1、“.....辐射广农贸批发市场,形成快速销售和资金回笼。三项目分析优势池州市仙寓镇土地抽样调查显示,当地土壤硒含量高于其他地区数倍。池州市作为生态旅游城市在向外推介优质绿色农产品时,能贴合地方发展方向。与中国农业科学院甘薯研究所深度合作,从研究所获得技术上支持,引进优良种薯。现有厂房和基础设施,以及办公设备和配套都已经齐备,具备办公条件。项目整体投资不大,能够充分调动现有人员和关系资源为项目服务,收益也较为明显。二劣势做为家新建食品企业,薯皮光滑,肉色均匀致,对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工,但以彩紫最为理想。加工休闲食品以紫薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富,口味好。但由于紫薯种植分散,多数加工厂家原料短缺,影响了产品生产规模......”。
2、“.....还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖,目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布紫甘薯种植区域集中在中东部,东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品,收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区,是紫甘薯主要消费市场。浙江作为紫甘薯种植最多省份,为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多,超过产出用于工业用色素提取。目前在安徽北部地区种植开始形成气候,销售主要通过当地大型农贸市场批发,用途为鲜食。在安徽南部,长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售紫甘薯均来自皖北地区。江浙沪等地紫甘薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数,每人每天消费斤紫甘薯计算,紫甘薯平均零售价为元每斤,那么市场总规模超过亿元。仅皖北地区万亩紫甘薯种植基地每年产出总量为亿元。项目必要性紫甘薯销售需要较好卖相,整齐规格等,在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐......”。
3、“.....通过统管理规范种植计划性收割收购,形成标准化生产作业,产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时,制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划,促成基地产出产品能够迅速完成销售,并很快形成赢利。二紫甘薯产品概况紫甘薯紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升,超过紫甘薯是作为鲜食方式出现,由于色泽艳丽,卖相好,调查显示有消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。通过对安徽江苏江西浙江个省份个城市调查情况来看,紫甘薯现在所有市场均有销售,但是铺货数量小,周期短,仅在每年月份到月份有短期充足货量供应,市场空间巨大。红薯紫薯小甘薯其它红薯紫薯小甘薯其它三价格概况通过调查发现,紫甘薯在市场上产品种类不多,价格水平上也普遍高于其他甘薯薯种,从收购到批发外运有较高操作空间。最低吨位价最高吨位价平均吨位价吨位价单位万元红薯紫薯对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上比较发现......”。
4、“.....少量进入社区超市销售,而且销售方式都是零散称重。紫甘薯在皖北大部分地区都是直接进入农贸市场批发再销售,渠道单,价值不能有效体现。小包装袋装真空袋装盒装罐装散装甘薯类其它类副食品根据调查发现,有比例不高消费者有意愿购买营养附加值高包装精美紫甘薯产品,大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装紫甘薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现,紫甘薯主要种植基地在山东河南安徽,浙江和福建有少量种植,现阶段在池州地区没有大范围种植。在安徽长江沿岸地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区紫甘薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明,紫甘薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件,完全达到了高效高产目标。五渠道概况调查信息显示,目前紫甘薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大,这是由于紫甘薯产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面原因决定......”。
