1、“.....重点研究三聚氰胺等有害投入品在主要水产品中的残留检测技术及其在主要养殖品种体内代谢动力学和消减技术。调查研究淡水养殖业投入品质量安全现状,分区域分对象分产业环节地对水产养殖中苗种饲料渔药添加剂等投入品进行调研,了解养殖投入品对水产品质量安全的影响存在的主要问题和隐患。针对影响水产品安全的主要危害成分开展关键检测技术的研究,其中包含影响产地环境及水产品质量的主要环境因子的种类及其基准水平的研究,依据养殖产地环境质量情况进行产地类型划分并建立和完善相应的产地环境质量标准和评价评估方法,有计划地安排养殖产地特征污染物存在形式和检测方法研究,指导相关标准的建立水产养殖饲料中有害成分鉴定和检测技术研究及标准创制水产养殖中药物安全性评价及残留限量标准研究。结合影响水产品安全的主要危害成分检测技术......”。
2、“.....估计该技术成果带来的经济效益达亿元以上。社会效益分析在社会效益方面,项目的实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研究,也首次对淡水养殖业投入品进行全面调研,全面了解三聚氰台等提供大量的基础数据,完善水产品质量管理水平,将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极的指导作用。上述规范的推广应用,可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业人员质量高出口总量拓展新的国际市场,使水产品出口额增额空间在亿美元以上。另外,通过开展本项调查研究,为建立环境质量控制规范养殖投入苗种质量规范优质安全饲料标准渔用药物使用技术规范水产品质量安全监控平以来出口也受到巨大障碍。年我国水产品出口额占农业出口总额的,出口额达亿美元。随着项目的完成,对潜在的水产品质量安全问题进行全面的评价,可以全面改善主导养殖品种质量安全,大大提升水产品的竞争力,进而提度......”。
3、“.....增加出口创汇,从而可产生巨大的经济效益。首先,可全面提高我国水产品质量安全水平,保障国内产品畅销出口产品通畅。因产品质量安全问题,对虾鳗鲡大菱鲆曾在国内消费不畅,长期整体产业升级和可持续发展的重大行动,是现阶段十分迫切的任务。二项目实施产生的重大经济社会效益。经济效益分析本项目研究成果通过对养殖投入品的安全评价,可确保养殖产品的质量安全,提升水产品质量的公信,为相关研究工作提供技术支撑四是提升水产业的自主创新能力,增强产业核心竞争力。因此,开展淡水养殖业投入品安全评价与监控技术研究是产业和社会发展的需要,是为全面提升水产养殖产品质量安全水平以及实现高养殖技术产品质量,增强水产投入品质量意识二是加快提升养殖水产品的质量安全水平,增强消费信心,扩大国内外消费市场三是提高水产品质量安全监控能力......”。
4、“.....养殖产业的总体发展将起到积极的推进作用,具体体现在以下几个方面是全面了解我国淡水养殖业投入品的基本状况,对推动水产养殖的生产方式转变,提相关研究和水产品监控工作的瓶颈。本项目的实施,不仅对完善水产品标准体系,规范投入品市场都将起到重要作用。综上所述,通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目的实施和关键技术的攻关,对全面了解我国淡大多空白些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在测定总量的水平上,缺乏形态价态分析的技术。而仅有的标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下的问题,已成为制约,不得检出的种药物仅有检测标准项,还有项未列入制定计划,禁用的适合水产品的种药物,有种没有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测,无精确定性定量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外乏研究基础,用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑......”。
5、“.....二是标准的配套性和实用性不强。以检测方法标准为例,农业部号公告中有关水产品的种限用药物目前仅有项有检测方法标准国家存在着较大的差距,在全球高度关注食品安全和水产品市场竞争日益激烈的严峻形势下,与新阶段我国现代渔业发展对标准的需求相比,仍有较大差距是标准基础研究薄弱。例如些药物的药效毒理和安全性等指标缺量安全体系建设迫在眉睫。是完善标准体系提升支撑能力的需要近年来在水产品质量安全标准体系建设方面国家给与了充分的重视,渔业标准化工作取得了显著成绩。但由于我国是发展中国家,在经济基础和技术积累方面与发达养殖淡水产品中孔雀石绿事件对虾氯霉素事件等造成相关产品出口度停滞,影响到出口创汇。总结这些事件根源,主要是由于渔药饲料等投入品存在安全隐患导致,因此开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质在的影响因素逐渐浮出水面,水产品安全卫生突发事件不断年......”。
