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《TOP26第13章,食品管理体系和法律法规-精品课件(PPT).ppt文档免费在线阅读》修改意见稿

1、“.....中国生产的安全食品广义的包涵四个层次,即常规食品无公害食品绿色食品和有机食品。其中,后三者为政府消费者和生产者共同倡导的安全食品,属狭义范畴的安全食品。常规食品基本概念常规食品是指在般生态环境和生产条件下生产和加工的产品,经县级以上卫生防疫或质检部门检验,达到了国家食品卫生标准的食品。常规食品是目前最基本的安全食品。常规食品的管理和认证由国家质检系统和国家食品药品监督管理局负责。二绿色食品绿色食品是在生态环境符合国家规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,或在生产过程中限定使用允许的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产加工,产品质量及包装经检测符合特定标准的产品。绿色食品必须遵守可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,并许可使用绿色食品标志。如果说无公害食品是为解决绝大多数人的食品安全问题的话,绿色食品和有机食品则是更高标准下的产物。绿色食品的分级绿色食品分为级和级两类级为初级标准......”

2、“.....在生产过程中允许定的,级的标准是根据国际有机农业运动联合会有机产品的基本原则,参照国家有机食品的标准,再结合我国实际情况制定的。无公害食品产地环境生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。三种安全食品的境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。绿色食品我国绿色食品标准由中国绿色食品发展中心组织制定的统标准,其标准分级和级。级是参照发达国家食品卫生和联合国食品法典委员会的标准制肥料。而有机食品的生产过程中禁止使用人工合成的农药肥料和除草剂等,只能使用有机肥生物农药和物理方法防治病虫害。三种安全食品的区别标准不同有机食品不同国家,不同认证机构,标准也不同。在我国,环有机食品要求原料产地至少年未使用过任何化学农药化学肥料和除草剂等化学合成物质,而绿色食品和无公害食品对农用化学物质使用年限未做规定。我国绿色食品生产过程中可以允许使用高效低毒农药,也允许使用化学公害食品标志的食品......”

3、“.....其中有机食品对产地环境要求最为严格,其次是绿色食品。食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品,分级和级。无公害食品是产地环境生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范,经过专门机构认定,许可使用无已经建立或正在建立的有麦穗代表农产品,对勾代表合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全三种安全食品的区别概念区分有机食品是完全不含人工合成的农药肥料生长调节剂畜禽饲料添加剂的食品。绿色意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造个良好的可持续的发展空间。“有机食品”必须符合个条件原料必须来自包括食品外,还包括纺织品皮革化妆品林产品。有机食品标志有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。只手向上持着片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望两只手上下握在起,将绿叶拟人化为自然的手,寓通常是指来自于有机农业生产体系......”

4、“.....并通过的有机食品认证机构认证的切农副产品,包括粮食蔬菜水果奶制品禽畜产品蜂蜜水产品调料等。有机产品除食品发展中心认证。概念的理解从物质的化学成分来分析,所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质,都是有机食品,没有非有机食品。因此,从化学成分的角度,把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。有机食品出来的产品。有机农业是种在生产过程中不使用人工合成的肥料农药生长调节剂和饲料添加剂的农业。有机食品是最高级的安全食品。有机食品也叫做生态或生物食品。有机食品必须经过国家环保总局下属的中国有机,茴香咖啡桃梨等几乎所有蔬菜水果都多多少少含有杀虫物质。可见,“纯天然”的不定就是最佳的。三有机食品有机食品概念是指根据有机农业和定的生产加工标准而生产加工种森林蘑菇日本的蕨菜毒性都不小棉籽油中含有的棉酚以及部分红海藻则有致癌作用。另外,不少植物在长期的进化中,为了抵御细菌病虫害的侵袭,其机体会合成各种有毒的化学物质。据报道......”

5、“.....纯天然食品和绿色食品的区别“绿色食品”与“纯天然食品”是两个相去甚远的概念。天然物质并非营养丰富的代名词,特别是有相当部分还有强烈的毒副作用。如我国很多保护。绿色食品必须同时具备的条件产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农作物种植畜禽饲养水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。产品必须符合绿色食品产品标准。学合成物质。绿色食品标志使用权自批准之日起年有效绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。作为种产品质量证明商标,其商标专用权受中华人民共和国商标法保学合成物质。绿色食品标志使用权自批准之日起年有效绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。作为种产品质量证明商标,其商标专用权受中华人民共和国商标法保护。绿色食品必须同时具备的条件产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准......”

