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肉羊屠工及肉羊综合交易市场项目投资立项可行性研究报告 肉羊屠工及肉羊综合交易市场项目投资立项可行性研究报告

格式:word 上传:2022-06-24 22:18:52

《肉羊屠工及肉羊综合交易市场项目投资立项可行性研究报告》修改意见稿

1、“..... 二期土建工程 占地亩 建设活牛待宰栏平方米 建设牛屠宰增加目前主要 是从美国进口。日本韩国是我国近邻饮食文化比较接近只要我们建立健全食品安全质量体系实施绿色工程严格按照绿 色食品的标准组织生产定能够打入日本韩国市场。俄罗斯 是第万吨牛肉价格持续走高澳大利亚产日本市场 批发价为元。目前主要是从美国澳大利亚新西兰 等国进口......”

2、“.....日本是世界第二大牛肉进口年进 口牛肉面向个更为广阔的国际市场。国际市场对肉类实际需求 量持续增大尤其些经济发达并注重环保卫生的国家和地区更需 有增无减地进口大量肉类来满足国内消费需求。 牛肉国际贸易价格及出口量潜力巨大。近远但国内人口 多总需求量仍然很大。 国际市场需求大 加入降低关税取消配额降低技术壁垒开放服务贸易 等系列条件的放宽使得国内企业在面临来自境外企业的严峻挑战 的同时也经济的高速发展人民收入和购买力大 幅提高人们对羊肉制品的需求将越来越大据专家预测羊肉牛 肉的消费量将持续攀升羊肉牛肉市场的容量日益扩大......”

3、“.....中国肉制品加工业已经历市场启动阶段目前正值成长期。此阶段的特点是消费群体 迅速壮大产量与销售额持续增长国内肉类消费与人均保持同 步增长趋势。随着我国国民消费逐渐从以猪肉消费为 主体的单元消费向以牛羊肉消费为主体的多元消费方向发展牛 羊肉消费的增加促进了牛羊生产的发展。 中国经济将持续高速增长预计未来年国内年均增长率 不会低于 鸡肉 牛肉 羊肉 合计 从上表得出猪肉的消费比率由年的下降到 年的而羊肉牛肉的消费比率由年的增 加到年的。人们的肉类 吨肉类消费量占全球总消费量的。其中羊肉居世界第位牛 肉居世界第三位。 年中国主要肉类消费量在肉类消费总量中所占比例单位万吨 类别年年年消费量比例消费量比例消费量比例 猪肉更好......”

4、“.....肉类加工业总利润达到 亿元同比增长。年肉类消费量突破万含量相对均氨基酸含量丰富必需氨基酸所占比例较高 肌间脂肪含量适度牛肉中铁是生化亚铁即血红素它不同于其他 食物中铁具有很强生理活性尤其对幼儿青春期少女妇女牛 肉中铁补充效果肉风味较浓厚肌内脂肪分布均匀脂肪白色大理石纹状 等级达到优级具有优质烹调牛肉品质特点特别符合日本韩国饮 食风味特点。 鲁西牛肉质营养学品质好主要体现牛肉蛋白质含量高各部位蛋白质素测定有害元素砷镉铅汞其检测值 远低于有害物规定值 鲁西黄牛肉质特性较好主要体现肉质色泽鲜红各部位相对 均达到优级牛肉标准肉嫩度在未排酸情况下达到国外优级 标准牛肉质细嫩口感好膳味轻在肉类市场具有很强的竞争力......”

5、“..... 随着经济发展和人民生活水平的提高人们的饮食结构发生了巨 大的变化高蛋白低脂肪低胆固醇的羊肉需求量日益增加。小尾 寒羊左右易于人体吸收肌间脂肪含量相对 较低维生素叶酸含量较高矿物元素丰富其 中锌铁元素含量较高化学残留量低其营养价值高色香味皆美 是菜肴中的精品是改善人们膳食左右易于人体吸收肌间脂肪含量相对 较低维生素叶酸含量较高矿物元素丰富其 中锌铁元素含量较高化学残留量低其营养价值高色香味皆美 是菜肴中的精品是改善人们膳食结构的理想食品尤其是高档羊肉 是欣欣向荣的社会所要求的营养品。 随着经济发展和人民生活水平的提高人们的饮食结构发生了巨 大的变化高蛋白低脂肪低胆固醇的羊肉需求量日益增加。小尾 寒羊肉质细嫩口感好膳味轻在肉类市场具有很强的竞争力......”

