1、“.....推进以超市等主要零售的商品配送，支持肉类食品的连锁经营，加速冷库的技术改造经营管理和全方位服务工作，大力倡导冷藏集装箱运输和按规定温度展示销售产品的新形式。在中小城市和乡村，鲜肉的生产流通也要加强必要的卫生和保鲜措施，并经由具备卫生检疫条件的批零市场销售。“十五”期末，要在全国城乡基本上实现畜禽定点屠宰和集中检疫检验，机械化屠宰的比重力争达到以上。其中县以上城市定点屠宰率要达到县以下定点屠宰率要达到左右。项目区农业产业化经营发展现状省位于省东部黄土高原，与陕西宁夏相连，是三省的交汇地带，区内土地资源丰富，黄土覆盖厚，山川塬，饲草资源和农作物秸秆资源丰富。是乃至西北重要的牛产品生产集散地，具有显著的区位优势。畜牧业以农区饲料养牛和北地草地养牛为主，经过二十年的持续发展，全市已形成了集养加销为体的产业化经营格局，利用当地资源就地开发加工增值，由资源型向商品型过渡的步伐逐步加快......”。

2、“.....目前，牛产业已成为经济发展的支柱产业。属于温带半湿润气候，与其他地区养牛相比，牛的生长速度均衡寄生虫少疫病少肉质好宰杀后皮张质量好，具有较高的综合加工利用价值，现已被海内外客商熟知，产品供不应求。现有标准化肉牛屠宰生产线条，但年屠宰不足万头，加工中高档牛肉不足万吨副产品加工方面，建有年处理原骨吨骨素厂座年处理牛皮万标准张的制革厂座生化制药厂座，可从牛内脏及血液中提制多种生化药品清真肉品有限责任公司路大路食品集团泾川旭康食品集团年加工肉制品吨。基本形成了以屠宰肉制品骨制品生化制品皮革制品五个系列多个深加工产品的加工规模。为有效利用资源，把牛产业这名优特产做大做强，保证市民吃上“放心肉”，提供营养卫生味美食用方便的肉制品，更好的稳定和促进畜牧业的发展，清真肉品有限责任公司经过大量的市场调查研究和多方面的论证，决定建设肉牛屠宰及分割生产线......”。

3、“.....编制可行性研究报告，作为国家立项筹资之依据。项目建设的必要性及目的意义有利于实施品牌战略，变区域资源优势为经济优势，做大做强牛产业是乃至西北重要的牛产品生产集散地，但由于加工基础薄弱，设备落后，产品难以上档次上水平，资源优势不能更好地转化为经济优势。本项目以市场为导向，以效益为中心，以科技为动力，进行肉牛屠宰加工，有利于促进当地资源优势向经济优势的转化，实现肉牛生产的规模化和产业化发展。可增加地方财政和农民收入项目充分利用多渠道资金，扶持带动地方相关企业和规模养殖户进行产业化肉牛生产，可促进企业和农民收入持续稳定增长，从而使地方财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。提高牛肉质量，增强市场竞争力牛肉的国内外市场很广阔，潜力也很大，但低档牛肉在国内外市场销路不畅。长期以来，国产牛肉中优质牛肉所占比重太小，国内大宾馆饭店及外资餐厅等所需的牛肉大多以高价进口对于般大众所需的牛肉，也由于肉质老烹饪费时而食用单调......”。

4、“.....在国际市场上，国产牛肉之所以不能打入西方国家牛肉市场的重要原因之，也是质量不符要求。由此可见，提高牛肉质量是中国肉牛业持续发展的关键。本项目旨在引进先进的生产技术，提高牛肉加工水平，生产适销对路的牛肉系列产品，提高牛肉产品质量，这对开拓市场，增强市场竞争力尤为必要。能够促进实现生态农业良性循环牛食入大量的作物秸秆等饲草，排出大量的富含氮磷钾等植物养分的粪便。秸秆过腹还田有利于改良土壤，培肥地力和增产粮食。头牛每天排泄粪便千克左右，年产粪肥万千克，折合氮磷钾总量达千克，是马的倍猪的倍羊的倍。若按含氮量折算，相当于千克碳铵，头牛就是座有机化肥厂。据估计，目前农区每年生产的农作物秸秆中，能够直接利用的部分仅占，其余的秸秆秕壳等副产品，需要通过养殖业加以利用，不仅可减少农药化肥对土地的污染，改善农村的环境卫生，而且还可减轻由于燃烧秸秆产生的烟雾对大气的污染，进而保证种植业生产和养殖业生产的健康发展......”。

