1、“.....食品通过呼吸作用降低了氧气浓度，达到抑市外放食品的冷藏。冷藏保鲜技术能耗大，不符合当前节能环保的要求另外冷藏技术使得部分食品新鲜度降低，味道变差。保鲜膜技术目前比较流行保鲜膜技术，它可以密封食品，食品通过呼吸作用降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用的目的，防止食品水分流失，达到保湿的目的，防止外部微生物感染。该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大的包装效果不好，另外内部微生物的感染无法抑制，导致微生物在内繁殖且内部的乙烯气体无法吸收，造成老化此外，保鲜膜各种气体透气率有严格要求，大多数产品难以达到，比如不合格产品造成内部氧气过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。化学保鲜剂技术。化学保鲜剂按性质及作用可分为防腐剂。用于保鲜的有多菌灵托布津苯来特去腐灵特克多扑海因施保克施保功等。这些防腐剂可以单用，也可以若干种混合使用......”。

2、“.....乙烯吸收剂。目前普遍使用的是高锰酸钾，将其配成饱和溶液，用珍珠岩蛭石碎砖块等多孔物质充分吸收后晾干，用纱布或打孔牛皮纸包装成小包备用。涂膜剂。其作用是在果实表现形成层保护膜。脂肪酸蔗糖酯是最常用的涂膜剂，使用浓度为。例如，用蔗糖酯。这些方法的明显缺点是其毒性，所以在目前强调食品健康的年代不受欢迎气调保鲜技术该技术近年才在我国发展，能耗少，效果好。其主要方法控制食品周围氧气二氧化碳乙烯气体浓度和湿度，抑制果蔬的呼吸作用，使果蔬处于休眠状态，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期倍，货架期延长天。该技术在国内外有巨大的市场空间。本公司拟采用气调贮藏保鲜技术，其理由是安全健康，能耗少，除菌快，保湿，保鲜效果明显。市场背景近年来，我国保鲜产业得到很快发展。中国较以前相比继续以个非常快的步伐向现代化迈进。每年的增长率大致为......”。

3、“.....随着农业科技的发展，中国农产品综合生产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。不恰当的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。据了解，发达国家非常重视农产品产后保鲜加工业。在美国，农业总投入只有三成用在采摘前，七成都在产后，它的粮食损失率不到，果蔬损失不到美国的农产品产后产值和采摘时自然产值比是∶，在日本这个比例是∶，而在我国只有∶。对这种状况，国家已经开始重视，在国民经济和社会发展第十个“五年”规划“巩固和加强农业的基础地位”节里，特别强调了发展农产品贮运保鲜产业的重要性。农业部规划，到年，我国农产品产后处理率要达到产时的。未来十年，农产品保鲜产业将是个期待巨大投入和发展的市场。随着生活水平的提高，人们对食品的追求越来越朝着营养型保健型方向发展。水果蔬菜因其味美爽口，开胃助食，且能够提供人体易缺乏的维生素矿物质和有机酸，保障人们的身体健康，而成为人们所喜爱的重要的保健食品......”。

4、“.....含水量高，易失水萎蔫腐烂变质，在贮运销售过程中损失很大。因此，做好水果蔬菜的贮藏保鲜工作，保证旺季不烂，淡季不断，使市场周年均衡供应，提高经济效益，增加果蔬生产经营者的收入，丰富人们的菜篮子具有相当重要的意义。据调查，气调贮藏保鲜的增值幅度可达到左右。因此投产本产品，对于促进我国先进工业的发展提高人们生活水平减少国家损失，节能环保，具有长远的经济效益和社会效益。第四章项目建设的必要行和可行性项目建设的必要性是项目建设符合国家产业政策和农业科技发展方向。当前和今后段时期，我国农业科技进步的方向是推进新的农业科技革命，实现技术跨越，加速农业由主要注重数量向更加注重质量效益的转变。本项目的建设可以满足我市发展果蔬生产对产后处理的新要求，符合我市农业产业化的需要。二是项目实施有利于提高农产品的科技含量。本项目通过建设果蔬气调库，积极开展优质水果蔬菜产品的产后贮藏保鲜......”。

5、“.....调节供求平衡，增加农产品的附加值。三是项目实施是达州打造“川东北物流重镇”的需要。项目的建设，改变了传统的贮藏方式，可以有效提高达州地区果蔬的保鲜贮藏水平，提高果蔬质量，增强市场竞争力。对于促进“川东北物流重镇”发展具有十分重要的作用。项目建设的可行性是资源优势明显。产量优势。达州市所辖达县渠县大竹宣汉四县被列为国家商品粮基地县，开江县列为全省商品粮基地县，其土壤肥沃，富含有机质及磷钾等矿物质，适合多种作物生长，特别是亚热带果树，生长快，品质好，产量高，抗逆性强，能够周年生产。全市水果种植面积已达万亩，年产量近万吨，产值达亿余元，初步形成了以柑枯为主，青脆李梨子桃子枇杷等特色水果为补充的产业结构，能够为本项目的实施提供充足的原料。我市是传统的农业大市，由于境内后已成为这产业发展的“瓶颈”，投资果蔬保鲜产业好，产量高，抗逆性强，能够周年生产。全市水果种植面积已达万亩，年产量近万吨，产值达亿余元......”。