5、“.....多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品,如调味品面粉类冷冻食品等,在购买日常必需品时,消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长,般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快部分消费者往往在第天晚上提前购买第二天日常生活所需食品。价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。二市场策略市场前景方面,目前市场紫甘薯零售价格最低每吨为元,最高达每吨余元,市场均价保持在每吨元,出口价格更高。现阶段市场上紫甘薯供应量不大,存在广阔市场空间另方面,由于紫甘薯品种在部分地区没有推广开来,各个产区只有少量种植户在种植紫甘薯,造成了市面上供应量不足......”。
6、“.....随着紫甘薯品种推广和公司种植基地投入,高品质色泽艳丽口感好食用紫甘薯将会很快进入千家万户。紫甘薯种植量不稳定,市场供应不足,这是近年来批发价格居高不下个重要原因。紫甘薯种植量减少主要原因有以下几方面是优质品种如京薯号济薯号没有在大部分地区得到有效推广二是优质紫甘薯没有获得对口销售方向,很多种植户在种植了个季度优质紫甘薯后,没有合适销路,不得不将紫甘薯和普通红薯起变卖,这严重挫伤了种植户积极性三是种植户集体协作性很差,没有形成向外推介合力,促使种植紫甘薯产业良性发展和壮大。规模化种植和品牌运作在很多农产品中已经有了成功先例,如红富士苹果等。紫甘薯作为鲜食农产品,可以在短期内通过整体运作和包装进入人们视野,形成广阔持久市场需求最新统计资料显示,我国城镇居民每人年平均购买甘薯食品公斤,这数字将呈上升趋势。中国各大城市居民饮食观念在渐渐改变,讲究科学饮食。但是,甘薯直被人们误认为是低档食品......”。
7、“.....没有鱼肉米面情况下,才被作为充饥食品。随着居民生活水平提高,甘薯品种要求也被越来越多消费者关注,紫甘薯由于富含花青素,有些紫甘薯富含硒元素营养价值高,同时紫甘薯色泽艳丽肉质嫩口感好,优势较为突出。二产品方案精包装礼品盒针对大型卖场相应客户群和下半年礼品市场旺盛需求,推出富硒超高营养紫甘薯套装礼品盒精致包装,可以极大提高品牌知名度,是公司品牌经营个有效手段。需要辅以较大营销策划投入。普通实惠袋装无论是大卖场超市便利店等都需要足量铺底货,做到在消费者心中品种充裕货量充足印象。超市散卖超市果蔬零卖区域是下半年,尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之,超市散卖是聚集人气个绝好方法。每天拿出部分产品做短时间特价,能够有效促成产品热卖景象。农贸市场批发农贸市场批发是完善产品销售布局个有效补充,针对紫甘薯产品销售,大批量走货应该在批发市场。批发渠道可以有使我们自有销售网络盲区得到填补......”。
8、“.....三产品定价在年年,紫甘薯市场批发价保持在元斤到元斤水平,稳中有升。在大部分中等规模城市,进入超市紫甘薯零售价格都超过了元斤。随着需求量旺盛,和部分地区种植规模增加,价格在未来年内会稳定在这个区间。荣丰公司自有基地产出紫甘薯产品,出厂价定在和批发价持平位置较为适合。四销售模式通过渠道商进入大卖场在江浙沪等地建立我们销售网络,派驻我方销售代表,通过些策划手段,联合当地快速消费品,或农产品渠道商,将产品打入如沃尔玛易初莲花大润发家乐福等知名大卖场。自行销售进入超市和社区便利店通过完善自有销售网络迅速铺货到超市和社区便利店,上海周边地区以农工商等社区超市为主,江苏地区以苏果超市等为主。组织固定货源定期供应批发市场在收购季定期将收购后整车紫甘薯产品直接发往合肥周谷堆安庆龙狮桥等规模大,辐射广农贸批发市场,形成快速销售和资金回笼......”。
9、“.....当地土壤硒含量高于其他地区数倍。池州市作为生态旅游城市在向外推介优质绿色农产品时,能贴合地方发展方向。与中国农业科学院甘薯研究所深度合作,从研究所获得技术上支持,引进优良种薯。现有厂房和基础设施,以及办公设备和配套都已经齐备,具备办公条件。项目整体投资不大,能够充分调动现有人员和关系资源为项目服务,收益也较为明显。二劣势做为家新建食品企业,种植紫甘薯地区在逐步增加,年月份之后会有大批量紫甘薯涌入市场,价格有可能随着供应量增加而波动。紫甘薯作为耐旱不耐涝旱地农作物,也会受到自然灾害病虫侵袭影响,产量和质量无法确保。项目在组织早期,人员和技术都有短缺,无法迅速形成大范围采购和销售局面。作为个新品牌,同时作为个较新品种,在通往消费者餐桌过程中还有很多路要走。四基地建设和产品供应基地建设为了保证紫甘薯产品纯正,同时为了配合公司原料基地建设需要,在池州地区建立亩甘薯种植基地势在必行。通过测算......”。
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