1、“.....具有相当的市场潜力。第三章项目建设内容方案规模地点第节项目建设内容宾川县宏宇有限责任公司拟以优质三台核桃种植，产品加工的开发作为项目建设目标。培植基地主要通过种植优质核桃嫁接苗，建立万亩规模化的优质生态核桃基地，采取生态农产品栽培技术措施，提高核桃基地的效益，达到优质无公害高效的核桃基地建设目标，带动全县核桃的发展。二核桃干果系列加工以提高产品价格，创名牌为目的，产品直接进入国内国际绿色食品消费市场，使企业多创汇农户多收益。充分利用县内和邻县核桃资源，进行无烟果加工，同时对核桃产品进行精选。加工核桃仁琥珀核桃及其它优质产品。第二节项目建设方案项目建设依据根据宾川县委县政府宾发号关于加快工业经济发展的决定，今后发展兴办工业，县内投资以民营经济为主，以加工工业为重点，主要依托工业化手段开发农业资源，重点发展农副产品深精加工企业，以资源换技术之。然而......”。

2、“.....近几年来，全县人均年收入直在元上下徘徊，其中来自核桃的加工销售。每年核桃的采收季节，全国客商云集于此，但大多以干果形式交易，或初加工成核桃仁运往全国各川县，是中国著名的三台核桃的原产地，这里海拔气温和土质，特别适应三台核桃的生长，核桃果大壳簿仁香，年在山西召开的核桃科技会上被评为全国优良品种。年，全县核桃林万亩，年产吨干果，是省级核桃种植基地要性云南大理宾川县丰富的三台核桃资源亟待产业化开发我国是世界上种植核桃的大国之，年产核桃干果万吨，全国商品核桃年收购量在万吨。云南省达万吨，宾川县及其毗邻县年产核桃万吨。地处云南省大理州东部的宾产业带动，相关联动性强。核桃功能制品的开发将直接改善推动大理州和邻县的食品包装医药精细化工农业林业畜牧业制糖加工商业运输等行业的发展，还能为数万社会人员提供就业机会。二项目的必目的开展，必将有力地促进云南核桃产业的快速发展......”。

3、“.....有利于数十万山区核桃种植农户的脱贫致富，有利于西部大开发中退耕还林还草和保护生态环境战略的有效实施。有利于短难储藏和价值偏低等根本性问题的同时，还提高了核桃资源的综合利用率，获得更高的加工工艺与技术工艺附加值，促使资源优势尽快转化为商品优势。项目的产业带动关联性强有利于县域经济的发展。核桃功能制品开发项科学精制，把所得到的油脂和脱脂蛋白制成各种类型的高级核桃油速溶活性核桃蛋白粉及系列新产品，在彻底解决了传统生产的核桃油和核桃粉长期存在的油质量差有沉淀易变色易变哈易走油陈化劣变保质期萃取核桃油，同时获得脱脂核桃蛋白粉，所得到的油脂和蛋白与国内外传统生产和加工工艺获得的核桃粉和核桃油在内在品质上有明显的差别。新工艺保留了天然核桃仁中的全部营养保健功能成分和生物活性物质，并进步通过核桃饮料。如核桃乳核桃花生乳等......”。

4、“.....具有农业产业化的示范意义。使用国家发明专利液化石油气浸出油脂工艺，在低温条件下预榨和馅料。如汤圆心核桃馍元宵等。烹调菜点。我国核桃仁用于菜点历史很久，当代菜谱里核桃仁菜点也不少。如青辣椒炒核桃仁桃肉猪头糕桃仁鸡等。加工食品。如核桃粉核桃仁罐头琥珀核桃仁玉香核桃仁等。核桃为主辅原料的食品种类达多种，依其用途大致可分为类﹕家常食品。如简单的带青皮烧吃，鲜核桃仁加蒜捣泥做饺子或烙馅饼，猪肉炖核桃仁等。风味小吃。如捻酥庐江烧卖核桃饼百果蜜糕等。主食或糕点并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女神送给大家的食物，其中定要核桃欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃我国自古以来也把核桃视为贵重的礼品。核桃作为食品原料在我国也是由来已久，以仁的保健作用也非常重视，如美国宇航员的食谱里列有核桃饼法国人在冬季个月里每周吃次核桃每人∼粒，进行保健......”。

