1、“.....对农产品特别是番茄进行深加工,提高农 产品的附加值,使新疆丰富优质的农产品资源优势得以充分发挥, 对增加当地果蔬种植者及初加工企业的收入,增加当地税收,解决当 地就业是十分有帮助的,且符合国家西部大开发的政策。因此本项目 的实施十分必要且具有较大意义。 目前,农七师番茄酱年产能力可达万吨。由于番茄酱受国际市 场波动影响大,每年均有大量的番茄酱滞留在新疆不能及时销售,特 别是霉菌超标的番茄酱产品更是滞销。这不仅直接影响番茄酱生产企业的经济效益,而且影响了种植番茄的农民及兵团团场的经济收入, 从而进步影响农民种植的积极性,对新疆红色产业产生不利影响。 因此,优宝公司在新疆奎屯农七师天北新区注册成立,建立番茄粉生 产工厂,可利用滞销的番茄酱产品用于生产番茄粉。同时该工厂可生 产如苦瓜粉南瓜粉葡萄粉胡萝卜粉等其它果蔬粉,从而可促进 新疆兵团改进农业种植结构......”。
2、“.....增加兵团 及农民收入。为开发大西北,繁荣边疆地区经济做点微薄的贡献。 本项目拟投资万元,其中包括固定资产投资万元,流 动资金万元,其它万元。项目建成后,将年产吨番茄 粉,年销售收入万元,年创汇万美元,年创造利税 万元。 本建设项目的生产过程中不产生废渣污染物,不产生废气,机器 振动的噪音很小,在国家标准控制范围之内。 生产过程中产生和生产性废水生活废水和清洁仪器设备废 水,水量为吨日,清洗设备废水在废水处理池中进行处理。废水处 理池处理废水能力可达到吨日。由于废水中有微量酸性,在废水 处理池中通过加碱中和后再行排放,可达到排放标准的要求。 项目承担单位概况 新疆优宝番茄制品有限公司于年在新疆奎屯农七师天北新 区注册成立,注册资金万元,法定代表人王小平。优宝公司的成 立,旨在利用公司的技术及管理优势,进行新疆特色农产品的深加工......”。
3、“.....为国家西部开发的政策做份贡献。 现新疆优宝番茄制品有限公司在果蔬粉的生产开发中走在行业 最前列,特别是番茄粉的生产技术现已达到国际先进水平。目前公司 的果蔬粉品种有番茄粉洋葱粉黑加仑粉胡萝卜粉杏粉葡萄 粉枸杞粉红枣粉苹果粉南瓜粉苦瓜粉等十几个品种,且目 前正在继续开发草莓粉苜蓿粉哈密瓜粉等特色果蔬粉。 天北新区位于奎屯市城区北部,是新疆伊犁哈萨克自治州党委 人民政府行文批准,并全权委托新疆兵团农七师负责开发建设和管 理的个新城区。区内交通发达,通信便利,国道和乌奎 高速公路奎赛高等级公路及欧亚铁路贯穿东西南北。新区农副产品 土地水源旅游人力等资源十分丰富。军垦文化蕴含深厚,发展 前景十分广阔。 项目技术的先进成熟性 国内加工番茄粉的干燥方法有多种,有用番茄片直接进行干燥, 直到水分达到左右,再用锤式磨把经过干燥的番茄片磨碎得到番 茄粉......”。
4、“.....已经被严格燥,该法能耗大,且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对 番茄浓缩物进行膨化干燥,该方法生产的番茄粉结构比较坚硬,产品复水性差,同时该法必须在真空条件下进行,因此生产成本高。泡沫 层干燥法是在番茄浓缩物中添加大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯 以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫,然后再通入气流进行干燥。 该法要求生产及包装环境湿度必须低于,而且产品必须采用惰 性环境包装,且产品颜色较暗风味较差。滚筒干燥法是利用不断转 动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥,该法生产的番茄粉水分只能达到 ,必须同时辅助其它设备进行长时间的干燥才能达到低含水量的 效果。 本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的 组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干 燥的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发面积,加速 干燥过程......”。