6、“.....产品必须符合绿色食品产品标准。产品的包装贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。纯天然食品和绿色食品的区别“绿色食品”与“纯天然食品”是两个相去甚远的概念。天然物质并非营养丰富的代名词,特别是有相当部分还有强烈的毒副作用。如我国很多种森林蘑菇日本的蕨菜毒性都不小棉籽油中含有的棉酚以及部分红海藻则有致癌作用。另外,不少植物在长期的进化中,为了抵御细菌病虫害的侵袭,其机体会合成各种有毒的化学物质。据报道,甘蓝中含种天然杀虫成分,茴香咖啡桃梨等几乎所有蔬菜水果都多多少少含有杀虫物质。可见,“纯天然”的不定就是最佳的。三有机食品有机食品概念是指根据有机农业和定的生产加工标准而生产加工出来的产品。有机农业是种在生产过程中不使用人工合成的肥料农药生长调节剂和饲料添加剂的农业。有机食品是最高级的安全食品。有机食品也叫做生态或生物食品。有机食品必须经过国家环保总局下属的中国有机食品发展中心认证。概念的理解从物质的化学成分来分析,所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质,都是有机食品......”

7、“.....因此,从化学成分的角度,把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。有机食品通常是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过的有机食品认证机构认证的切农副产品,包括粮食蔬菜水果奶制品禽畜产品蜂蜜水产品调料等。有机产品除包括食品外,还包括纺织品皮革化妆品林产品。有机食品标志有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。只手向上持着片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望两只手上下握在起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造个良好的可持续的发展空间。“有机食品”必须符合个条件原料必须来自已经建立或正在建立的有麦穗代表农产品,对勾代表合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全三种安全食品的区别概念区分有机食品是完全不含人工合成的农药肥料生长调节剂畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式......”

8、“.....分级和级。无公害食品是产地环境生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范,经过专门机构认定,许可使用无公害食品标志的食品。三种安全食品的区别对产地环境条件的要求不同三类安全食品的产地环境条件要求空气和农田灌溉水中检测的项目及污染物的浓度限值不同,其中有机食品对产地环境要求最为严格,其次是绿色食品。有机食品要求原料产地至少年未使用过任何化学农药化学肥料和除草剂等化学合成物质,而绿色食品和无公害食品对农用化学物质使用年限未做规定。我国绿色食品生产过程中可以允许使用高效低毒农药,也允许使用化学肥料。而有机食品的生产过程中禁止使用人工合成的农药肥料和除草剂等,只能使用有机肥生物农药和物理方法防治病虫害。三种安全食品的区别标准不同有机食品不同国家,不同认证机构,标准也不同。在我国,环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。绿色食品我国绿色食品标准由中国绿色食品发展中心组织制定的统标准,其标准分级和级......”

9、“.....级的标准是根据国际有机农业运动联合会有机产品的基本原则,参照国家有机食品的标准,再结合我国实际情况制定的。无公害食品产地环境生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。三种安全食品的区别认证机构不同☺国家环境保护总局有机食品发展中心是目前国内有机食品综合认证的权威机构。☺绿色食品的认证机构是唯的,即中国绿色食品发展中心,该中心负责全国绿色食品的统认证和最终审批。☺无公害食品,只有在国家工商局正式注册标志商标或颁布了省级法规的前提下,其认证才有法律效应。☺有机食品和级绿色食品的认证实行检查员制度,在方法上以实地检查认证为主,检测认证为辅正确认识安全食品发展无公害食品公与绿色食品二者是统的,绿色食品是无公害食品发展的高级形式,无公害食品是绿色食品发展的基础。实施无公害食品行动计划的过程,就是推动全国农产品质量安全上水平的过程。无公害食品行动在搞好试点的同时,要向面上扩展,把无公害食品行动搞好了,就可以为绿色食品的发展和壮大提供更多的技术支撑和市场空间......”

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