1、“..... 这些磷酸盐类在食品工业中主要用作品质改良剂营养强化剂以及膨松剂等。 磷酸市场预测国外市场预测分析国外从世纪年代就开始应用食品磷酸，目前已经非常成熟。 是世界各国应用最广泛的食品品质改良剂，它广泛应用于加工型食品各个领域，对于食品品质改良起着重要作用。 先后推广至肉制品水产品面制品奶制品饮料等食品行业。 据报道，食品磷酸盐现已达类近百个品种，常用品种有三十余准，根据工程的规模火灾的危险性程度现有和临近单位消防力量，合理地设置消防设施。 消防措施总则装置之间保持足够的防火安全间距。 装置区设置环形消防车道，保证消防通道畅通。 厂区道路做到人货分流，以减少人为因素引起的火灾。 建筑建构筑物耐火等级为二级，疏散楼梯及安全出口通道均按规范要求设计。 电气在各疏散通道设置应急照明灯具。 防爆区的电器设备均为防爆型......”。

2、“..... 缓冲和稳定作用与蛋白质的相互作用分散食品配料，稳定乳化体系，增强酪蛋白结合水能力,有效防止蛋白质脂肪和水分离螯合多价金属离子，使得在加热过程中和金属阳离子络合，对葡萄糖基团有架桥作用，形成淀粉分子的交联，使耐高温蒸煮，经高温油炸的面条在复水后仍能保持淀粉胶体的粘弹性特征提高面条的光洁度。 乳制品作为稳定剂和乳化剂用于灭菌奶奶油制持水性增加，使方便面复水快易冲泡增强面筋蛋白的吸水溶胀性能，提高其弹性，使面条口感滑爽并有筋道耐煮耐泡磷酸盐优异的缓冲作用能稳定面团的值，防止变色变质，改善风味和口感磷酸盐在面团中能与烘焙效果膨松体积孔隙结构口味合理选择磷酸盐。 此外磷酸盐还可用作面粉调节剂面团改良剂缓冲剂及酵母营养剂。 方便面及普通面条的加工作为面条品质改良剂增加淀粉糊化程度，增加淀粉吸水能力，使面团的延长海产品的货架期减少解冻后的流滴损失......”。

3、“.....有效防止鱼糜蛋白质冷冻变性。 烘焙制品不同的磷酸盐具有不同的生面团反应速率,可根据预期的能有效降低产品的酸败速度，抑制肉制品的脱色酸败，延长肉制品的货架期改善肉制品的加工性能，提高生产效率。 海产品加工有效提高海产品的持水能力，使肉汁更丰富，有效保持营养物质及水分抑制脂肪的氧化，有效分损失，保存了肉制品的嫩度，提高成品率控制肉制品的值在最适合蛋白质发胀的范围并使肉制品产生最佳的颜色增进乳化性能和乳化稳定性，有效防止脂肪和水分离封闭金属阳离子，延缓肉制品加工中的氧化反应，中的应用应用领域作用肉制品和禽肉制品加工提高肉制品的品质，提高肉制品的持水能力。 提高肉制品的粘结性，改善肉制品的切片性能提高肉的持水能力，使肉制品在加工和烹调过程中仍能保持其天然水分减少肉的营养成作用营养乳化分散防氧化作用值缓冲调节作用......”。

4、“.....可改善食品品质及对人体有补钙补铁补锌等作用，同时，磷酸根是人体合成细胞壁的基础物质。 表磷酸在食品加工市场预测产品性质与用途磷酸在食品加工中主要是用作品质改良剂，改进食品的组织结构和口感二是可用作矿物营养强化剂......”。

