1、“.....肌纤维直径小密度大，肌肉嫩性好，并且 肌肉结缔组织含量少蛋黄大，蛋黄蛋白比平均为，高于其它 品种的鸡。鸡肉质细嫩，色黄，肉蛋味道特别香美可口。白耳黄鸡 还有药用价值，有滋阴补气血，强身补体之功效，老母鸡尤为显著， 是强身补体之佳品。 适应性好 白耳黄鸡是广大劳动人民长期饲养培育而成的，它的适应能力很强， 能适应各种环境，在世界各地都能生活生长生产，抗病力强，几 种主要疫病预防后，般无疫病发生。 二市场预测 境外市场 从历史资料看，广丰白耳黄鸡从年以来，由省市外贸牵头，县 农业局组织鸡源，先后出口香港多万羽......”。

2、“..... 通过广东老板转销香港，每年约万羽左右。具返回的信息看，白耳 黄鸡在香港不但价格高于其他品种鸡，而且较畅销。 近年来，随着世界饮食文化的发展，包括中国在内，世界好多国家对 饮食越来越讲究，不但要求营养全面，而且要求色香味具全。而我县 的白耳黄鸡的肉色泽好，肉蛋品质优，味道鲜美可口，正迎合世界 饮食文化的发展。加上今年我国加入，开拓国际市场潜力很大。 国内市场 中国有亿多人口，是个消费大国，随着我国经济的快速发展，人 们生活水平不断提高，膳食结构的调整，对肉蛋奶等畜产品的需求 将迅速增长，中国人都不得喜欢食用地方品种鸡蛋......”。

3、“.....以黄色的地方品种鸡最为喜欢，讨厌外来鸡蛋。在市 场上白耳黄鸡及蛋的售价高出外来鸡，蛋的以上，农村散养的鸡 蛋卖价则更高，且畅销。白耳黄鸡在上海广东福建等沿海发达地 区特别受青睐。白耳黄鸡在国内的市场很广阔。 目前全世界掀起绿色食品热，绿色食品深受料 供 应 公 司 技术 服 务 中 心 白 耳 黄 鸡 原 种 厂 白耳 黄 鸡 加 工 三 白 耳 黄 鸡 销 售 公 司 乡镇生产基地 养殖户 白耳黄鸡产业化工程计划年建成，建成后年出笼青年鸡万 羽，年产蛋万公斤......”。

4、“.....孵化鸡苗万羽，加 工鸡万羽。 白耳黄鸡原种场 年底全部建成，饲养母鸡万羽，核心群个家系羽，年 孵鸡苗万羽。计划年月选个家系羽种鸡进笼， 月底饲养优良种鸡羽。为扩繁场和种鸡生产基地提供白耳黄鸡 种苗。 白耳黄鸡扩繁场 年开始每年新建个白耳黄鸡扩繁场，至年建成个 扩繁场，年建成个扩繁场。每个扩繁场饲养种母鸡万羽， 年孵鸡苗万羽。为全县提供白耳黄鸡苗。 白耳黄鸡生产基地 根据我县的自然条件和目前的实际情况，充分利用现有退出的烟花 鞭炮生产基地，以洋口枧底霞峰少阳横山五都泉波毛 村嵩峰桐畈排山吴村大南下溪永丰个乡镇为 重点......”。

5、“.....到年，出笼青年万羽， 饲养产蛋母鸡万羽，生产商品蛋万公斤，组建个扩繁基 地，每个基地饲养种母鸡万羽，年为扩繁场提供种蛋万枚。到 年，出笼青年鸡万羽，饲养产蛋母鸡万羽，产商品蛋 万公斤。组建个扩繁基地，每个基地饲养种母鸡万羽，年 为扩繁场提供种蛋万枚。 白耳黄鸡加工厂 利用现有鸡鹅食品加工厂的设备进行改造年做好宣传，树立白耳黄 鸡系列食品品牌，对原设备改造，进行小批量加工生产。以后逐年加 大生产规模，到年加工白耳黄鸡万羽，年达到万 羽。 五项目资金估算 初步估算，整个工程共需投资万元，其中土建万元， 设备万元......”。

6、“..... 土建 新建个白耳黄鸡原种场，个白耳黄鸡扩繁场，共建房屋 平方米，需资金万元。 种鸡舍平方米的鸡平养，的鸡笼养，每平方米 元，计币万元。 育雏舍平方米，每平方米元，计币万元。 后备鸡舍平方米，每平方米元，计币万元 孵化房蛋库平方米，每平方米元，计币万元。 饮料仓库平方米，每平方米元，计币万元 兽医室消毒室食堂等平方米，每平方米元，计币 万元。 办公室平方米，每平方米元，计币万元 围墙排污处理万元 原种鸡场和扩繁场租场地亩，每亩每年元，计币 万元 设备 包括个白耳黄鸡原种场，个白耳黄鸡扩繁场和个白耳黄鸡加 工厂的设备......”。

7、“..... 孵化器台容量万枚蛋，每台万元，计币万元。 鸡笼组，每组元，计币万元。 料盘水盘产蛋箱等万元。 项目名称白耳黄鸡产业化生产 项目实施单位广丰县农业局 项目总负责陈小华农业局局长 项目技术负责郑三标县兽医站负责人 洪义华畜牧兽医师 周炳华高级畜牧兽医师 项目总投资万元 经济效益年产值万元，利润万元,税收万元 白耳黄鸡系广丰广大人民经过长期饲养，精心培育而成的优良地 方品种，其生产性能好，肉蛋品质好，味道鲜美，外貌优美。 年就纳入中华人民共和国地方畜禽品种志，年月日， 中华人民共和国农业部第号公告......”。

8、“.....白耳黄鸡品种资源珍贵， 市场广阔，经济效益好，开发前景好。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 白耳黄鸡的特色 生产性能好 白耳黄鸡体型小，成年母鸡公斤，公鸡公斤，它生 活所需的维持需要较少，饲料消耗相对较低产蛋量高，日龄产 蛋枚以上，农村般饲养条件下年产蛋枚左右，高于其它地 方品种蛋较大，平均每枚克左右，接近外来蛋鸡，俗称洋鸡， 有小鸡生大蛋的美称生长速度较快，日龄体重公鸡公斤以 上，母鸡公斤以上。 外貌优美 白耳黄鸡体型矮小，羽毛紧密......”。

9、“.....耳白，耳叶大，呈银白色，似白桃花瓣。成年公鸡呈船形， 单冠直立，肉垂软，薄而长，冠和肉垂呈鲜红色，全身羽毛为金黄色 或黄红色，有的翼羽尾羽间夹有少量黄黑色羽毛。母鸡呈三角形， 前小后大，单冠直立，肉垂较短，与冠同呈红色，全身羽毛呈黄色。 白耳黄鸡眼大有神，活泼好动，有种小巧玲珑的感觉，很人们的喜 爱。 肉蛋质好，味美 白耳黄鸡肉蛋品质好。肌纤维直径小密度大，肌肉嫩性好，并且 肌肉结缔组织含量少蛋黄大，蛋黄蛋白比平均为，高于其它 品种的鸡。鸡肉质细嫩，色黄，肉蛋味道特别香美可口。白耳黄鸡 还有药用价值，有滋阴补气血，强身补体之功效......”。