1、“.....全年销售肉牛吨，其中销往北京吨，县 内销吨，等地吨，销售市场以北京新发地，樱桃园牛 街为主。全县共有常年屠宰户户，季节性屠宰户户，主 要以塘湖大巨百泉水冶为主，都是手工作坊式的屠宰工艺。 农民自繁自养的牛大部分在县内自销，母犊般用于繁育，但个 月左右黑白花母犊大部分被山西牛贩以元头价格抢购， 公犊育成后卖给育肥户或屠宰户。贩牛户多户，其中塘湖镇 多户，凌云册乡户，梁格庄镇户，高村乡户，高陌乡户， 架子牛大都来源于山西燕北内蒙古张家口张北等地区。香河 皮革收购商在大巨设有代收点，大巨村有牛皮经纪人户，牛皮销 往石家庄香河温州等地。饲料原料经纪人户，其中大巨户， 塘湖户，主要以饼粕类为主。建有最大规模的肉牛交 易市场北方牛市，年交易量万余头，年交易额上亿元。到目前 达到万头，年提供优质犊牛万头，年达到万头，年提 供优质犊牛万头......”。

2、“.....进而推动全 县肉牛育肥业发展。到年基掉市场的可能。 今后肉牛产业发展的重点首先是肉牛良种繁育基地 建设，拟重点建设正四方中罗村肉牛良种繁育示范园，进步推 进中高村大北城肉牛良种繁育示范园区建设，到年园区肉牛青贮氨化工作还没有普及。屠宰工艺落 后，主要以地打滚把刀方式为主，牛肉口感较差，质量没 有保障，分割牛肉，包装工艺没有开发利用，面对的只有大众消费 市场，价格较低，效益较差，随时都有丢，短期效益心理，逆反心理等小农意识，从而为肉牛业 规模化产业化的快速发展造成障碍肉牛良种覆盖率有待提高， 且品种繁杂，没有当家品种，不能形成种群优势。肉牛饲养方式传 统落后，科技含量低秸秆，缺乏吸引外资推广技术示范带动打造品牌的操作平 台，不能有效快速的带动产业发展群众缺乏商品意识市场观念......”。

3、“.....不懂现代化经营，在不同程度上存在着从群心理， 惧风险心理牛肉吨，向内蒙张家口山西等地销售改良母犊头， 并具有良好的声誉。 目前全县肉牛业发展存在的主要问题是缺乏龙头企业,形不成 自己的品牌。分散的家户的饲养模式很难形成规模优势参与市 场竞争 良种肉牛繁育示范园大巨马家庄塘湖肉牛繁育小区塘湖 肉牛屠宰小区和年交易量达万头的北方牛市处。全县肉牛产业 化生产已初步形成产加销体化格局，每年向北京市场提供清 真业发展规划 肉牛饲养量居第位，占全市总量的。 已发展万头乡个凌云册塘湖，千头牛场正四方个，千 头村个，百头牛场个，头以上养牛户户，建成委政府按照省委省政府的总体部署， 在养殖占地用水用电贷款贴息等方面出台了许多优惠政策，加 强了宏观谋划，加大了资金投入。力争年内实现两化三体系五 大突破。 肉牛产议，提出了建设建成畜牧强省的战略目标......”。

4、“.....省委六届三次全会明确指出对农业结构进行战略性调整， 在保护粮食综合生产能力的基础上，确立畜牧业的主导地位和蔬菜 林果业的支柱地位。各级党 都要谋划个畜牧业项目作为立县的特色产业。进入新世纪， 省委省政府提出重点发展龙型经济，全省国民经济谋划了十五条 龙型经济，畜牧业位居群龙之首。年，省委省政府召开全省 畜牧工作会津两 大城市，发展空间广阔劳动力成本较低，畜产品价格在国际市场 有明显的竞争优势。省委省政府历来重视与支持畜牧业的发 展，明确地把畜牧业要建成大农业的第主导产业要求每个县市 费结构也发生了变化，牛羊肉的消费比例逐渐提高，这为肉牛养殖 的发展带来了机遇。 省畜牧业有着悠久的历史和优越的自然条件。畜牧业基础 好，产业优势突出农作物秸秆充足，资源优势明显环抱京农民增收的亮点。目前我国肉类总 产量达万吨。人均肉占有量达到千克，比年增加 千克......”。