6、“.....开始对中国贝类产品实行禁运,至今仍未开放美国也因中国贝类卫生管理与其管理标准不符而限制进口中国贝类在的影响因素逐渐浮出水面,水产品安全卫生突发事件不断年,欧盟以监管体系不完善和产品卫生问题为由,开始对中国贝类产品实行禁运,至今仍未开放美国也因中国贝类卫生管理与其管理标准不符而限制进口中国贝类养殖淡水产品中孔雀石绿事件对虾氯霉素事件等造成相关产品出口度停滞,影响到出口创汇。总结这些事件根源,主要是由于渔药饲料等投入品存在安全隐患导致,因此开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质量安全体系建设迫在眉睫。是完善标准体系提升支撑能力的需要近年来在水产品质量安全标准体系建设方面国家给与了充分的重视,渔业标准化工作取得了显著成绩。但由于我国是发展中国家,在经济基础和技术积累方面与发达国家存在着较大的差距,在全球高度关注食品安全和水产品市场竞争日益激烈的严峻形势下......”。
7、“.....仍有较大差距是标准基础研究薄弱。例如些药物的药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础,用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑,影响到这类标准的制定工作。二是标准的配套性和实用性不强。以检测方法标准为例,农业部号公告中有关水产品的种限用药物目前仅有项有检测方法标准,不得检出的种药物仅有检测标准项,还有项未列入制定计划,禁用的适合水产品的种药物,有种没有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测,无精确定性定量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在测定总量的水平上,缺乏形态价态分析的技术。而仅有的标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下的问题,已成为制约相关研究和水产品监控工作的瓶颈。本项目的实施,不仅对完善水产品标准体系,规范投入品市场都将起到重要作用。综上所述......”。
8、“.....对全面了解我国淡水养殖业投入品的总体状况以及对水产品质量可能造成的潜在危害,养殖产业的总体发展将起到积极的推进作用,具体体现在以下几个方面是全面了解我国淡水养殖业投入品的基本状况,对推动水产养殖的生产方式转变,提高养殖技术产品质量,增强水产投入品质量意识二是加快提升养殖水产品的质量安全水平,增强消费信心,扩大国内外消费市场三是提高水产品质量安全监控能力,促进水产品质量安全保障技术体系和质量标准体系的建设,为相关研究工作提供技术支撑四是提升水产业的自主创新能力,增强产业核心竞争力。因此,开展淡水养殖业投入品安全评价与监控技术研究是产业和社会发展的需要,是为全面提升水产养殖产品质量安全水平以及实现整体产业升级和可持续发展的重大行动,是现阶段十分迫切的任务。二项目实施产生的重大经济社会效益。经济效益分析本项目研究成果通过对养殖投入品的安全评价......”。
9、“.....提升水产品质量的公信度,增加养殖产品的经济价值,增加出口创汇,从而可产生巨大的经济效益。首先,可全面提高我国水产品质量安全水平,保障国内产品畅销出口产品通畅。因产品质量安全问题,对虾鳗鲡大菱鲆曾在国内消费不畅,长期以来出口也受到巨大障碍。年我国水产品出口额占农业出口总额的,出口额达亿美元。随着项目的完成,对潜在的水产品质量安全问题进行全面的评价,可以全面改善主导养殖品种质量安全,大大提升水产品的竞争力,进而提高出口总量拓展新的国际市场,使水产品出口额增额空间在亿美元以上。另外,通过开展本项调查研究,为建立环境质量控制规范养殖投入苗种质量规范优质安全饲料标准渔用药物使用技术规范水产品质量安全监控平台等提供大量的基础数据,完善水产品质量管理水平,将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极的指导作用。上述规范的推广应用......”。
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