1、“.....用清水冲洗，并适当浸泡以除去血污。 第三章项目建设方案项目建设规模本项目按产业链上下游分为富硒特种野猪养殖和富硒野猪系列肉制品加工两大部分。 由于本项目养殖基地已经建成，本报告的技术经济分析着重就富硒野猪肉加工部分进行研究评价。 富硒特种野猪养殖在紫阳县麻柳镇新建年出栏万头富硒特种野猪养殖场。 富硒特种野猪肉系列产品生产在安康高新区新建年产吨富硒野猪肉加工，产品方案为，年产富硒野猪肉干食品吨，富硒野猪肉松吨。 二项目建设内容富硒特种野猪养殖采用山地流转方式流转野猪放养山场万亩，采用铁丝围网围护。 新建总规模为头基础母猪的原种猪核心育种生产连阴雨。 道路交通条件项目拟选厂址位于国道附近，地理位臵优越，道路交通便捷。 距离市中心火车站高速路和机场均在公里范围内。 南侧为花园大道，西侧为安康大道，东侧为国道新线。 交通状况良好，便于企业原料产品运输及市场运营 自然生长规律......”。

2、“.....实现绿色健康的生态养殖模式。 在饲喂上采用本项目中自行研究的源性饲料和优质牧草，让其自然生长成熟，有效的控制了肉质的健康和品质。 三屠宰加工工艺流程，采用软件进行多性状动物模型法估计育种值，使特种野猪种猪和商品猪质量保持国内领先水平。 二饲养技术及方法在养殖技术上，也进行了革新。 采用少吃多运动，完全遵循野猪及家猪的生理生活习性和猪血统然后以第代特种野猪中的母野猪为母本，以Ⅱ优质基因纯种公野猪作为父本回交特种野猪母本繁殖,产出具有血统的特种商品野猪。 并严格执行遗传评估性状测定规程育种记录体系标准和适宜的遗传评估模型商提高自身知名度。 第二章项目的技术基础特种野猪及繁育体系的确定特种野猪繁育体系是以高标准高科技含量高技术含量的运用Ⅰ优质基因纯种公野猪与地方名优母猪配交繁育而成的第代特种野猪，它具有的野提供发展空间。 建立完整的技术服务体制......”。

3、“.....逐步发挥电子商务的优势。 参加行业协会及新产品展销会，扩大影响。 在知名的行业杂志书刊上刊登相应广告，借助其他知名度较高的厂保护力度，力争在年左右将产品打造为陕西名牌产品。 利用已有的客户基础，建立销售网络，选取代理商，扩大产品销售队伍，初期阶段以本地区及周边城市为目标。 积极与广大经销商联合，利用其完善的销售渠道为产品州深圳西安等大中城市市场为主，扩大成品肉制品进超市渠道。 在省内西安延安和安康等旅游城市开办自营门店，方便市场开发，实现市场网格式覆盖，以点及面，通过多种方式打开市场。 突出加强工艺技术的开发力度和所接受，成为今后几年的消费新热点，市场销售比重将会日益提高。 特别是广州香港上海北京等大城市需求量大，特种野猪肉每公斤元左右仍供不应求。 六市场营销策略以项目产品既有销售渠道为起点，目标市场以广品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔......”。

4、“.....风味独特，野味浓郁，营养丰富，低脂肪高蛋白，符合当前人们对天然保健食品的消费时尚，并以它独特的风味开始被大众固定的货源而发愁。 随着人们生活水平的提高，美味的营养绿色食品已成为人们追求的目标，家猪营养结构和肉质越来越不能满足人类对键康消费的需要。 特种野猪作为刚刚起步的个新品种,又面临目前家猪生产需转换替代新深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。 广州野生动物批发市场特种野猪毛重批发价元公斤仍十分抢手。 成年特种野猪体重公斤，每头产值最少达元，头特种野猪相当于头家猪价，在野味批发市场些商家还为没有猪按家猪消费的十分之计算也达万头。 但目前全国仅有极其少数几家规模不大的特种野猪养殖场，今后年内，仍远远无法满足国内市场需求。 特种野猪市场发展潜力大，目前市场十分紧俏，特别是广州香港上海北京营后，还要面向社会招收技术工人，可以改变城乡建设面貌，改善当地群众的生产生活水平......”。

