1、“.....为了抓好优质小麦的区域化种植规模化生产和产业化经营，该市依托大型面粉加工企业东方面粉集团与优质麦基地农户实行订单农业，签订购销合同，解除了农民种植优质小麦的后顾之忧，也为全市优质麦进步发展打下建设办公室，设在计委，下设办公室财务部生产技术部营销部。各部门职责如下办公室负责项目的后勤保障工作及有关行政事务。财务部负责项目日常财务管理，确保专项专款专用。销售部负责种子的收购加工成品管理和产品销售及市场开拓。生产技术部负责优质小麦生产技术指导以及种子质量检验，新品种的引进试验示范等。组织机构图如下项目组织管理的原则按照管理科学化的要求，制定科学的管理制度。领导小组基地办办公室财务部生产技术部销售部行政后勤保卫检验室种子生产新品种试验站配电机修收购加工成品仓库产品销售推销网络实行岗位目标责任制，定岗定人定任务。引入竞争机制......”。

2、“.....农业大学育成的春性面包小麦品种皖麦，优质高产，面积已达多万亩，推广势头强劲。省涡阳县农科所育成的弱冬性小麦品种皖麦，优质高产，推广面积具有明显优势，农业大学多年致力于优质小麦研究，具有丰富的科研积累。其育成的安农等被评为我国首批面包小麦品种育成的皖麦号被评为我国首批饼干蛋糕用小麦品种。皖麦号和新安农号分别获得第围，即已不属鼓励生产的粮食。因此，从地理位置上看，我省两淮麦区将成为距离对优质小麦需求巨大的南方市场广东上海等最近的生产基地。具有优质小麦育种科研的优势与同类生态区相比，省在小麦品质育种上重，保肥能力强，适于强筋型优质小麦，而在些沙土地带和沿淮稻茬麦田，则可以发展种植弱筋型优质小麦。具有明显的区位优势由于我国长江以南的小麦生产规模小容重低，生产出的小麦已退出国家粮食保护价收购的范小麦种子产业的发展，提高优良作物种子的自给率......”。

3、“.....是我国的小麦主产区。在淮北广泛分布的砂姜黑土地带，土质粘种的育成与推广，先进实用技术的推广应用，小麦生产水平不断提高，平均单产已达每亩，总产突破了，农民出现了卖粮难问题。开发种植优质小麦在发展农村经济提高农民收入方面占有重要地位，并可带动质兼顾的新阶段。积极扩大优质粮食作物的种植面积，推进农作物种植结构的调整是我国十五计划的重要内容。发展优质小麦对小麦生产具有特殊意义省是个农业大省，常年小麦种植面积万亩。近年来，由于高产品如何提高国产粮食的竞争力将是农业生产面临的关键问题。发展优质小麦生产将对此作出突出贡献。我国粮食作物种植结构调整的重要内容进入世纪，我国已告别商品短缺时代，粮食生产已由过去的单纯追求数量型过渡到了量粉加工业发展的需要。因此，在过去的若干年，尽管采取了进口配额制，常年进口小麦仍达万吨......”。

4、“.....特别是在我国即将加入之际，原因。提高我国大宗农产品粮食的国际竞争力由于我国推广种植的小麦品种品质类型单，绝大多数为中低筋小麦，尤其缺乏硬质强面筋或中强面筋的面包面条专用小麦和软质弱面筋的蛋糕饼干专用小麦，不能满足面开放二十几年来，经济的发展促使人们对食品质量的要求越来越高。为此，面粉企业陆续引进了大量的专用小麦粉生产线，各种小麦专用粉标准也相继出台。专用粉生产的发展是导致我国对优质原料小麦的需求大幅度上升的根本用相应品质类型的小麦原料加工生产。比如油炸食品面包等须用籽粒角质蛋白质含量较高面筋强度大的强筋小麦加工制作饺子面条馒头等食品须用籽粒半角质蛋白质含量和面筋强度中等的中筋小麦加工制作......”。

