1、“.....脱水蔬菜生产过程中，最主要的生产环节是干燥和前处理，而关键环节又是干燥。选料选择肉质较厚，组织致密，粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，如豆角黄瓜青辣椒萝卜马铃薯食用菌等，这类蔬菜都可用来加工脱水蔬菜。修整将选好的原料去籽瓤及柄叶，用清水冲洗后，放在没有太阳直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形状物理特性化学特性各异，机械完成较困难，因此该工序般用手工操作。洗切洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种要用水槽清洗，带土量大的品种可用清洗机清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形状尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎菜类可切成片状丁状或条状，其余的蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫。马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮，方法是用质量分数为的氢氧沙河，年地表径流量亿立方米。惠民县普遍推广了冬暖式塑料大棚，蔬菜生产部分季节......”。

2、“.....批发市场年蔬菜流通量亿公斤以上，为全国优质蔬菜第县中国食用菌生产基地中国西葫之乡。为提高蔬菜加工水公里，辖镇乡，人口万，年国内生产总值实现亿元。惠民县丰富的资源蕴藏着巨大的开发潜力。全县耕地面积万亩，人均亩。淡水资源丰富，黄河流经惠民公里，境内建有处引黄闸，年引蓄黄河水亿立方米。内河有徒骇河土马点山东惠民经济开发区项目建设单位山东惠民孙子兵法农贸科技有限公司项目概述惠民县位于山东省北部平原，处在京津唐和山东半岛两大发达经济区的交汇点上，属黄河三角洲腹部地区和环渤海经济开发圈。全县版图面积平方量单价元费用合计万元生产车间平方米办公室平方米锅炉室平方米变压器室平方米库房平方米货车等其他工程设施合计脱水蔬菜加工项目可行性研究报告第章项目概述项目名称年产千吨脱水蔬菜项目项目建设地商标质量名称出厂日期等。加工设备主要生产设备清洗机多切机夹层锅离心机干燥机包装机等......”。

3、“.....目的是使干制的蔬菜含水量保持均匀致。分装分装前应对干燥后的蔬菜进行整理分级，包装可选用些清选分级设备，也可用手工操作。计量包装按要求的规格和方法进行，每为小袋，为大袋，并注明则应对烘盘内的物料适时翻动，般经过后，当蔬菜体内水分含量降至以下时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒的山梨酸等防腐防霉保鲜剂，喷完后即可封闭。封闭将烘干的蔬菜放进密闭的大柜箱中密封暂存速旋转的离心力作用下，甩掉蔬菜表面的游离水。般选用离心机作业。烘干就是降低蔬菜的含水量，使新鲜蔬菜成为干制品。烘干时，将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上，温度控制在，如果采用厢式干燥机，时间依据原料种类严格控制，以菜叶变透亮或原料略软为宜。漂烫过度，养分损失大，复水能力下降。漂烫不到位，脱水保鲜有困难。烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍冷却......”。

4、“.....漂烫漂烫是根据品种和生产工艺的不同要求，对切制好的蔬菜进行漂烫护色等加工处理。可用机械进行自动处理，也可在水槽中用手工操作。漂烫菜切制成需要的形状尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎菜类可切成片状丁状或条状，其余的蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫。马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮，方由于不同的蔬菜其外表形状物理特性化学特性各异，机械完成较困难，因此该工序般用手工操作。洗切洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种要用水槽清洗，带土量大的品种可用清洗机清洗。切，就是把蔬肉质较厚，组织致密，粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，如豆角黄瓜青辣椒萝卜马铃薯食用菌等，这类蔬菜都可用来加工脱水蔬菜。修整将选好的原料去籽瓤及柄叶，用清水冲洗后，放在没有太阳直射的地方晾干。，脱水蔬菜的生产过程不是完全相同的......”。