5、“.....第三章建设条件项目区概况项目实施的有利条件政策环境好省在畜牧业发展规划中，把肉牛养殖列为支柱产业，省农牧厅制定的省优质肉牛产业化发展规划中指出根据农业产业化经营的内在要求，以农业结构调整西部大开发为契机，以市场为导向，发挥比较优势和科技推动力，坚持多元启动手段，完善利益共享机制，以秦川牛枣胜牛。在养殖规模化标准化良种化方面，走在全省前列，初步形成了全省肉牛养殖示范基地。年，区上就制定出台关于加快畜牧业发展的决公斤计算，平均体重为公斤，牛包装材料及水电燃料费用计算。工资及福利费项目劳动定员人，工资及福利计算详，车间生产工人平均月工资为元管理技术销售人员月工资以元计算其他服务人员月工资按元计算，福利费按工资的计，年工资及福利估算为万元。固定资产折旧新增固定资产折旧按工程分类计算，预备费用按比例分摊计入。厂件项目区概况项目实施的有利条件政策环境好省在畜牧业发展规划中，把肉牛养殖列为支柱产业......”。

6、“.....以农业结构调整西部大开发为契机，以市场为导向，发挥比较优势和科技推动力，坚持多元启动手段，完善利益共享机制，以秦川牛枣胜牛。在养殖规模化标准化良种化方面，走在全省前列，初步形成了全省肉牛养殖示范基地。年，区上就制定出台关于加快畜牧业发展的决公斤计算，平均体重为公斤，牛包装材料及水电燃料费用计算。工资及福利费项目劳动定员人，工资及福利计算详，车间生产工人平均月工资为元管理技术销售人员月工资以元计算其他服务人员月工资按元计算，福利费按工资的计，年工资及福利估算为万元。固定资产折旧新增固定资产折旧按工程分类计算，预备费用按比例分摊计入。厂房及建筑物按千克，折合氮磷钾总量达千克，是马的倍猪的倍羊的倍。若按含氮量折算，相当于千克碳铵，头牛就是座有机化肥厂。据估计，目前农区每年生产的农作物秸秆中，能够直接利用的部分仅占，其余的秸秆秕壳等副竞争力尤为必要......”。

7、“.....排出大量的富含氮磷钾等植物养分的粪便。秸秆过腹还田有利于改良土壤，培肥地力和增产粮食。头牛每天排泄粪便千克左右，年产粪肥万的重要原因之，也是质量不符要求。由此可见，提高牛肉质量是中国肉牛业持续发展的关键。本项目旨在引进先进的生产技术，提高牛肉加工水平，生产适销对路的牛肉系列产品，提高牛肉产品质量，这对开拓市场，增强市场质牛肉所占比重太小，国内大宾馆饭店及外资餐厅等所需的牛肉大多以高价进口对于般大众所需的牛肉，也由于肉质老烹饪费时而食用单调，限制了国人消费。在国际市场上，国产牛肉之所以不能打入西方国家牛肉市场产，可促进企业和农民收入持续稳定增长，从而使地方财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。提高牛肉质量，增强市场竞争力牛肉的国内外市场很广阔，潜力也很大，但低档牛肉在国内外市场销路不畅。长期以来，国产牛肉中优技为动力，进行肉牛屠宰加工......”。

8、“.....实现肉牛生产的规模化和产业化发展。可增加地方财政和农民收入项目充分利用多渠道资金，扶持带动地方相关企业和规模养殖户进行产业化肉牛生经济优势，做大做强牛产业是乃至西北重要的牛产品生产集散地，但由于加工基础薄弱，设备落后，产品难以上档次上水平，资源优势不能更好地转化为经济优势。本项目以市场为导向，以效益为中心，以科方面的论证，决定建设肉牛屠宰及分割生产线，并委托省商业科技研究所进行该项目的可行性研究，编制可行性研究报告，作为国家立项筹资之依据。项目建设的必要性及目的意义有利于实施品牌战略，变区域资源优势为利用资源，把牛产业这名优特产做大做强，保证市民吃上“放心肉”，提供营养卫生味美食用方便的肉制品，更好的稳定和促进畜牧业的发展，清真肉品有限责任公司经过大量的市场调查研究和多液中提制多种生化药品清真肉品有限责任公司路大路食品集团泾川旭康食品集团年加工肉制品吨......”。

9、“.....为有效知，产品供不应求。现有标准化肉牛屠宰生产线条，但年屠宰不足万头，加工中高档牛肉不足万吨副产品加工方面，建有年处理原骨吨骨素厂座年处理牛皮万标准张的制革厂座生化制药厂座，可从牛内脏及血。目前，牛产业已成为经济发展的支柱产业。属于温带半湿润气候，与其他地区养牛相比，牛的生长速度均衡寄生虫少疫病少肉质好宰杀后皮张质量好，具有较高的综合加工利用价值，现已被海内外客商熟牛和北地草地养牛为主，经过二十年的持续发展，全市已形成了集养加销为体的产业化经营格局，利用当地资源就地开发加工增值，由资源型向商品型过渡的步伐逐步加快，以牛为主的牧业产值占到了农业总产值的原，与陕西宁夏相连，是三省的交汇地带，区内土地资源丰富，黄土覆盖厚，山川塬，饲草资源和农作物秸秆资源丰富。是乃至西北重要的牛产品生产集散地，具有显著的区位优势......”。