1、“.....在生产区内设置应急照明灯，在主要出入口疏散走廊设置应急标志灯。 控制系统全厂动力设施监控系统包括中央智能化控制工作站现场控制器监控器过程仪表及执行机构控制电缆及附属设备。 第六章组织机构劳动定员组织机构组织机构图见图。 副总经理名锅炉人后勤人门卫食堂人生产设备部人品管部人监控中心人总务部人财务部人菌种培育中心人供销部人总经理冷却人搅拌装瓶灭菌挖瓶人人接种人搔菌人生育室清洗搬运人疏蕾采收削根包装人设备维护人图组织机构图劳动定员本项目 洁净环境满足生产需要，尽量提高周边环境的优良率，以减少工程投资和运行成本。 总图本项目新征土地亩，建筑占地面积约。 规划建筑及数据见表。 表项目规划主要建筑数据表建筑名称楼层建筑面积心，以减少外界干扰养房生育房，及相关的制冷系统通风净化系统加湿系统动力智能化控制等附属设施。 生产环境要求生产环境对杏鲍菇产品的优良品率有决定性影响，需采用先进的食用菌工厂化生产设备......”。

2、“.....设计杏鲍菇工厂化生产线，形成年产吨食用菌杏鲍菇的生产能力。 主要内容如下建设菇房生产及辅助用房面积。 购置生产用主要仪器设备台套。 项目设计范围本项目为杏鲍菇菌种实验室培成品库及辅助材料库均置于生产厂区。 运输原材料及成品的厂外运输主要由汽车冷藏车，必要时采用铁路运输。 运输力量主要委托社会运输部门承担。 第五章项目建设方案项目的构成和范围项目设计内容本项目设计建设生产量微粒动力用量及公用设施动力用量本项目动力用量见表。 表动力用量表序号名称单位容量备注压缩空气循环冷却水吨天软化水用电设备装设功率仓库及运输仓库本项目的产品原材料库籽壳吨天元吨元麸皮玉米粉吨天元吨元大豆皮米糠贝壳粉吨天元吨元合计吨天元动力要求本项目主要动力为水电饱和蒸汽。 软化水电阻率压缩空气露点含油，培养基主要原料为玉米芯棉籽壳，及麸皮玉米粉大豆皮贝壳粉米糠等辅料。 原料采购范围以重庆四川等粮食主产区为主，全部在我国国内采购......”。

3、“..... 生育期工艺路线生育出菇采收包装该阶段共需天。 杏鲍菇菌瓶经公司制作成功后，菌丝已发满，其对生长环境的要求较低，在可调控生育房内即可完成。 第四章物料供应和公用设施物料供应在杏鲍菇工厂化生产工艺路线培养基原料筛选原料配方拌料装瓶灭菌接种菌丝培养搔菌该阶段共需天，占整个生产周期的。 该阶段集中了杏鲍菇工厂化生产环节中的关键技术，需要配置大量的专业化设备，投资金额大，维护料仓国鑫公司生育室移动床架国鑫公司生育室固定床架国鑫公司生育室移动平台国鑫公司输送线国鑫公司设备清单详见附表。 第三章生产模式产品生产特性杏鲍菇工厂化生产按工艺划分，可分为培养期生育期两个阶段。 培养期体菌种罐空气净化系统国鑫公司气管移动椭圆轨道含无菌气体分配器国鑫公司侧翻搔菌机国鑫公司气动挖瓶机国鑫公司物流天车机械手国鑫公司蘑菇削根机国鑫公司拌料机及办理送链配套国鑫公司自动进出料仓国鑫公司配料器本项目所需主要设备和仪器见表......”。

4、“.....实现对生育室的智能化控制，减少人为因素对食用菌品质的影响。 采收包装鲜品的包装形式对其保鲜期有较大影响，在包装过程中既要充分保存鲜品水分，又要延长食用菌的保鲜期。 设备选择主要设备和仪水分，让菌丝在最短时间内现蕾。 搔菌手段不理想，容易损害菌丝体，延缓出芽时间，影响生产效率和产出品的商品性状。 生育生育室智能化控制系统室内温度湿度浓度和光照度满足工艺要求，以利于催蕾生长。 ，保证室内温度湿度浓度满足工艺要求且分布均匀，以利于菌丝体培育。 利用智能化控制系统，实现对培养室的智能化控制。 搔菌自动搔菌机在出菇前须经过搔菌处理，以去除覆盖在瓶口的菌皮，然后再补充定的 到国际同类水平的适合工厂化栽培的优良菌种。 接种全自动液体菌种接种机最大限度地降低菌种感染几率，保证产品的致性和均匀性......”。

5、“.....有利于菌丝的分解与吸收。 优质菌种的选育从国内外搜集杏鲍菇菌株，研究分析不同菌株的生长势培养和栽培过程中的形态特征以及菌株产量和质量性状，筛选菌株稳定性强产量和质量性状达到维素半纤维素等进行降解，有利于菌丝的分解与吸收。 优质菌种的选育从国内外搜集杏鲍菇菌株，研究分析不同菌株的生长势培养和栽培过程中的形态特征以及菌株产量和质量性状，筛选菌株稳定性强产量和质量性状达到国际同类水平的适合工厂化栽培的优良菌种。 接种全自动液体菌种接种机最大限度地降低菌种感染几率，保证产品的致性和均匀性。 菌丝培养培养室智能化控制系统培养室内配置空调湿度发生器净化通风系统，保证室内温度湿度浓度满足工艺要求且分布均匀，以利于菌丝体培育。 利用智能化控制系统，实现对培养室的智能化控制。 搔菌自动搔菌机在出菇前须经过搔菌处理，以去除覆盖在瓶口的菌皮，然后再补充定的水分，让菌丝在最短时间内现蕾。 搔菌手段不理想，容易损害菌丝体......”。

