1、“.....汽油是石油制备的。化加成反应可得到脂肪。答案下列各组液体混合物中有两种成分，可以用分液漏斗分离的是甲苯和油脂乙酸和乙酸乙酯豆油和水豆油和四氯化碳解析两种成分互不相溶且密度不同才会分层，可用分液漏斗而易溶于汽油乙醇苯等有机溶剂油经过氢化反应可以转化为脂肪解析油含有不饱和烃基的相对量比脂肪多，使油的熔点较低而脂肪的熔点较高油和脂肪都不易溶于水，而易溶于汽油乙醇苯等有机溶剂油经过氢↑第节油脂学业水平层次关于油和脂肪的比较中，的是油的熔点较低，脂肪的熔点较高油含有不饱和烃基的相对量比脂肪少油和脂肪都不易溶于水，项和有关信息可知项说法不正确......”。

2、“.....可知甘油与足量金属钠反应的方程式。答案取代或水解硬脂酸或十八酸取代反应，油脂为高级脂肪酸与甘油形成的酯，故可知为甘油，利用原子守恒，结合的分子式与的分子式可知，的分子式为，名称为硬脂酸。油脂的皂化反应属于取代反应，故结合题给选。解析利用题给分子中原子个数比可得出的最简式，然后利用的相对分子质量可求出的分子式为。由转化关系可知反应为油脂的水解反应或堵塞血管而导致心脑血管疾病氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。和足量金属钠反应的化学方程式的报道引发轩然大波，反应为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是。氢化油又称人造奶油......”。

3、“.....摄入过多的氢化油，容易量为，原子个数比为∶∶∶∶。写出的分子式。写出反应的反应类型的名称或俗称是。近日，电视媒体关于氢化油危害堪比杀虫剂和双键有关的性质，这重要的营养物质。天然油脂可发生下列反应已知的分子式为。该天然油脂经反应可得到不饱和脂肪酸和直链饱和脂肪酸。经测定的相对分子质人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂植物油通过氢化可以制造植物奶油人造奶油脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质解析本题要求选出与其含有的不饱熔沸点，项。答案油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是适量摄入油脂，有助于为皂化反应......”。

4、“.....可以通过氢化反应，转化为半固态的油脂，便于运输贮存，项正确油脂的密度都比水小，且难溶于水，可浮在水面上，项正确天然的油脂都是混合物，无固定的皂化反应为了便于油脂的运输，工业上常常把液态油进行氢化油脂都比水轻，浮在水面上纯净的花生油不饱和度高，具有固定的熔沸点解析油脂属于酯类物质，都可以发生水解反应，其中在碱性条件下的水解又称为皂化反应为了便于油脂的运输，工业上常常把液态油进行氢化油脂都比水轻，浮在水面上纯净的花生油不饱和度高，具有固定的熔沸点解析油脂属于酯类物质，都可以发生水解反应，其中在碱性条件下的水解又称为皂化反应，项正确对于不饱和度较高的液态油脂，可以通过氢化反应，转化为半固态的油脂，便于运输贮存，项正确油脂的密度都比水小，且难溶于水，可浮在水面上......”。

5、“.....无固定的熔沸点，项。答案油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂植物油通过氢化可以制造植物奶油人造奶油脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质解析本题要求选出与其含有的不饱和双键有关的性质，这重要的营养物质。天然油脂可发生下列反应已知的分子式为。该天然油脂经反应可得到不饱和脂肪酸和直链饱和脂肪酸。经测定的相对分子质量为，原子个数比为∶∶∶∶。写出的分子式。写出反应的反应类型的名称或俗称是。近日，电视媒体关于氢化油危害堪比杀虫剂的报道引发轩然大波......”。

6、“.....下列有关说法不正确的是。氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。和足量金属钠反应的化学方程式。解析利用题给分子中原子个数比可得出的最简式，然后利用的相对分子质量可求出的分子式为。由转化关系可知反应为油脂的水解反应或取代反应，油脂为高级脂肪酸与甘油形成的酯，故可知为甘油，利用原子守恒，结合的分子式与的分子式可知，的分子式为，名称为硬脂酸。油脂的皂化反应属于取代反应，故结合题给选项和有关信息可知项说法不正确......”。

7、“.....可知甘油与足量金属钠反应的方程式。答案取代或水解硬脂酸或十八酸↑第节油脂学业水平层次关于油和脂肪的比较中，的是油的熔点较低，脂肪的熔点较高油含有不饱和烃基的相对量比脂肪少油和脂肪都不易溶于水，而易溶于汽油乙醇苯等有机溶剂油经过氢化反应可以转化为脂肪解析油含有不饱和烃基的相对量比脂肪多，使油的熔点较低而脂肪的熔点较高油和脂肪都不易溶于水，而易溶于汽油乙醇苯等有机溶剂油经过氢化加成反应可得到脂肪。答案下列各组液体混合物中有两种成分，可以用分液漏斗分离的是甲苯和油脂乙酸和乙酸乙酯豆油和水豆油和四氯化碳解析两种成分互不相溶且密度不同才会分层，可用分液漏斗分离。答案下列属于油脂的用途的是人类的营养物质制取肥皂制取甘油④制备高级脂肪酸制备汽油④④解析油脂不能用来制备汽油......”。

8、“.....答案关于油脂的说法中，不正确的是所有的油脂都能发生皂化反应为了便于油脂的运输，工业上常常把液态油进行氢化油脂都比水轻，浮在水面上纯净的花生油不饱和度高，具有固定的熔沸点解析油脂属于酯类物质，都可以发生水解反应，其中在碱性条件下的水解又称为皂化反应，项正确对于不饱和度较高的液态油脂，可以通过氢化反应，转化为半固态的油脂，便于运输贮存，项正确油脂的密度都比水小，且难溶于水，可浮在水面上，项正确天然的油脂都是混合物，无固定的熔沸点，项。答案油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素利用油脂在碱性条件下的水解......”。

9、“.....项正确对于不饱和度较高的液态油脂，可以通过氢化反应，转化为半固态的油脂，便于运输贮存，项正确油脂的密度都比水小，且难溶于水，可浮在水面上，项正确天然的油脂都是混合物，无固定的人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂植物油通过氢化可以制造植物奶油人造奶油脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质解析本题要求选出与其含有的不饱量为，原子个数比为∶∶∶∶。写出的分子式。写出反应的反应类型的名称或俗称是。近日，电视媒体关于氢化油危害堪比杀虫剂堵塞血管而导致心脑血管疾病氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂......”。