5、“.....脱水蔬菜生产过程中，最主要的生产环节是干燥和前处理，而关键环节又是干燥。选料选择食用菌等等。这些品种，根据产地与季节的不同，加工期有些调整。其中胡萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加工，而般新鲜蔬菜不用存储，即可及时加工生产。安排得当，年生产可达天左右。生产工艺由于蔬菜的品种不同我国自行研制的些脱水蔬菜生产设备，应用效果好，投资小成本低，受到了用户的好评。蔬菜品种脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜芹菜大蒜葱生姜刀豆豆角辣椒胡萝卜萝卜马铃薯复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分。脱水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以作为进步深加工的原料。因此，脱水蔬菜在国内外食品市场上有着广阔的发展前景。近年来，我复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分。脱水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中......”。

6、“.....脱水蔬菜在国内外食品市场上有着广阔的发展前景。近年来，我国自行研制的些脱水蔬菜生产设备，应用效果好，投资小成本低，受到了用户的好评。蔬菜品种脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜芹菜大蒜葱生姜刀豆豆角辣椒胡萝卜萝卜马铃薯食用菌等等。这些品种，根据产地与季节的不同，加工期有些调整。其中胡萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加工，而般新鲜蔬菜不用存储，即可及时加工生产。安排得当，年生产可达天左右。生产工艺由于蔬菜的品种不同，脱水蔬菜的生产过程不是完全相同的，其主要生产过程为选料修整清洗切制漂烫甩干干燥整理计量包装。脱水蔬菜生产过程中，最主要的生产环节是干燥和前处理，而关键环节又是干燥。选料选择肉质较厚，组织致密，粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，如豆角黄瓜青辣椒萝卜马铃薯食用菌等，这类蔬菜都可用来加工脱水蔬菜。修整将选好的原料去籽瓤及柄叶，用清水冲洗后，放在没有太阳直射的地方晾干......”。

7、“.....机械完成较困难，因此该工序般用手工操作。洗切洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种要用水槽清洗，带土量大的品种可用清洗机清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形状尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎菜类可切成片状丁状或条状，其余的蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫。马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮，方法是用质量分数为的氢氧化钠沸水处理即可。漂烫漂烫是根据品种和生产工艺的不同要求，对切制好的蔬菜进行漂烫护色等加工处理。可用机械进行自动处理，也可在水槽中用手工操作。漂烫时间依据原料种类严格控制，以菜叶变透亮或原料略软为宜。漂烫过度，养分损失大，复水能力下降。漂烫不到位，脱水保鲜有困难。烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍冷却。甩干用机械的方法将漂烫好的蔬菜在高速旋转的离心力作用下，甩掉蔬菜表面的游离水。般选用离心机作业......”。

8、“.....使新鲜蔬菜成为干制品。烘干时，将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上，温度控制在，如果采用厢式干燥机，则应对烘盘内的物料适时翻动，般经过后，当蔬菜体内水分含量降至以下时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒的山梨酸等防腐防霉保鲜剂，喷完后即可封闭。封闭将烘干的蔬菜放进密闭的大柜箱中密封暂存左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均匀致。分装分装前应对干燥后的蔬菜进行整理分级，包装可选用些清选分级设备，也可用手工操作。计量包装按要求的规格和方法进行，每为小袋，为大袋，并注明商标质量名称出厂日期等。加工设备主要生产设备清洗机多切机夹层锅离心机干燥机包装机等......”。

9、“.....处在京津唐和山东半岛两大发达经济区的交汇点上，属黄河三角洲腹部地区和环渤海经济开发圈。全县版图面积平方公里，辖镇乡，人口万，年国内生产总值实现亿元。惠民县丰富的资源蕴藏着巨大的开发潜力。全县耕地面积万亩，人均亩。淡水资源丰富，黄河流经惠民公里，境内建有处引黄闸，年引蓄黄河水亿立方米。内河有徒骇河土马沙河，年地表径流量亿立方米。惠民县普遍推广了冬暖式塑料大棚，蔬菜生产部分季节。蔬菜品种多质量好。批发市场年蔬菜流通量亿公斤以上，为全国优质蔬菜第县中国食用菌生产基地中国西葫之乡。为提高蔬菜加工水平和科技含量，创造批有较强出口竞争力的名牌产品，提高蔬菜的附加值，山东惠民孙子兵法农贸科技有限公司提出了年产千吨脱水蔬菜加工项目。该项目建成后......”。