6、“.....影响生产效率和产出品的商品性状。 生育生育室智能化控制系统室内温度湿度浓度和光照度满足工艺要求，以利于催蕾生长。 通过智能化控制系统，实现对生育室的智能化控制，减少人为因素对食用菌品质的影响。 采收包装鲜品的包装形式对其保鲜期有较大影响，在包装过程中既要充分保存鲜品水分，又要延长食用菌的保鲜期。 设备选择主要设备和仪器本项目所需主要设备和仪器见表。 表主要设备和仪器序号设备名称供应商脉动真空蒸汽灭菌锅国鑫公司自动装瓶机国鑫公司自动搬筐机国鑫公司液体自动接种机国鑫公司液体菌种发酵罐国鑫公司液体菌种罐灭菌器国鑫公司液体菌种罐空气净化系统国鑫公司气管移动椭圆轨道含无菌气体分配器国鑫公司侧翻搔菌机国鑫公司气动挖瓶机国鑫公司物流天车机械手国鑫公司蘑菇削根机国鑫公司拌料机及办理送链配套国鑫公司自动进出料仓国鑫公司配料料仓国鑫公司生育室移动床架国鑫公司生育室固定床架国鑫公司生育室移动平台国鑫公司输送线国鑫公司设备清单详见附表......”。

7、“.....可分为培养期生育期两个阶段。 培养期工艺路线培养基原料筛选原料配方拌料装瓶灭菌接种菌丝培养搔菌该阶段共需天，占整个生产周期的。 该阶段集中了杏鲍菇工厂化生产环节中的关键技术，需要配置大量的专业化设备，投资金额大，维护成本高。 生育期工艺路线生育出菇采收包装该阶段共需天。 杏鲍菇菌瓶经公司制作成功后，菌丝已发满，其对生长环境的要求较低，在可调控生育房内即可完成。 第四章物料供应和公用设施物料供应在杏鲍菇工厂化生产，培养基主要原料为玉米芯棉籽壳，及麸皮玉米粉大豆皮贝壳粉米糠等辅料。 原料采购范围以重庆四川等粮食主产区为主，全部在我国国内采购。 表本项目主要原辅料供应览表序号名称用量单价总价玉米芯棉籽壳吨天元吨元麸皮玉米粉吨天元吨元大豆皮米糠贝壳粉吨天元吨元合计吨天元动力要求本项目主要动力为水电饱和蒸汽。 软化水电阻率压缩空气露点含油量微粒动力用量及公用设施动力用量本项目动力用量见表......”。

8、“..... 运输原材料及成品的厂外运输主要由汽车冷藏车，必要时采用铁路运输。 运输力量主要委托社会运输部门承担。 第五章项目建设方案项目的构成和范围项目设计内容本项目设计建设生产办公用厂房，设计杏鲍菇工厂化生产线，形成年产吨食用菌杏鲍菇的生产能力。 主要内容如下建设菇房生产及辅助用房面积。 购置生产用主要仪器设备台套。 项目设计范围本项目为杏鲍菇菌种实验室培养房生育房，及相关的制冷系统通风净化系统加湿系统动力智能化控制等附属设施。 生产环境要求生产环境对杏鲍菇产品的优良品率有决定性影响，需采用先进的食用菌工厂化生产设备，通过通风净化工程创造无菌和洁净环境满足生产需要，尽量提高周边环境的优良率，以减少工程投资和运行成本。 总图本项目新征土地亩，建筑占地面积约。 规划建筑及数据见表。 表项目规划主要建筑数据表建筑名称楼层建筑面积心，以减少外界干扰。 生产人员在换鞋更衣风淋后到达生产区......”。

9、“..... 给水排水给水系统给水水源为城市自来水，厂区引入根的给水管，并在厂区内部形成环网。 生活用水标准人班，浇洒绿化用水标准生产用水标准以工艺设备使用量为准。 室外消火栓用水量次供电本项目用电负荷性质为二级负荷，其中消防负荷应急照明等为级负荷，项目用电设备装设功率。 电照低压配电系统带电导体采用三相四线制，接地采用系统。 配电方式采用树干放射式混合配电系统。 生产厂房内设置保护接地抗电磁干扰接地防静电接地共用接地装置等。 厂房内基本采用荧光灯照明照度可分区控制，各区域照度如下生产区走道及更衣室动力区除般荧光灯照明外，在生产区内设置应急照明灯，在主要出入口疏散走廊设置应急标志灯。 控制系统全厂动力设施监控系统包括中央智能化控制工作站现场控制器监控器过程仪表及执行机构控制电缆及附属设备。 第六章组织机构劳动定员组织机构组织机构图见图......”。