《TOP21浴场开业计划书项目可行性研究报告商业计划书.doc文档免费在线阅读》修改意见稿
1、“.....客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题持积极的态度在浴场进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。二经常检查物资的到位情况前文已谈到了客房部管理人员应协助采购检查物资到位的问题。实践中很多浴场的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有工作钥匙链抹布报废床单云石刀片等。三重视过程的控制开业前客房部的清洁工作量大时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或走捷径的情况普遍存在......”。
2、“.....确定客房的布置标准。制定部门的物品库存等系列的标准和制度。制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。制定客房部的安全管理制度。制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。制定客房设施合同。决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。设计部门组织机构。写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。落实员工招聘事宜。三开业前门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收入库与查询的丁作程序。检查是否有必需的家具设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。如果浴场不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤悉所有区域的设计蓝图并实地察看。了解有关的订单与现有财产的清单布草表格客用品清洁用品等。了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。确保所有订购物品都能在开业个月前到位......”。
3、“.....以便日后的联络。二开业前第两个月参与选择制服的用料和式样。了解客房的数量类别与床的规格等,确认各类客房方位等。了解浴场康乐等其它配套设施的配置。明确客房部是否使用电脑。熟成情况人事营销部营销部营销部总办各部门采购工程部月工程执行细则客房部开业前三个月与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经修工程竣工清理月运营安排员工到伙伴店实习制订宴请名单与计划定制营销用品,开始前期介入性营销制订开业典礼方案制订店内店外装饰采购方案餐厅,会议的家具进场检查浴场各部工程与设备安装完完成情况人事各部门,人事营销部各部门采购采购保证员工吃住。培训场地,用具用具印上浴场标志。月工程空调系统安装与调试电器通信系统安装与调试厨房设备设施安装与调试装月运营安排员工到伙伴店实习制订宴请名单与计划定制营销用品......”。
4、“.....会议的家具进场检查浴场各部工程与设备安装用具,客房物品,康乐设施人事总办各部门经理本地和外地招员结合,财务由董事会派月工程完成宿舍工程并订购架床被子弱电系统安装,锅炉安装室外场地清理,做绿化计划定制厨房设备设施,房餐饮大堂装修通信系统布线重点是员工宿舍月运营员工报到,办入店手续,新员工浴场入职培训,开始市场调研,并制定营销方案,印制各种报表单据订做员工训练服定制餐饮餐饮部,房务部经理进场工作制定宾馆招员计划。制订浴场组织结构图,岗位设计人员配备,薪资计划。跟进装修工程进度月工程土建完成,精装修开工。宿舍后勤工程动工,消防,空调,水电气管道完成,安装窗客准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考......”。
5、“.....转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。二浴场开业准备计划制定浴场开业筹备计划,是保证浴场各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,浴场通常采用倒计时法,来保证开业划,然后由客房部的组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。十部门的模拟运转浴场各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对浴场成品的保护。很多浴场就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。浴场各部门应在开业前与浴场最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存份检查表,以便日后的跟踪检查。十负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中......”。
6、“.....还负责大堂等相关公与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存份检查表,以便日后的跟踪检查。十负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。浴场各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对浴场成品的保护。很多浴场就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。浴场各部门应在开业前与浴场最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。十部门的模拟运转浴场各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。二浴场开业准备计划制定浴场开业筹备计划......”。
7、“.....开业筹备计划有多种形式,浴场通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。例浴场开业前准备工作计划进度内容完成时间责任人备注月运营人力资源与营销,餐饮部,房务部经理进场工作制定宾馆招员计划。制订浴场组织结构图,岗位设计人员配备,薪资计划。跟进装修工程进度月工程土建完成,精装修开工。宿舍后勤工程动工,消防,空调,水电气管道完成,安装窗客房餐饮大堂装修通信系统布线重点是员工宿舍月运营员工报到,办入店手续,新员工浴场入职培训,开始市场调研,并制定营销方案,印制各种报表单据订做员工训练服定制餐饮用具,客房物品,康乐设施人事总办各部门经理本地和外地招员结合,财务由董事会派月工程完成宿舍工程并订购架床被子弱电系统安装,锅炉安装室外场地清理......”。
8、“.....月运营安排员工到伙伴店实习制订宴请名单与计划定制营销用品,开始前期介入性营销制订开业典礼方案制订店内店外装饰采购方案餐厅,会议的家具进场检查浴场各部工程与设备安装完成情况人事各部门,人事营销部各部门采购采购保证员工吃住。培训场地,用具用具印上浴场标志。月工程空调系统安装与调试电器通信系统安装与调试厨房设备设施安装与调试装修工程竣工清理月运营安排员工到伙伴店实习制订宴请名单与计划定制营销用品,开始前期介入性营销制订开业典礼方案制订店内店外装饰采购方案餐厅,会议的家具进场检查浴场各部工程与设备安装完成情况人事营销部营销部营销部总办各部门采购工程部月工程执行细则客房部开业前三个月与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。二开业前第两个月参与选择制服的用料和式样。了解客房的数量类别与床的规格等......”。
9、“.....了解浴场康乐等其它配套设施的配置。明确客房部是否使用电脑。熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。了解有关的订单与现有财产的清单布草表格客用品清洁用品等。了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。确保所有订购物品都能在开业个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收入库与查询的丁作程序。检查是否有必需的家具设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。如果浴场不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。设计部门组织机构。写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。落实员工招聘事宜。三开业前个月按照浴场的设计要求,确定客房的布置标准。制定部门的物品库存等系列的标准和制度......”。
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