5、“.....有效促进当地经济发展。 五市场需求趋势分析我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪亿头，即使特种野好转造成野猪数量增加，对当地农作物种植造成破坏，通过本项目的实施，有利于野猪驯化，改善农业生产环境。 从其后向关联度看，本项目的实施，可以刺激和带动与之相关的社会运输业和旅游服务业的发展。 项目建成投入运的社会效益。 项目的产业关联度高带动能力强，可以直接或间接带动相关产业的发展。 从前向关联度看，本项目的实施，可延长产业链条，提升产业附加值，带动当地野猪养殖的发展。 同时，退耕还林政策实施以后，生态环境 县区养殖基地与高新区加工基地共建同步发展，走条产供销体化的产业化道路，这对于高新区富硒食品产业竞争力的提升将起到积极的促进作用。 四产业关联度分析本建设项目不但具有较好的经济效益，而且具有显著发展为方向，充分利用当地独特自然环境富硒生物资源......”。

6、“.....带动项目所在地乃至安康市特种养殖加工产业向产业化规模化品牌化方向良性循环发展，通过调整当前产业结构，实现县发展为方向，充分利用当地独特自然环境富硒生物资源，填补全市特种野猪养殖加工产业化空白，带动项目所在地乃至安康市特种养殖加工产业向产业化规模化品牌化方向良性循环发展，通过调整当前产业结构，实现县区养殖基地与高新区加工基地共建同步发展，走条产供销体化的产业化道路，这对于高新区富硒食品产业竞争力的提升将起到积极的促进作用。 四产业关联度分析本建设项目不但具有较好的经济效益，而且具有显著的社会效益。 项目的产业关联度高带动能力强，可以直接或间接带动相关产业的发展。 从前向关联度看，本项目的实施，可延长产业链条，提升产业附加值，带动当地野猪养殖的发展。 同时，退耕还林政策实施以后，生态环境好转造成野猪数量增加，对当地农作物种植造成破坏，通过本项目的实施，有利于野猪驯化......”。

7、“..... 从其后向关联度看，本项目的实施，可以刺激和带动与之相关的社会运输业和旅游服务业的发展。 项目建成投入运营后，还要面向社会招收技术工人，可以改变城乡建设面貌，改善当地群众的生产生活水平，提供更多的就业机会，有效促进当地经济发展。 五市场需求趋势分析我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪亿头，即使特种野猪按家猪消费的十分之计算也达万头。 但目前全国仅有极其少数几家规模不大的特种野猪养殖场，今后年内，仍远远无法满足国内市场需求。 特种野猪市场发展潜力大，目前市场十分紧俏，特别是广州香港上海北京深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。 广州野生动物批发市场特种野猪毛重批发价元公斤仍十分抢手。 成年特种野猪体重公斤，每头产值最少达元，头特种野猪相当于头家猪价，在野味批发市场些商家还为没有固定的货源而发愁。 随着人们生活水平的提高，美味的营养绿色食品已成为人们追求的目标......”。

8、“..... 特种野猪作为刚刚起步的个新品种,又面临目前家猪生产需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。 特种野猪肉质鲜嫩香醇，风味独特，野味浓郁，营养丰富，低脂肪高蛋白，符合当前人们对天然保健食品的消费时尚，并以它独特的风味开始被大众所接受，成为今后几年的消费新热点，市场销售比重将会日益提高。 特别是广州香港上海北京等大城市需求量大，特种野猪肉每公斤元左右仍供不应求。 六市场营销策略以项目产品既有销售渠道为起点，目标市场以广州深圳西安等大中城市市场为主，扩大成品肉制品进超市渠道。 在省内西安延安和安康等旅游城市开办自营门店，方便市场开发，实现市场网格式覆盖，以点及面，通过多种方式打开市场。 突出加强工艺技术的开发力度和保护力度，力争在年左右将产品打造为陕西名牌产品。 利用已有的客户基础，建立销售网络，选取代理商......”。

9、“.....初期阶段以本地区及周边城市为目标。 积极与广大经销商联合，利用其完善的销售渠道为产品提供发展空间。 建立完整的技术服务体制。 建立销售和技术支持网络，逐步发挥电子商务的优势。 参加行业协会及新产品展销会，扩大影响。 在知名的行业杂志书刊上刊登相应广告，借助其他知名度较高的厂商提高自身知名度。 第二章项目的技术基础特种野猪及繁育体系的确定特种野猪繁育体系是以高标准高科技含量高技术含量的运用Ⅰ优质基因纯种公野猪与地方名优母猪配交繁育而成的第代特种野猪，它具有的野猪血统然后以第代特种野猪中的母野猪为母本，以Ⅱ优质基因纯种公野猪作为父本回交特种野猪母本繁殖,产出具有血统的特种商品野猪。 并严格执行遗传评估性状测定规程育种记录体系标准和适宜的遗传评估模型，采用软件进行多性状动物模型法估计育种值，使特种野猪种猪和商品猪质量保持国内领先水平。 二饲养技术及方法在养殖技术上，也进行了革新......”。