1、“.....海洋 食品中主要致病微生物的分子流行病学监测技术，研究水产饲料及原 料的转基因检测技术建立养殖环境中溴氯海因戊二醛等消毒剂的 检测技术及水产品中抗生素类激素类多残留检测方法并形成标准草 案进行阿维菌素甲醛溴氯海因戊二醛等渔药在养殖环境中的 残留限量休药期及其对产品风味质地安全影响机制研究，提出 水产养殖药物残留风险评估报告开展激素类添加剂及其代谢产物毒 理研究，分析其对人类的危害性提出硫酸铜含铝化合物等常用水 质改良剂的合理使用技术开展海产品贝类对虾即食水 产食品单增李斯特菌的风险评估研究......”。

2、“.....建立产业链可追溯信息系统 完成项目的任务指标 投入品进行全面调研，全面了解三聚氰胺等 高危化学品在淡水养殖业投入品中的使用情况，并进行安全评估这 对政府国民消费者了解水产品质量安全，正确调控水产品质量安全 都具有重要的现实意义与此同时面提高从业人员质量安全意识和素质涉及的 养殖品种多个，估计该技术成果带来的经济效益达亿元以上 社会效益分析 在社会效益方面，项目的实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研 究......”。

3、“.....完善水产品质量管理 水平，将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极的指导作用上 述规范的推广应用，可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确 使用绿色安全药物全拓展新的国际市 场，使水产品出口额增额空间在亿美元以上 另外，通过开展本项调查研究，为建立环境质量控制规范养殖 投入苗种质量规范优质安全饲料标准渔用药物使用技术规范水 产品质量安全年我国水产品出口额占农业出口总额的 ，出口额达亿美元随着项目的完成，对潜在的水产品 质量安全问题进行全面的评价，可以全面改善主导养殖品种质量安 全，大大提升水产品的竞争力，进而提高出口总量口创汇，从而可产生巨大的经济效益首先......”。

4、“.....保障国内产品畅销出口产品通畅因产品质 量安全问题，对虾鳗鲡大菱鲆曾在国内消费不畅，长期以来出口 也受到巨大障碍 务 二项目实施产生的重大经济社会效益 经济效益分析 本项目研究成果通过对养殖投入品的安全评价，可确保养殖产品 的质量安全，提升水产品质量的公信度，增加养殖产品的经济价值， 增加出心竞争力 因此，开展淡水养殖业投入品安全评价与监控技术研究是产 业和社会发展的需要，是为全面提升水产养殖产品质量安全水平以及 实现整体产业升级和可持续发展的重大行动，是现阶段十分迫切的任 ，增强消费信心，扩 大国内外消费市场三是提高水产品质量安全监控能力......”。

5、“.....为相关研究工作提供 技术支撑四是提升水产业的自主创新能力，增强产业核作用，具体体现在以下几个方面 是全面了解我国淡水养殖业投入品的基本状况，对推动水产养 殖的生产方式转变，提高养殖技术产品质量，增强水产投入品质量 意识二是加快提升养殖水产品的质量安全水平上所述，通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目 的实施和关键技术的攻关，对全面了解我国淡水养殖业投入品的总体 状况以及对水产品质量可能造成的潜在危害，养殖产业的总体发展将 起到积极的推进方法 也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下的问题， 已成为制约相关研究和水产品监控工作的瓶颈本项目的实施......”。

6、“.....规范投入品市场都将起到重要作用 综确定性定 量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白 些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在 测定总量的水平上，缺乏形态价态分析的技术而仅有的标准告中有关水产品的种限用药物目前仅有 项有检测方法标准，不得检出的种药物仅有检测标准项，还 有项未列入制定计划，禁用的适合水产品的种药物，有种没 有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测，无精如些药物的药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础， 用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑......”。

7、“.....农业部号公 济基础和技术积累方面与发达国家存在着较大的差距，在全球高 度关注食品安全和水产品市场竞争日益激烈的严峻形势下，与新阶段 我国现代渔业发展对标准的需求相比，仍有较大差距是标准基础 研究薄弱例品质量安全体系 建设迫在眉睫 是完善标准体系提升支撑能力的需要 近年来在水产品质量安全标准体系建设方面国家给与了充分的 重视，渔业标准化工作取得了显著成绩但由于我国是发展中国家， 在经济品质量安全体系 建设迫在眉睫 是完善标准体系提升支撑能力的需要 近年来在水产品质量安全标准体系建设方面国家给与了充分的 重视......”。

8、“.....在全球高 度关注食品安全和水产品市场竞争日益激烈的严峻形势下，与新阶段 我国现代渔业发展对标准的需求相比，仍有较大差距是标准基础 研究薄弱例如些药物的药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础， 用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑，影响到这 类标准的制定工作二是标准的配套性和实用性不强以检测方法标 准为例，农业部号公告中有关水产品的种限用药物目前仅有 项有检测方法标准，不得检出的种药物仅有检测标准项，还 有项未列入制定计划，禁用的适合水产品的种药物，有种没 有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测......”。

9、“.....缺乏形态价态分析的技术而仅有的标准方法 也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下的问题， 已成为制约相关研究和水产品监控工作的瓶颈本项目的实施，不仅 对完善水产品标准体系，规范投入品市场都将起到重要作用 综上所述，通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目 的实施和关键技术的攻关，对全面了解我国淡水养殖业投入品的总体 状况以及对水产品质量可能造成的潜在危害，养殖产业的总体发展将 起到积极的推进作用......”。