1、“.....果酒发酵般将温度控制在，而果醋发酵的适宜温度为，因此果醋发酵所需的最适温度较高应该先隔绝空气进行果酒发酵，然后植入醋酸菌，通入空气，进行果醋发酵，因为醋酸菌可以将酒精转变为醋酸与人工接种的发酵相比，自然发酵过程中菌种量比较少，且菌种本身品质不好，因此，自然发酵获得的产品品质较差适当加大接种量，能提高发酵速率，其代谢过程产生的代谢产物可以抑制杂菌生长繁殖。答案江苏单科研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是培养基分装到培养皿后进行灭菌转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养培养过程中每隔周观察次解析本题考查了微生物实验室培养的相关知识。培养基灭菌后再分装到培养皿中转换划线角度前要灼烧接种环，冷却后再从上次划线的末端开始进行划线接种后的培养皿需放在恒温箱中进行培养，二划线区域无菌种......”。

2、“.....为使实验设计更合理还需再设臵个对照组，将蛋白酶溶液改为等量的蒸馏水，其余设臵不变。答案氮源和无机便得到单个菌落。稀质量浓度单独配成母液保存备用。纯化菌株时，通常用接种环进行划线操作第二区域划第条线时，接种环灼烧后未冷却，致使所划第条线上无菌落。若第二次划线未从第区域末端开始，则第水样中菌株数为，故每升水样中的活菌数为。利用接种环接种时，接种环需灼烧灭菌。利用平板划线法分离细菌时，在第二次及以后划线时，总是从上次划线的末端开始，可以将聚集的菌体逐步稀释以同时可使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。解析取若干灭菌后的空白平板先行培养段时间，可依据是否产生菌落确定培养基的灭菌效果是否理想。由样品中菌株数计算公式知该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，部分进行静置培养，另部分进行振荡培养......”。

3、“.....分析其原因是振荡培养能提高培养液中的含量，的划线时，总是从上次划线的末端开始划线。这样做的目的是。示意图和中，表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。入稀释液经适当培养后，个平板上的菌落数分别为和。据此可得出每升水样中的活菌数为。该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过灭菌，在第二次及以后稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了段时间，这样做的目的是然后，将水样稀释倍，在个平板上用涂布法分别接发酵过程会产热和产酸，菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高新课标全国卷Ⅱ为了调查河流的水质状况，研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题该小组采用酵过程中由于呼吸作用产生较多的热量和有机酸，故应选择较高温度和酸性环境中活性较高酶。答案培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积......”。

4、“.....分装含琼脂的培养基时，试管口粘有培养基易造成杂菌滋生，故应用酒精棉球擦净。纤维素酶活性越大，菌落周围被分解的纤维量也越大，菌落周围的透明圈也就越大。故图中降解纤维素能力最强的菌株为。发。解析本题考查微生物培养与分离的相关知识。样品稀释需用无菌水，在培养基中涂布接种时需在酒精灯的火焰旁进行。涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液般为，量过大将导致菌体密度过大而影响分离效果发酵，测得发酵液中酶活性的结果如下图，推测菌株更适合用于人工瘤胃发酵，理由是圈的菌落如图。图中降解圈大小与纤维素酶的有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是填图中序号。研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株和，在不同温度和条件下进行精棉球擦净的原因是。刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上......”。

5、“.....向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需要用酒维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是填序号。酒精灯培养皿显微镜④无菌水在涂布平板时，滴加到培养基表维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是填序号。酒精灯培养皿显微镜④无菌水在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是。向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需要用酒精棉球擦净的原因是。刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落如图。图中降解圈大小与纤维素酶的有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是填图中序号......”。

6、“.....在不同温度和条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果如下图，推测菌株更适合用于人工瘤胃发酵，理由是。解析本题考查微生物培养与分离的相关知识。样品稀释需用无菌水，在培养基中涂布接种时需在酒精灯的火焰旁进行。涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液般为，量过大将导致菌体密度过大而影响分离效果。分装含琼脂的培养基时，试管口粘有培养基易造成杂菌滋生，故应用酒精棉球擦净。纤维素酶活性越大，菌落周围被分解的纤维量也越大，菌落周围的透明圈也就越大。故图中降解纤维素能力最强的菌株为。发酵过程中由于呼吸作用产生较多的热量和有机酸，故应选择较高温度和酸性环境中活性较高酶。答案培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果避免培养基污染棉塞量与活性发酵过程会产热和产酸，菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高新课标全国卷Ⅱ为了调查河流的水质状况......”。

7、“.....并进行了细菌分离等工作。回答下列问题该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了段时间，这样做的目的是然后，将水样稀释倍，在个平板上用涂布法分别接入稀释液经适当培养后，个平板上的菌落数分别为和。据此可得出每升水样中的活菌数为。该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上次划线的末端开始划线。这样做的目的是。示意图和中，表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，部分进行静置培养，另部分进行振荡培养。结果发现振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是振荡培养能提高培养液中的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。解析取若干灭菌后的空白平板先行培养段时间，可依据是否产生菌落确定培养基的灭菌效果是否理想......”。

8、“.....故每升水样中的活菌数为。利用接种环接种时，接种环需灼烧灭菌。利用平板划线法分离细菌时，在第二次及以后划线时，总是从上次划线的末端开始，可以将聚集的菌体逐步稀释以便得到单个菌落。稀质量浓度单独配成母液保存备用。纯化菌株时，通常用接种环进行划线操作第二区域划第条线时，接种环灼烧后未冷却，致使所划第条线上无菌落。若第二次划线未从第区域末端开始，则第二划线区域无菌种。由图乙可知本实验的目的是探究能降解苯磺隆的物质是否是该菌种所产生的蛋白质。为使实验设计更合理还需再设臵个对照组，将蛋白酶溶液改为等量的蒸馏水，其余设臵不变。答案氮源和无机盐只有能利用苯磺隆的微生物能正常生长繁殖细胞分裂素母液接种环接种环灼烧后未冷却划线未从第区域末端开始目的菌株能分泌降解苯磺隆的蛋白质不合理，缺少空白对照新课标全国卷Ⅱ临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时......”。

9、“.....然后按照定的实验步骤操作，以确定致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题为了从样本中获取致病菌单菌落，可用法或法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养鉴别等步骤获得。取该单菌落适当稀释，用法接种于固体培养基表面，在培养箱中培养，使其均匀生长，布满平板。为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养段时间后，含的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素含的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素含的滤纸片周围的透明圈比含的小，说明含的滤纸片周围的透明圈也比含的小，且透明圈中出现了个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素的。根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素。解析本题主要考查微生物培养的相关知识。将细菌接种到固体培养基上的方法有平板划线法和稀释涂布平板法......”。