速小心。加入卤汤后,要用胶条将瓶口密封。封瓶时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,防止瓶口被污染。温度温度影响菌丝的生长和代谢,如温度过低,则菌丝生长缓慢,不能进入豆腐块的深层温度过高,菌丝易老化和死亡,影响品质。发酵时间发酵时间影响生化反应速度及生化产物的量。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析泡菜制作的注意事项材料的选择及用量。蔬菜应新鲜,若放置时间过长......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....清水和盐的质量比为∶,盐水要煮沸后冷却。煮沸有两大作用,是除去水中的氧气,二是灭菌。防止杂菌污染每次取样用具要洗净,要迅速封口。氧气需求。要选用火候好无裂纹无砂眼坛沿深盖子吻合好的泡菜坛,以创造无氧环境,有利于乳酸菌发酵,防止蔬菜腐烂。泡菜坛内要注满水,以保证乳酸菌发酵所需要的无氧环境,并注意在发酵过程中经常补水。温度发酵过程中温度控制在室温即可,最好在。温度过高则易滋生杂菌,温度过低则发酵时间延长。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析例题四川内江模拟下面是果酒和果醋制作的实验流程和同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题。果酒果醋制作流程完成图中的实验流程,则矩形框内应为。果酒和果醋的制作分别利用了和填生物名称两种微生物。由果酒转变成果醋的制作时,需要改变的环境条件是和,主要原因是答出两点......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....而排气口在该过程中应开放,目的是排出产生的。排气口要通过个长而弯曲的胶管与瓶身连接,其目的是。果汁发酵后是否有酒精产生,可用来检验,在酸性条件下呈现色证明有酒精产生。葡萄是否需要灭菌为什么。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析课堂在线果酒和果醋的制作分别利用了什么微生物原理分别是什么提示,果酒和果醋的制作在发酵条件上有什么区别提示图装置中的排气口有什么作用提示,葡萄酒自然发酵利用的菌种来源是什么提示,考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析答题步骤第步,信息提取提炼题干信息,搜索知识记忆。回忆果酒和果醋的制作原理及发酵条件分析果酒和果醋制作的发酵装置,理解其使用时的区别。第二步,找准题眼明确作答方向。果酒和果醋的制作过程中化学反应的不同及对氧气需求上的差异是发酵装置在使用时有所区别的原因,因此理解果酒和果醋制作的原理是解答此题的关键。第三步......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....果酒的自然发酵利用的是附着在葡萄皮上的酵母菌,而非添加的人工菌种,故葡萄不需要灭菌。考点考点二考点三自主梳理核心突破典例精析答案醋酸发酵酵母菌醋酸菌通入氧气温度调至醋酸菌是好氧细菌,只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生命活动醋酸菌的最适生长温度为酒精发酵酵母菌无氧呼吸二氧化碳避免空气中其他微生物进入发酵装置防止空气中的微生物污染重铬酸钾灰绿不需要在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌,灭菌会杀死葡萄皮上附着的酵母菌,使发酵不能进行􀎥对应训练􀎥回答下列有关泡菜制作的问题。制作泡菜时,所用盐水需煮沸,其目的是。为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的作用是。泡菜制作过程中,乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有和等......”

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