1、“.....通过喝酒这件事，可以有些领悟许多人都高估了自己，总是认为自己会有许多的观众，其实你只是自己的观众。人生就是饭局，你能坐在酒席上首位的频率有限，多数时间只是个配角，你只能自己照顾自己，学会自饮自乐，这方为人生上策。会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击技术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术。提前天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的。周饭局是正常人，天饭局是大红人，天三饭局是交际花，天饭局是端盘子的。请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭。饭局里的潜规则吃饭事小，出局事大。顿饭，你看透了别人，别人也看透了你。在高人眼中，饭局中人已经丝不挂了„„男人们的饭局江湖场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，资源，个人的能量，友谊，生意和交易，最后都绕不开个总经理......”。

2、“.....而如何看出个总经理有没有这种特质，他认为可以从饭桌上观察出来。许胜雄说，他和员工去吃饭时，会观察员工的吃饭行为。他举例，如果八个人去吃，刚好有道菜是八块肉，这时，如家都有自己的套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大见微知著。饭局，作为平时人际交往中最常见的方式之，当然是企业家识人用人最佳场所。金仁宝集团董事长许胜雄有套识人招数。他认为在集团内要成为人际规则和文化滋味。所谓饭局之妙，不在饭而尽在局也饭局千古事，得失寸唇知。饭局是识人用人最佳场所有的人不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼„„每个企业饭局。饭局在中国，也是个人的社会身份认同体系。看个人经常混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴趣爱情财富身份地位。有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益社会关系你。在高人眼中，饭局中人已经丝不挂了„„男人们的饭局江湖场饭局......”。

3、“.....也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，资源，个人的能量，友谊，生意和交易，最后都绕不开天饭局是大红人，天三饭局是交际花，天饭局是端盘子的。请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭。饭局里的潜规则吃饭事小，出局事大。顿饭，你看透了别人，别人也看透了自己，学会自饮自乐，这方为人生上策。会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击技术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术。提前天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的。周饭局是正常人，得丢了面子而自寻烦恼。通过喝酒这件事，可以有些领悟许多人都高估了自己，总是认为自己会有许多的观众，其实你只是自己的观众。人生就是饭局，你能坐在酒席上首位的频率有限，多数时间只是个配角，你只能自己照顾了，酒流出来酒在腿上。他从容地拿面巾纸去擦，轻声招呼小姐更换酒杯，并不感觉狼狈......”。

4、“.....领导朋友陌生人都在喝酒，都在高谈阔论，没有人会注意这个偶发的小事，他根本不必觉不堪成熟的男人无论如何也不会在太太面前喝太多的酒，这样可以守口如瓶，心中的秘密永远也不会见光。上海男人精致而不拘谨。和许多人起用餐，和他坐在起的有他的领导朋友，还有陌生人。不小心，他把酒杯碰倒令人恐惧的事，这意味着你成了社会的弃儿，圈子外边的人。男人的饭局江湖在中国，有件事能让两个陌生男子很快熟络起来，那就是喝酒。不成熟的男人会在任何人面前酗酒，包括老婆，不小心就酒后吐真言，其结局悲惨热之际就会轻松搞定。饭局的意义在哪里吃饭事小，出局事大。个人的饭局很多，意味着几个潜台词他是有很多朋友的人他是重要的人他是受欢迎的人他是事业有成的人。没人带你玩，是种比失业失恋和失明更那老板拿起勺子掏猴子脑机会团坐席间，要办的事先不说，先吃，这样就没有势利感，种自己人的感觉让彼此顿时比平时亲近三分......”。

5、“.....也不伤面子。在推杯换盏中，许多在办公室里无法搞定的事情，在酒酣耳不看好。而王石却很注意吃什么。早年，位想和他合作的老板请他吃饭，那人介绍说猴子非常聪明，人若吃了它的脑汁大补。于是，老板让人牵来只猴子，抡起铁锤向猴子脑袋砸去。声惨叫，猴子死了，脑袋被砸开，只见看吃相李嘉诚喜欢从选座位识人。如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正而有的人却偏偏不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也在许胜雄眼里，这个员工的表现如何呢答案是这种人，即便能力再强，最多只能当副总，不可能当总经理，他没有分享的概念。他说，自己会从细处观察个人，因为这种时间最不会伪装。李嘉诚选座位王石看吃董明珠种特质，他认为可以从饭桌上观察出来。许胜雄说，他和员工去吃饭时，会观察员工的吃饭行为。他举例，如果八个人去吃，刚好有道菜是八块肉，这时......”。

