1、“.....可减 以上污染，并能节省灭菌人工和能耗费用半左右杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书经全国各地 用户进行规模化周年化应用推广，以栽培成功率和产量高质优效 益好，受到越来越多的菇农欢迎和信赖，取得了显著的社会和经济效 益杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书现将技术要点介绍如下 培养基的配制培养基可采用常规木屑麸皮棉子壳 玉米芯农作物桔杆等培养基配方可使用种原料，或几种原料与 辅料混合为培养基杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书现以常规木屑麸皮培养基配方为例，介绍培养 基的配制方法木屑麸皮石膏糖，专用特效防污 剂或香菇袋栽防污增产剂任选种，以下简称防污剂 增氧剂或石灰粉水斤左右杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书按以上培养基配方 比例计算好各成份，然后称量好培养基，先将不溶于水的木屑麸皮 石膏充分混拌均匀......”。

2、“.....充分溶解后拌入混合均匀的干培养料中，反复翻拌使防污剂 水溶液充分侵入到培养料中达到均匀后进行装袋，装袋 作，采购，产品销售等日常性事务，并参与协调技术问题直接对投资 股东负责 技术总监名为技术总负责人，协调所有生产环节的技术问 题，并监督各流程的执行情况及产品质量直接对投资股东负责 购选料拌料装袋灭菌冷却接种发菌管理催蕾 管理出菇管理采收加工销售生产中根据实际情况般设 定如下岗位杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 管理人员 经理名负责日常工作，选聘及管理人员，开支，对外工时特别不便，在实际操作时如果完全严格按 照上述步骤操作不带手套样可以达到较好的接种效果，成功率和带 手套相当 岗位设定， 在杏鲍菇的工厂化生产中岗位要根据生产流程进行设计，其流 程如下采进入接种箱......”。

3、“.....但操作较为 不便，尤其是用绑绳封口时人员可进行接种工序进入步骤是，接种人员在接种箱外将手洗干净 指甲不能太长，洗手后尽量不用毛巾擦干最好是自然晾干手干后 再用脱脂棉球沾的酒精将手擦拭遍，手腕部也要用酒精擦到，然后才可以让手，密封后箱内烟雾消毒剂将产生大量烟雾，此时应注意观察接种 箱到两分钟确认无烟雾溢出后方可离开如发现有烟雾溢出可用胶 带将溢出处封严 用烟雾消毒剂消毒分钟后便可达到接种箱内的灭菌效果，此 手册中关于进入单人接种箱接种前准备工作的 相关规定节选 接种箱备品检验完毕后用胶带密封接种箱，然后在接种箱内用 打火机点燃烟雾消毒剂然后快速将手拿出，将套袖外口处用胶带快速 密封的问题还包扩紧急情况下 的处理方法等方面的内容......”。

4、“.....并可以保证生产 的可重复性，以下为已有成熟的半工厂化杏鲍菇生产经验可 以使用，生产细节我处已制定了杏鲍菇半工厂化生产技术手册该 手册从菌种生产开始直到成品菇的包装运输结合现有条件和设施详 细规定了每道工序的操作流程和应注意杏鲍 菇栽培袋个，每个装干料公斤，头茬可出鲜菇到 公斤杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书生产流程为栽培料配制装袋灭菌冷却接种发菌管 理催蕾管理出菇管理采收鲜销或加工加工为盐渍和罐头杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 生产技术，现阶段我们，到月利用自然温度出菇， 到月使用制冷设备出菇，到月使用取暖设备补温出菇，进行周年生产杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书产品以杏鲍菇鲜品为主，同时也可以进行简单的深加工， 主要为生产真空包装罐头，和加工盐渍品......”。

5、“.....继续使用传统的固体菌种完全可满足生产需要杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 原料，主料使用木屑和玉米芯粉碎，不使用玉米芯也可使 用玉米杆，大豆杆等农业下脚料取材广泛杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 生产安排，每年到月用于原料及菇菌的短途运输及临时使用杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 劳动力 经短期技术培训后的普通村民均可以完成些技术要求不高 简单重复性的工作，这样可以减轻技术人员的工作强度，节约人力成 本，菇厂附近最好距离村庄较近方大型台或小型台 潜水泵台 封口机台 保鲜膜加热包装台个 真空包装机台用于加工杏鲍菇的真空包装罐头 大锅两个用于盐渍品加工 其它生产......”。

6、“.....住房取暖各台 高压灭菌锅台可装瓶罐头瓶个用于快速高压灭菌 多用途原料粉碎机两台原料加工 原料搅拌机上网杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 占地及基础设施 占地到亩，基础设施及场地布局如下图所示 上图为理想的标准半工厂化杏鲍菇生产场平面图注以上平面 图仅供参考，实际生产中要根据场地设计菇场布局 生产设备 手提式高压上网杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 占地及基础设施 占地到亩，基础设施及场地布局如下图所示 上图为理想的标准半工厂化杏鲍菇生产场平面图注以上平面 图仅供参考，实际生产中要根据场地设计菇场布局 生产设备 手提式高压灭菌锅台菌种灭菌 蒸汽锅炉两台菌袋灭菌 取暖锅炉两台菇房取暖......”。

7、“.....生活设施等 运输 小型货车辆用于原料及菇菌的短途运输及临时使用杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 劳动力 经短期技术培训后的普通村民均可以完成些技术要求不高 简单重复性的工作，这样可以减轻技术人员的工作强度，节约人力成 本，菇厂附近最好距离村庄较近方便雇工杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 四生产及管理 菌种......”。

8、“.....主料使用木屑和玉米芯粉碎，不使用玉米芯也可使 用玉米杆，大豆杆等农业下脚料取材广泛杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 生产安排，每年到月，到月利用自然温度出菇， 到月使用制冷设备出菇，到月使用取暖设备补温出菇，进行周年生产杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书产品以杏鲍菇鲜品为主，同时也可以进行简单的深加工， 主要为生产真空包装罐头，和加工盐渍品，生产规模为每天生产杏鲍 菇栽培袋个，每个装干料公斤，头茬可出鲜菇到 公斤杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书生产流程为栽培料配制装袋灭菌冷却接种发菌管 理催蕾管理出菇管理采收鲜销或加工加工为盐渍和罐头杏鲍菇工厂化生产项目可行性研究建议报告书 生产技术，现阶段我们已有成熟的半工厂化杏鲍菇生产经验可 以使用......”。

9、“.....无论是否是熟练的工作人员只要严格按照 手册中的要求操作就完全可以生产出合格的产品，并可以保证生产 的可重复性，以下为手册中关于进入单人接种箱接种前准备工作的 相关规定节选 接种箱备品检验完毕后用胶带密封接种箱，然后在接种箱内用 打火机点燃烟雾消毒剂然后快速将手拿出，将套袖外口处用胶带快速 密封，密封后箱内烟雾消毒剂将产生大量烟雾，此时应注意观察接种 箱到两分钟确认无烟雾溢出后方可离开如发现有烟雾溢出可用胶 带将溢出处封严 用烟雾消毒剂消毒分钟后便可达到接种箱内的灭菌效果，此 时人员可进行接种工序进入步骤是，接种人员在接种箱外将手洗干净 指甲不能太长，洗手后尽量不用毛巾擦干最好是自然晾干手干后 再用脱脂棉球沾的酒精将手擦拭遍......”。