6、“..... 鲁西牛肉质营养学品质好主要体现牛肉蛋白质含量高各部位蛋白质含量相对均氨基酸含量丰富必需氨基酸所占比例较高 肌间脂肪含量适度牛肉中铁是生化亚铁即血红素它不同于其他 食物中铁具有很强生理活性尤其对幼儿青春期少女妇女牛 肉中铁补充效果更好。 羊肉牛肉的消耗量持续攀升市场空间大 年全国肉类食品行业肉类加工业销售总收入达到 亿元约占的同比增长。肉类加工业总利润达到 亿元同比增长。年肉类消费量突破万 吨肉类消费量占全球总消费量的......”

7、“..... 年中国主要肉类消费量在肉类消费总量中所占比例单位万吨 类别年年年消费量比例消费量比例消费量比例 猪肉 鸡肉 牛肉 羊肉 合计 从上表得出猪肉的消费比率由年的下降到 年的而羊肉牛肉的消费比率由年的增 加到年的。人们的肉类消费逐渐从以猪肉消费为 主体的单元消费向以牛羊肉消费为主体的多元消费方向发展牛 羊肉消费的增加促进了牛羊生产的发展。 中国经济将持续高速增长预计未来年国内年均增长率 不会低于这是国内肉类消费增长的物质基础。中国肉制品加工业已经历市场启动阶段目前正值成长期。此阶段的特点是消费群体 迅速壮大产量与销售额持续增长国内肉类消费与人均保持同 步增长趋势。随着我国国民经济的高速发展人民收入和购买力大 幅提高人们对羊肉制品的需求将越来越大据专家预测羊肉牛 肉的消费量将持续攀升羊肉牛肉市场的容量日益扩大......”

8、“..... 国际市场需求大 加入降低关税取消配额降低技术壁垒开放服务贸易 等系列条件的放宽使得国内企业在面临来自境外企业的严峻挑战 的同时也面向个更为广阔的国际市场。国际市场对肉类实际需求 量持续增大尤其些经济发达并注重环保卫生的国家和地区更需 有增无减地进口大量肉类来满足国内消费需求。 牛肉国际贸易价格及出口量潜力巨大。近几年我国牛肉年出 口大约万吨其中以上出口到香港香港每年的牛肉消费 量为万吨香港市场是我国牛肉传统市场积极开拓香港 市场占有更多的市场份额。日本是世界第二大牛肉进口年进 口牛肉万吨牛肉价格持续走高澳大利亚产日本市场 批发价为元。目前主要是从美国澳大利亚新西兰 等国进口。韩国是第六大牛肉进口国年进口牛肉可达 万吨国经济恢复和韩元坚挺牛肉消费持续增加目前主要 是从美国进口......”

9、“.....俄罗斯 是第三大牛肉进口国每年牛肉进口可达万吨俄罗斯人均 消费牛肉公斤是牛肉消费大国但对牛肉档次要求不很 高四分体去骨牛肉中低档分割牛肉可打入俄罗斯市场。 从世界范围来看信仰伊斯兰教的穆斯林具有相当多的数量约 亿人占世界总人口的五分之羊肉年需求量在万吨以上。 千百年来他们直保留着不是清真不入口的传统习俗不是按规 定程序未经阿訇监宰的羊肉不予食用。埃及沙特卡塔尔阿联 酋科威特等中东伊斯兰国家近几年已从我国进口大量的羊肉有 的客商常年住厂采购羊肉这良好势头有增无减。我们将瞄准这 庞大而特殊的目标市场以伊斯兰文化为纽带联系穆斯林相对集 中的中东阿拉伯市场把产品打出国门......”

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