5、“.....在瞬间迅速干燥成定程度的粉粒后, 再导入二级流化床干燥器内,使物料在沸腾状态下进步干燥, 达到干燥标准要求。与单纯喷雾干燥相比,喷雾流化干燥热空气进出 口温度都可降低,热利用效率较高,不易形成焦粉,产成品冲调性和 品质较好。此项技术是国外生产番茄粉较为通行的技术,本项目拟选 用国内最先进的喷雾干燥设备。该设备生产番茄粉的技术是十分成熟 的可靠的,生产出的产品质量能符合国内外客商的要求。第二章项目提出的背景及投资的必要性 我国是果蔬种植生产大国,尤其是番茄等果蔬在世界上占有相当 大的份额。新疆地处亚欧大陆腹地,丰富的日照资源较大的昼夜温 差和典型的大陆性气候,具有天然的果蔬种植优势,使其成为我国果 蔬特别是番茄种植的主产区。新疆番茄原料生产地域广泛,新疆生产 兵团团场和些地县的农民大面积种植番茄已有多年历史。近几年随 着培育和推广良种番茄,产量逐渐提高......”。
6、“.....最高达吨,高于世界平均水平。同时新疆由于种植业 以水利灌溉为主,人为控制灌水量,可以控制疯长,不需要搭支架, 易管理成本低,兵团团场和农民种植番茄的积极性极高。 新疆的番茄具有霉烂少番茄红素含量高和固形物含量高等特 点。除番茄外,新疆还拥有胡萝卜苜蓿沙棘哈密瓜等多种特 色果蔬。由于新疆果蔬成熟期集中,果蔬含水量高,在微生物作用下 极易腐烂变质,不耐储藏。因此发展番茄等果蔬的深加工已经成为新 疆农产品发展的首要问题。 近年来,随着我国国际贸易的蓬勃发展以及国家政策和投资 向西部倾斜,新疆番茄加工业形成了前所未有的发展势头,目前番茄 加工品主要是番茄酱。新疆加工番茄酱的年生产能力己达到万吨 以上。虽然番茄酱已经将鲜番茄中大部分的水分除去,但对于番茄酱 来说,它仍然有以上的水分。另外,高固形物含量的番茄酱在贮 藏过程中......”。
7、“.....容易发生质量变化。如果把番茄 酱加工成番茄粉,则可以避免这些现象的发生。因此,充分利用我国丰富的番茄资源生产优质番茄粉已成为当务之急。 为响应国家号召进行西部大开发,充分利用新疆资源,并对本项 目提供资金技术等配套,确保原材料的供应,新疆优宝番茄制品有 限公司于年在新疆奎屯市农七师天北新区注册成立,利用高新 技术进行番茄粉及其他果蔬粉的生产和销售。 新疆优宝番茄制品有限公司力争为利用新疆丰富的生物资源发 展种植业增加农民收入提高就业机会增加当地税收促进番茄 产业链的建立与健全等做出贡献,符合当前国家实施西部大开发战略 的需要。 目前,国内番茄粉的生产能力并不高,据不完全统计,年 全国番茄粉产量不到吨,其中大部分用于出口。年全国番 茄粉产量约吨,年产量可超过吨。作为番茄种植 番茄酱产业链的下游厂家......”。
8、“.....但该厂的生产不能适应日益增长的国 际市场的需求。 本项目是由新疆优宝番茄制品有限公司自主研究开发的,主要采 用喷雾干燥方法并辅助使用流化床干燥。在喷雾干燥前,使用复合酶 对番茄酱进行处理,然后将番茄酱进行雾化,被雾化后的番茄酱雾滴 与热空气接触时,迅速被干燥,干燥产品通过分离设备从气流中分离 回收冷却,从而避免了与热空气接触时间过长而引起的热损失。 番茄粉不仅可以加水复原成水剂型的番茄酱和番茄汁,而且还可 以和油脂混合调配成油剂型的番茄酱......”。
9、“.....„„„„„„„„ 项目承担单位概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 项目技术的来源及其先进成熟性„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二章项目提出的背景及投资必要性„„„„„„„„„„„ 第三章市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 市场环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 市场竞争能力分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品的市场占有率预测„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四章建设内容规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 建设内容及规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 建设地点及环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五章项目实施方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 工艺流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 劳动定员人员培训„„„„......”。
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