5、“.....名列四大干果之首，历来受到世界各国人民的喜爱，有助于健康长寿。核桃仁中的维生素可防治细胞老化和记忆力及性机能等减退。核桃仁油中丰富的亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇的形成，并使之排出体外，对预防和治疗老年人心血疾病有良好的作用。美国法国等对核桃有许多核桃用于食疗的吃法，对各种年龄的人都有不同程度的保健作用。妇女妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿身体发育良好，头顶囱门能提前健康地闭合。核桃仁中的丰富营养对少年儿童的身体和智力发育大有裨益，对老年人也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋白质。保健与医疗用品﹕核桃作为保健果品早已被国内外所认识。我国人民称它为万岁子长寿果，国外称它为大力士食品营养丰富的坚果。我国医药文献载鸭蛋的蛋白质含量，为豆腐的倍，鲜牛奶的倍，而且核桃仁还含有丰富的维生素及钙铁磷锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量的，因此容易被消化......”。

6、“.....仁中的蛋白质也因鸭蛋的蛋白质含量，为豆腐的倍，鲜牛奶的倍，而且核桃仁还含有丰富的维生素及钙铁磷锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量的，因此容易被消化，吸收率高。仁中的蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋白质。保健与医疗用品﹕核桃作为保健果品早已被国内外所认识。我国人民称它为万岁子长寿果，国外称它为大力士食品营养丰富的坚果。我国医药文献载有许多核桃用于食疗的吃法，对各种年龄的人都有不同程度的保健作用。妇女妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿身体发育良好，头顶囱门能提前健康地闭合。核桃仁中的丰富营养对少年儿童的身体和智力发育大有裨益，对老年人也有助于健康长寿。核桃仁中的维生素可防治细胞老化和记忆力及性机能等减退。核桃仁油中丰富的亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇的形成，并使之排出体外，对预防和治疗老年人心血疾病有良好的作用......”。

7、“.....如美国宇航员的食谱里列有核桃饼法国人在冬季个月里每周吃次核桃每人∼粒，进行保健。核桃食品﹕核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，历来受到世界各国人民的喜爱，并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女神送给大家的食物，其中定要核桃欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃我国自古以来也把核桃视为贵重的礼品。核桃作为食品原料在我国也是由来已久，以核桃为主辅原料的食品种类达多种，依其用途大致可分为类﹕家常食品。如简单的带青皮烧吃，鲜核桃仁加蒜捣泥做饺子或烙馅饼，猪肉炖核桃仁等。风味小吃。如捻酥庐江烧卖核桃饼百果蜜糕等。主食或糕点馅料。如汤圆心核桃馍元宵等。烹调菜点。我国核桃仁用于菜点历史很久，当代菜谱里核桃仁菜点也不少。如青辣椒炒核桃仁桃肉猪头糕桃仁鸡等。加工食品。如核桃粉核桃仁罐头琥珀核桃仁玉香核桃仁等。核桃饮料。如核桃乳核桃花生乳等......”。

8、“.....具有农业产业化的示范意义。使用国家发明专利液化石油气浸出油脂工艺，在低温条件下预榨和萃取核桃油，同时获得脱脂核桃蛋白粉，所得到的油脂和蛋白与国内外传统生产和加工工艺获得的核桃粉和核桃油在内在品质上有明显的差别。新工艺保留了天然核桃仁中的全部营养保健功能成分和生物活性物质，并进步通过科学精制，把所得到的油脂和脱脂蛋白制成各种类型的高级核桃油速溶活性核桃蛋白粉及系列新产品，在彻底解决了传统生产的核桃油和核桃粉长期存在的油质量差有沉淀易变色易变哈易走油陈化劣变保质期短难储藏和价值偏低等根本性问题的同时，还提高了核桃资源的综合利用率，获得更高的加工工艺与技术工艺附加值，促使资源优势尽快转化为商品优势。项目的产业带动关联性强有利于县域经济的发展。核桃功能制品开发项目的开展，必将有力地促进云南核桃产业的快速发展......”。

9、“.....有利于数十万山区核桃种植农户的脱贫致富，有利于西部大开发中退耕还林还草和保护生态环境战略的有效实施。有利于产业带动，相关联动性强。核桃功能制品的开发将直接改善推动大理州和邻县的食品包装医药精细化工农业林业畜牧业制糖加工商业运输等行业的发展，还能为数万社会人员提供就业机会。二项目的必要性云南大理宾川县丰富的三台核桃资源亟待产业化开发我国是世界上种植核桃的大国之，年产核桃干果万吨，全国商品核桃年收购量在万吨。云南省达万吨，宾川县及其毗邻县年产核桃万吨。地处云南省大理州东部的宾川县，是中国著名的三台核桃的原产地，这里海拔气温和土质，特别适应三台核桃的生长，核桃果大壳簿仁香，年在山西召开的核桃科技会上被评为全国优良品种。年，全县核桃林万亩，年产吨干果，是省级核桃种植基地之。然而，优质核桃产区的宾川却是省级贫困县。近几年来，全县人均年收入直在元上下徘徊，其中来自核桃的加工销售......”。