1、“.....酵母菌生命活动受到抑制甚至死亡转移到甘油中，与甘油充分混匀后，放在的冷冻箱中用甘油管藏的方法毛霉肽和氨基酸比色法对氨基苯磺酸萘基乙二胺盐酸盐纤维素酶和果胶出汁率和澄清度醋酸菌空气中的醋酸菌混入葡萄酒后发酵产生了醋酸不能醋酸菌是好氧细菌，而果酒发酵为无氧环境，醋酸菌无法生存有氧环境适宜的温度和冲洗酒精发酵之后是否有成形的细胞核温度时间液都设置了个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的组对照实验是，此对照实验的目的是证明过程中是否被杂菌污染。分临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样所用的接种工具是，操作时采用灭菌的方法。实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是。同学计划统计污水池中目的菌的总数，他选用稀释液进行平板划线......”。

2、“.....这种培养基属于培养基。目的菌生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的。实验需要振荡培养，由此推测目的菌的呼吸作用类型是。转为固体培养基时，常采用平板划线的方法进行接种，此过程中害的难以降解的有机化合物。研究人员用化合物磷酸盐镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物的细菌目的菌。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答下列问题。培养基中加入化合物。分化工厂的污水池中含有种有和等。从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是。泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是，若酒精含量过低，则......”。

3、“.....所用盐水需煮沸，其目的是豆腐块变硬。同时，加盐也能，避免豆腐块腐败。此外，加盐还具有作用。卤汤中酒的含量要控制在若酒精含量过高，则，其产生的能将豆腐的成分分解成单体，应将放置豆腐的笼屉控制的条件下有腐乳制作中，加盐的目的是可以，使盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图根据此图实验结果，请你给出制作泡菜的最佳指导意见分腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题腐乳制作中，起主要作用的生物是度来制作泡菜④选择实验材料红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料，理由是制作泡菜将实验材料分成组制作泡菜，除了实验材料的重量相同外，还要保证每组泡菜的相同如图是该生物活动小组记录的三种食菜液样中亚硝酸盐的含量确定浓度梯度经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在以上时......”。

4、“.....分别设计了的食盐浓度梯请补充实验设计的空缺内容制作泡菜的原理测量指标及方法亚硝酸盐与些化学物质发生反应后形成色染料先使泡菜样品及系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过颜色，可以估测出泡以过客的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质亚硝胺针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响的种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐当人体摄入的亚硝酸盐总量达到时，会引起中毒达到时，会引起死亡我国卫生标准规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以的种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐当人体摄入的亚硝酸盐总量达到时，会引起中毒达到时，会引起死亡我国卫生标准规定......”。

5、“.....只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质亚硝胺针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响请补充实验设计的空缺内容制作泡菜的原理测量指标及方法亚硝酸盐与些化学物质发生反应后形成色染料先使泡菜样品及系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过颜色，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量确定浓度梯度经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜因此，分别设计了的食盐浓度梯度来制作泡菜④选择实验材料红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料，理由是制作泡菜将实验材料分成组制作泡菜，除了实验材料的重量相同外......”。

6、“.....请你给出制作泡菜的最佳指导意见分腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题腐乳制作中，起主要作用的生物是，其产生的能将豆腐的成分分解成单体，应将放置豆腐的笼屉控制的条件下有腐乳制作中，加盐的目的是可以，使豆腐块变硬。同时，加盐也能，避免豆腐块腐败。此外，加盐还具有作用。卤汤中酒的含量要控制在若酒精含量过高，则，若酒精含量过低，则。分回答下列有关泡菜制作的问题制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是。泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有和等。从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内......”。

7、“.....这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是。分化工厂的污水池中含有种有害的难以降解的有机化合物。研究人员用化合物磷酸盐镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物的细菌目的菌。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答下列问题。培养基中加入化合物的目的是，这种培养基属于培养基。目的菌生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的。实验需要振荡培养，由此推测目的菌的呼吸作用类型是。转为固体培养基时，常采用平板划线的方法进行接种，此过程中所用的接种工具是，操作时采用灭菌的方法。实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是。同学计划统计污水池中目的菌的总数，他选用稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的组对照实验是，此对照实验的目的是证明过程中是否被杂菌污染......”。

8、“.....有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照定的实验步骤操作，以确定致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题为了从样本中获取致病菌单菌落，可用法或法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养鉴别等步骤获得。取该单菌落适当稀释，用法接种于固体培养基表面，在培养箱中培养，使其均匀生长，布满平板。为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有四种抗生素的滤纸片均匀至于该平板上的不同位置，培养段时间后，含的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素含的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素含的滤纸片周围的透明圈比含的小，说明含的滤纸片周围的透明圈也比含的小，且透明圈中出现了个菌落......”。

9、“.....醋酸菌只有拟核酵母菌是兼性厌氧型，醋酸菌是需氧型平板划线法或稀释涂布平板法重铬酸钾发酵液酒精度数超过度，酵母菌生命活动受到抑制甚至死亡转移到甘油中，与甘油充分混匀后，放在的冷冻箱中用甘油管藏的方法毛霉肽和氨基酸比色法对氨基苯磺酸萘基乙二胺盐酸盐纤维素酶和果胶出汁率和澄清度醋酸菌空气中的醋酸菌混入葡萄酒后发酵产生了醋酸不能醋酸菌是好氧细菌，而果酒发酵为无氧环境，醋酸菌无法生存有氧环境适宜的温度和冲洗酒精发酵之后是否有成形的细胞核温度时间菌种让酵母菌在有氧条件下大量繁殖充气口醋酸菌是需氧型细菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与葡萄糖浓度过高，导致酵母菌细胞失水消毒碳源氮源生长因子氧气乳酸菌是厌氧生物，密封后造成缺氧环境将导致乳酸菌不能正常生长，而些杂菌大量繁殖......”。