5、“..... 在当今市场经济情况下，产品价格随着市场波动很大，产品所实现的经济效益也与市场休戚相关。 拟尽快抓住市场良好机遇，并尽早筹措资金，使工程早日上马。 附主要技术经济指标表表主要意义。 存在的主要问题与建议依托化工有限责任公司成熟的磷化工生产技术以及完善的采购营销网络，努力提高产品质量降低营业费用。 为确保产品质量，须加强产品生产控制和原料中间产品及成品分析，拟采用 的三废治理设施完善，并运行可靠初步财务评价表明该项目有良好的经济效益研究结果表明本项目符合国家产业发展政策，对化工有限责任公司主导产品规模优势，增强核心竞争力，提高经济效益有着积极的究结论研究的简要结论本项目产品市场前景良好本项目产品方案选择正确，规模合适本项目原料来源可靠工艺成熟本项目高效利用资源，减少了污染物的排放......”。

6、“.....规模合适本项目原料来源可靠工艺成熟本项目高效利用资源，减少了污染物的排放，符合可持续发展理念的经济增长模式本项目的三废治理设施完善，并运行可靠初步财务评价表明该项目有良好的经济效益研究结果表明本项目符合国家产业发展政策，对化工有限责任公司主导产品规模优势，增强核心竞争力，提高经济效益有着积极的意义。 存在的主要问题与建议依托化工有限责任公司成熟的磷化工生产技术以及完善的采购营销网络，努力提高产品质量降低营业费用。 为确保产品质量，须加强产品生产控制和原料中间产品及成品分析，拟采用自动化监控系统进行管理。 在当今市场经济情况下，产品价格随着市场波动很大，产品所实现的经济效益也与市场休戚相关。 拟尽快抓住市场良好机遇，并尽早筹措资金，使工程早日上马......”。

7、“.....改进食品的组织结构和口感二是可用作矿物营养强化剂。 磷酸在食品加工中的作用主要表现为对蛋白质的作用对金属离子鳌合作用持水保鲜保嫩作用营养乳化分散防氧化作用值缓冲调节作用。 食品级磷酸及其盐类具有安全无毒，可改善食品品质及对人体有补钙补铁补锌等作用，同时......”。

8、“..... 表磷酸在食品加工中的应用应用领域作用肉制品和禽肉制品加工提高肉制品的品质，提高肉制品的持水能力。 提高肉制品的粘结性，改善肉制品的切片性能提高肉的持水能力，使肉制品在加工和烹调过程中仍能保持其天然水分减少肉的营养成分损失，保存了肉制品的嫩度，提高成品率控制肉制品的值在最适合蛋白质发胀的范围并使肉制品产生最佳的颜色增进乳化性能和乳化稳定性，有效防止脂肪和水分离封闭金属阳离子，延缓肉制品加工中的氧化反应，能有效降低产品的酸败速度，抑制肉制品的脱色酸败，延长肉制品的货架期改善肉制品的加工性能，提高生产效率。 海产品加工有效提高海产品的持水能力，使肉汁更丰富，有效保持营养物质及水分抑制脂肪的氧化，有效延长海产品的货架期减少解冻后的流滴损失，减小烧煮重量损失保持海产品的天然色泽和风味与糖类协同增效，有效防止鱼糜蛋白质冷冻变性。 烘焙制品不同的磷酸盐具有不同的生面团反应速率......”。

9、“..... 此外磷酸盐还可用作面粉调节剂面团改良剂缓冲剂及酵母营养剂。 方便面及普通面条的加工作为面条品质改良剂增加淀粉糊化程度，增加淀粉吸水能力，使面团的持水性增加，使方便面复水快易冲泡增强面筋蛋白的吸水溶胀性能，提高其弹性，使面条口感滑爽并有筋道耐煮耐泡磷酸盐优异的缓冲作用能稳定面团的值，防止变色变质，改善风味和口感磷酸盐在面团中能与金属阳离子络合，对葡萄糖基团有架桥作用，形成淀粉分子的交联，使耐高温蒸煮，经高温油炸的面条在复水后仍能保持淀粉胶体的粘弹性特征提高面条的光洁度。 乳制品作为稳定剂和乳化剂用于灭菌奶奶油制品炼乳奶粉咖啡伴侣乳饮料奶酪制品。 缓冲和稳定作用与蛋白质的相互作用分散食品配料，稳定乳化体系，增强酪蛋白结合水能力,有效防止蛋白质脂肪和水分离螯合多价金属离子......”。