5、“.....高质量面食品须用小麦粉进行制作，而专用粉须溉面积万亩水的有效利用率改造中低产田万亩机械化作业综合水平以上经济效益评价总投资万元其中申请国家投资万元申请省投资万元市投资万元县区及其它万元直接收益万元年经营成本万元年投绩迈进世纪。主要经济技术指标详见主要经济技术指标表。主要经济技术指标表序号名称单位指标良种繁育面积万亩产量万公斤商品麦生产面积万亩产量万公斤优质品率优质麦供种率项目区全市农田基本建设新增和恢复灌优质小麦生产栽培操作规程。为了适应市场经济的新形势，市农科所已从纯科研型转变为科研经营型，实行科研开发肩挑的办法，走出条农业科研单位发展的新路子。市农科所将不断改革创新，以更加优异的成号皖麦号等。其中皖麦号推广面积达万亩，社会效益近亿元。同时还引进试验示范筛选推广大批优良品种。市农业科学研究所同时加大了优质小麦的科研育种力度，他们与农业大学合作已摸索出套完整的优号皖麦号等......”。

6、“.....社会效益近亿元。同时还引进试验示范筛选推广大批优良品种。市农业科学研究所同时加大了优质小麦的科研育种力度，他们与农业大学合作已摸索出套完整的优质小麦生产栽培操作规程。为了适应市场经济的新形势，市农科所已从纯科研型转变为科研经营型，实行科研开发肩挑的办法，走出条农业科研单位发展的新路子。市农科所将不断改革创新，以更加优异的成绩迈进世纪。主要经济技术指标详见主要经济技术指标表......”。

7、“.....高质量面食品须用小麦粉进行制作，而专用粉须用相应品质类型的小麦原料加工生产。比如油炸食品面包等须用籽粒角质蛋白质含量较高面筋强度大的强筋小麦加工制作饺子面条馒头等食品须用籽粒半角质蛋白质含量和面筋强度中等的中筋小麦加工制作。改革开放二十几年来，经济的发展促使人们对食品质量的要求越来越高。为此，面粉企业陆续引进了大量的专用小麦粉生产线，各种小麦专用粉标准也相继出台。专用粉生产的发展是导致我国对优质原料小麦的需求大幅度上升的根本原因。提高我国大宗农产品粮食的国际竞争力由于我国推广种植的小麦品种品质类型单，绝大多数为中低筋小麦，尤其缺乏硬质强面筋或中强面筋的面包面条专用小麦和软质弱面筋的蛋糕饼干专用小麦，不能满足面粉加工业发展的需要。因此，在过去的若干年，尽管采取了进口配额制，常年进口小麦仍达万吨......”。

8、“.....特别是在我国即将加入之际，如何提高国产粮食的竞争力将是农业生产面临的关键问题。发展优质小麦生产将对此作出突出贡献。我国粮食作物种植结构调整的重要内容进入世纪，我国已告别商品短缺时代，粮食生产已由过去的单纯追求数量型过渡到了量质兼顾的新阶段。积极扩大优质粮食作物的种植面积，推进农作物种植结构的调整是我国十五计划的重要内容。发展优质小麦对小麦生产具有特殊意义省是个农业大省，常年小麦种植面积万亩。近年来，由于高产品种的育成与推广，先进实用技术的推广应用，小麦生产水平不断提高，平均单产已达每亩，总产突破了，农民出现了卖粮难问题。开发种植优质小麦在发展农村经济提高农民收入方面占有重要地位，并可带动小麦种子产业的发展，提高优良作物种子的自给率。我省发展优质小麦具有以下明显的优势具有生产优质小麦的气候土壤条件我省淮北地区属黄淮冬麦区......”。

9、“.....在淮北广泛分布的砂姜黑土地带，土质粘重，保肥能力强，适于强筋型优质小麦，而在些沙土地带和沿淮稻茬麦田，则可以发展种植弱筋型优质小麦。具有明显的区位优势由于我国长江以南的小麦生产规模小容重低，生产出的小麦已退出国家粮食保护价收购的范围，即已不属鼓励生产的粮食。因此，从地理位置上看，我省两淮麦区将成为距离对优质小麦需求巨大的南方市场广东上海等最近的生产基地。具有优质小麦育种科研的优势与同类生态区相比，省在小麦品质育种上具有明显优势，农业大学多年致力于优质小麦研究，具有丰富的科研积累。其育成的安农等被评为我国首批面包小麦品种育成的皖麦号被评为我国首批饼干蛋糕用小麦品种。皖麦号和新安农号分别获得第二届中国农业博览会面包用小麦和饼干蛋糕用小麦金奖。农业大学育成的春性面包小麦品种皖麦，优质高产，面积已达多万亩，推广势头强劲。省涡阳县农科所育成的弱冬性小麦品种皖麦，优质高产......”。