5、“.....在这种条件下 人们对肉食品消费在数量和质量上提出了新的要求，对肉食品的消 就地转移和增加农民 收入两方面具有积极的作用。 改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平 不断提高，主要畜产品产量持续二十多年快速增长，畜牧业已成为 我国农村经济的支柱产业，也是 项目建设背景 产业政策与行业规划 解决三农问题是我们当前工作的重中之重。养殖业的发展 在我国农业产业结构调整和解决三农问题的工作中起着重要的 作用。特别是在促进农村富余劳动力在产业内产业发展规划和行 业政策，投资方向正确，设计合理，规模适宜，技术先进，投资计 划与项目方案合理，市场前景广阔，有较好的经济效益社会效益和生态效益，项目可行。 第二章背景及必要性 产业发展规划和行 业政策，投资方向正确，设计合理，规模适宜，技术先进......”。

6、“.....市场前景广阔，有较好的经济效益社会效益和生态效益，项目可行。 第二章背景及必要性 项目建设背景 产业政策与行业规划 解决三农问题是我们当前工作的重中之重。养殖业的发展 在我国农业产业结构调整和解决三农问题的工作中起着重要的 作用。特别是在促进农村富余劳动力在产业内就地转移和增加农民 收入两方面具有积极的作用。 改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平 不断提高，主要畜产品产量持续二十多年快速增长，畜牧业已成为 我国农村经济的支柱产业，也是农民增收的亮点。目前我国肉类总 产量达万吨。人均肉占有量达到千克，比年增加 千克，人均肉类占有量已经超过世界平均水平。在这种条件下 人们对肉食品消费在数量和质量上提出了新的要求，对肉食品的消 费结构也发生了变化，牛羊肉的消费比例逐渐提高，这为肉牛养殖 的发展带来了机遇......”。

7、“.....畜牧业基础 好，产业优势突出农作物秸秆充足，资源优势明显环抱京津两 大城市，发展空间广阔劳动力成本较低，畜产品价格在国际市场 有明显的竞争优势。省委省政府历来重视与支持畜牧业的发 展，明确地把畜牧业要建成大农业的第主导产业要求每个县市 都要谋划个畜牧业项目作为立县的特色产业。进入新世纪， 省委省政府提出重点发展龙型经济，全省国民经济谋划了十五条 龙型经济，畜牧业位居群龙之首。年，省委省政府召开全省 畜牧工作会议，提出了建设建成畜牧强省的战略目标。年 月，省委六届三次全会明确指出对农业结构进行战略性调整， 在保护粮食综合生产能力的基础上，确立畜牧业的主导地位和蔬菜 林果业的支柱地位。各级党委政府按照省委省政府的总体部署， 在养殖占地用水用电贷款贴息等方面出台了许多优惠政策，加 强了宏观谋划，加大了资金投入......”。

8、“..... 肉牛产业发展规划 肉牛饲养量居第位，占全市总量的。 已发展万头乡个凌云册塘湖，千头牛场正四方个，千 头村个，百头牛场个，头以上养牛户户，建成 良种肉牛繁育示范园大巨马家庄塘湖肉牛繁育小区塘湖 肉牛屠宰小区和年交易量达万头的北方牛市处。全县肉牛产业 化生产已初步形成产加销体化格局，每年向北京市场提供清 真牛肉吨，向内蒙张家口山西等地销售改良母犊头， 并具有良好的声誉。 目前全县肉牛业发展存在的主要问题是缺乏龙头企业,形不成 自己的品牌。分散的家户的饲养模式很难形成规模优势参与市 场竞争，缺乏吸引外资推广技术示范带动打造品牌的操作平 台，不能有效快速的带动产业发展群众缺乏商品意识市场观念， 只懂传统生产，不懂现代化经营，在不同程度上存在着从群心理， 惧风险心理，短期效益心理，逆反心理等小农意识......”。

9、“..... 且品种繁杂，没有当家品种，不能形成种群优势。肉牛饲养方式传 统落后，科技含量低秸秆青贮氨化工作还没有普及。屠宰工艺落 后，主要以地打滚把刀方式为主，牛肉口感较差，质量没 有保障，分割牛肉，包装工艺没有开发利用，面对的只有大众消费 市场，价格较低，效益较差，随时都有丢掉市场的可能。 今后肉牛产业发展的重点首先是肉牛良种繁育基地 建设，拟重点建设正四方中罗村肉牛良种繁育示范园，进步推 进中高村大北城肉牛良种繁育示范园区建设，到年园区肉牛 达到万头，年提供优质犊牛万头，年达到万头，年提 供优质犊牛万头。其次是肉牛育肥基地建设重点抓好大巨塘 湖百泉解村四个肉牛养殖育肥精品示范园区建设，进而推动全 县肉牛育肥业发展。到年基地肉牛饲养规模达到万头，出 栏育肥肉牛万头，肉牛育肥全部实现标准化生产，并通过基地 对全县肉牛产业实现整体带动......”。