6、“.....青脆李梨子桃子枇杷等特色水果为补充的产业结构，能够为本项目的实施提供充足的原料。我市是传统的农业大市，由于境内后已成为这产业发展的“瓶颈”，投资果蔬保鲜产业，不仅可获丰厚回报，对农民增收也具有重大意义。有专家分析认为，未来相当长的段时间内，果蔬保鲜业将是个保持高速发展的潜在市场。其明显优势在于市场前景广阔果蔬气调贮藏保鲜在达州市场内目前未开发，同时，本产品属于快速发展的冷藏保鲜设备的延伸，市场前景广阔。技术先进本产品包含了先进的加湿灭菌保鲜技术，包括最小的单片机加湿电路，臭氧产生技术，乙烯分解技术，负离子控制技术等等。节能环保本项目产品符合市场需求，符合国家产业化政策。厂址所在地周围环境状况良好，无重大污染，对厂区无危害。项目在建设过程中将落实各项我市农业产业化的需要。二是项目实施有利于提高农产品的科技含量。本项目通过建设果蔬气调库，积极开展优质水果蔬菜产品的产后贮藏保鲜......”。

7、“.....调节供求平衡，增加农产品的附加值。三是项目实施是发展方向。当前和今后段时期，我国农业科技进步的方向是推进新的农业科技革命，实现技术跨越，加速农业由主要注重数量向更加注重质量效益的转变。本项目的建设可以满足我市发展果蔬生产对产后处理的新要求，符合此投产本产品，对于促进我国先进工业的发展提高人们生活水平减少国家损失，节能环保，具有长远的经济效益和社会效益。第四章项目建设的必要行和可行性项目建设的必要性是项目建设符合国家产业政策和农业科技此，做好水果蔬菜的贮藏保鲜工作，保证旺季不烂，淡季不断，使市场周年均衡供应，提高经济效益，增加果蔬生产经营者的收入，丰富人们的菜篮子具有相当重要的意义。据调查，气调贮藏保鲜的增值幅度可达到左右。因，且能够提供人体易缺乏的维生素矿物质和有机酸，保障人们的身体健康，而成为人们所喜爱的重要的保健食品。但水果蔬菜生产季节性和地区性很强，含水量高，易失水萎蔫腐烂变质......”。

8、“.....因我国农产品产后处理率要达到产时的。未来十年，农产品保鲜产业将是个期待巨大投入和发展的市场。随着生活水平的提高，人们对食品的追求越来越朝着营养型保健型方向发展。水果蔬菜因其味美爽口，开胃助食日本这个比例是∶，而在我国只有∶。对这种状况，国家已经开始重视，在国民经济和社会发展第十个“五年”规划“巩固和加强农业的基础地位”节里，特别强调了发展农产品贮运保鲜产业的重要性。农业部规划，到年，在国际市场的份额。据了解，发达国家非常重视农产品产后保鲜加工业。在美国，农业总投入只有三成用在采摘前，七成都在产后，它的粮食损失率不到，果蔬损失不到美国的农产品产后产值和采摘时自然产值比是∶，在比继续以个非常快的步伐向现代化迈进。每年的增长率大致为，经济增长极速。随着农业科技的发展，中国农产品综合生产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。不恰当的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品长贮藏期倍，货架期延长天......”。

9、“.....本公司拟采用气调贮藏保鲜技术，其理由是安全健康，能耗少，除菌快，保湿，保鲜效果明显。市场背景近年来，我国保鲜产业得到很快发展。中国较以前相氧气二氧化碳乙烯气体浓度和湿度，抑制果蔬的呼吸作用，使果蔬处于休眠状态，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延酯是最常用的涂膜剂，使用浓度为。例如，用蔗糖酯。这些方法的明显缺点是其毒性，所以在目前强调食品健康的年代不受欢迎气调保鲜技术该技术近年才在我国发展，能耗少，效果好。其主要方法控制食品周围使用。乙烯吸收剂。目前普遍使用的是高锰酸钾，将其配成饱和溶液，用珍珠岩蛭石碎砖块等多孔物质充分吸收后晾干，用纱布或打孔牛皮纸包装成小包备用。涂膜剂。其作用是在果实表现形成层保护膜。脂肪酸蔗糖鲜剂技术。化学保鲜剂按性质及作用可分为防腐剂......”。