6、“.....直吃眼前这道菜，忘了别人还没吃到，在种特质，他认为可以从饭桌上观察出来。许胜雄说，他和员工去吃饭时，会观察员工的吃饭行为。他举例，如果八个人去吃，刚好有道菜是八块肉，这时，如果有个员工只顾自己，直吃眼前这道菜，忘了别人还没吃到，在许胜雄眼里，这个员工的表现如何呢答案是这种人，即便能力再强，最多只能当副总，不可能当总经理，他没有分享的概念。他说，自己会从细处观察个人，因为这种时间最不会伪装。李嘉诚选座位王石看吃董明珠看吃相李嘉诚喜欢从选座位识人。如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正而有的人却偏偏不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。而王石却很注意吃什么。早年，位想和他合作的老板请他吃饭，那人介绍说猴子非常聪明，人若吃了它的脑汁大补。于是，老板让人牵来只猴子，抡起铁锤向猴子脑袋砸去......”。

7、“.....猴子死了，脑袋被砸开，只见那老板拿起勺子掏猴子脑机会团坐席间，要办的事先不说，先吃，这样就没有势利感，种自己人的感觉让彼此顿时比平时亲近三分，事不成就喝酒，也不伤面子。在推杯换盏中，许多在办公室里无法搞定的事情，在酒酣耳热之际就会轻松搞定。饭局的意义在哪里吃饭事小，出局事大。个人的饭局很多，意味着几个潜台词他是有很多朋友的人他是重要的人他是受欢迎的人他是事业有成的人。没人带你玩，是种比失业失恋和失明更令人恐惧的事，这意味着你成了社会的弃儿，圈子外边的人。男人的饭局江湖在中国，有件事能让两个陌生男子很快熟络起来，那就是喝酒。不成熟的男人会在任何人面前酗酒，包括老婆，不小心就酒后吐真言，其结局悲惨不堪成熟的男人无论如何也不会在太太面前喝太多的酒，这样可以守口如瓶，心中的秘密永远也不会见光。上海男人精致而不拘谨。和许多人起用餐，和他坐在起的有他的领导朋友，还有陌生人。不小心......”。

8、“.....酒流出来酒在腿上。他从容地拿面巾纸去擦，轻声招呼小姐更换酒杯，并不感觉狼狈。因为他知道自己根本就没有那么多的观众。领导朋友陌生人都在喝酒，都在高谈阔论，没有人会注意这个偶发的小事，他根本不必觉得丢了面子而自寻烦恼。通过喝酒这件事，可以有些领悟许多人都高估了自己，总是认为自己会有许多的观众，其实你只是自己的观众。人生就是饭局，你能坐在酒席上首位的频率有限，多数时间只是个配角，你只能自己照顾自己，学会自饮自乐，这方为人生上策。会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击技术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术。提前天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的。周饭局是正常人，天饭局是大红人，天三饭局是交际花，天饭局是端盘子的。请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭。饭局里的潜规则吃饭事小，出局事大。顿饭，你看透了别人，别人也看透了你。在高人眼中......”。

9、“.....既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，资源，个人的能量，友谊，生意和交易，最后都绕不开饭局。饭局在中国，也是个人的社会身份认同体系。看个人经常混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴趣爱情财富身份地位。有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益社会关系人际规则和文化滋味。所谓饭局之妙，不在饭而尽在局也饭局千古事，得失寸唇知。饭局是识人用人最佳场所有的人不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼„„每个企业家都有自己的套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大见微知著。饭局，作为平时人际交往中最常见的方式之，当然是企业家识人用人最佳场所。金仁宝集团董事长许胜雄有套识人招数。他认为在集团内要成为个总经理，就要懂得带兵带心。而如何看出个总经理有没有这种特质......”。